Направи си сам аксесоари за тандур
Ястия, приготвени във фурна като тандур, са известни с отличния си вкус и аромат. Освен това те са и полезни. Работата на фурна за печене изисква използването на различни аксесоари. Много от тези устройства могат да бъдат направени сами.
Съдържанието на статията
Какви аксесоари има за тандур?
Почти всички продукти, използвани в процеса на използване на фурната, са предназначени да поставят храна вътре. Те включват:
- рафт - може да бъде едно-, дву- или тристепенен, прикрепен към ръбовете на тигана и ви позволява да готвите ястия както на открито, така и в саксии;
- шишове и „рибена кост“ - първите се използват самостоятелно или са предназначени да създадат устройство, състоящо се от дълбока чиния и пръчка, поставена в нея с щифтове, прикрепени към нея;
- закачалки, дръжки и кукички.
Полезните аксесоари, които не се използват директно при готвене, включват капак и стойка.
Направи си сам аксесоари за тандур
Много от горните продукти са лесни за приготвяне сами.
Стойка
Помага за предпазване на фурната от преждевременно износване, влага и замърсяване.
Най-подходящият материал за стойката е стоманата. Продуктът, изработен от него, ще бъде здрав и издръжлив.Трябва да закупите метална лента и стоманени къдрици (продават се в градинските отдели). За работа ви е необходима машина за заваряване. Етапи:
- необходимо е да се измери основата на печката;
- Направете кръг от лентата, фиксирайте краищата чрез заваряване;
- къдриците трябва да бъдат прикрепени към получения кръг.
При изпълнение на последния етап е важно да се поддържа точността, за да се избегне появата на асиметрия. В противен случай устройството няма да стои здраво на земята.
Случай
Този аксесоар е създаден да предпазва фурната за печене от прах, мръсотия и валежи. Ако имате умения за шиене, тогава създаването на корица не е трудно. Просто трябва да изберете правилния материал - той трябва да е издръжлив и удобен за използване. Подходяща е синтетична тъкан, използвана за шиене на сенници.
Шаблонът може да бъде направен върху парче картон, като се фокусира върху размерите на фурната. Готовият продукт трябва да бъде с 20 см по-висок и по-широк - без да се вземат предвид шевовете. Дъното на шаблона трябва да бъде заоблено.
Шишчета и рибена кост
Създаването на вашето първо устройство е лесно. Трябва да вземете пръти или стоманена тел. Заготовката трябва да бъде с диаметър 6–8 mm и дължина около 70 cm. За да направите това, използвайте хеликоптер под ъгъл от 45 градуса.
След това детайлите трябва да се нагреят и да се удрят с чук, докато станат плоски. Направете кука в тъпия край.
Шишчетата се използват самостоятелно или с тях се прави елха. Това устройство е дълбок контейнер, в центъра на който има пръчка с удължени „игли“. Като последно се използват съкратени шишчета. За да направите такъв аксесоар ви трябва:
- всеки дълбок съд - тиган, тенджера, чайник (дъното трябва да е плоско);
- подрязани шишчета;
- машина за заваряване.
Размерът на аксесоара зависи от диаметъра на тандира. Тенджерата се освобождава от дръжките. Подготвените шишчета са заварени към прът - „стволът на коледната елха“. Конструкцията е фиксирана в центъра на контейнера.
Накрая трябва да се заварява примка, за да се закрепи „рибената кост“ към стената на пещта.
какво ли не
За изграждането на тази конструкция ще ви е необходима стоманена армировка, машина за заваряване и мелница:
- рамки във формата на кръг или триъгълник са направени от армировка чрез заваряване;
- след това те са заварени към два пръта;
- сглобете решетките и ги закрепете към получените рамки;
- На долния етаж има контейнер за събиране на мазнини.
Конструкцията трябва да е малко по-малка на височина от вътрешността на фритюрника. Необходимо е долният слой да не докосва дъното на тандура. В идеалния случай трябва да е 10 см над него.
Окачвания, ръкохватки, куки
За различни устройства, които ще бъдат спуснати вътре в тандура, като суровина трябва да се използва дебел метал. В този случай структурите няма да се покрият с неравности или да се отлепят. Тези продукти за фурна много улесняват процеса на готвене, така че не можете без тях.
За окачване вземете стоманени пръти - около 20 см. С помощта на сатър се отрязват необходимите парчета тел, които след това се нагряват. Огъват се с чук, за да образуват кука.
Необходим е захват, за да спуснете чугуна вътре в пещта и след това да го извадите.
В допълнение към прътите, той изисква дървена дръжка. Обикновено се премахва от някои други, ненужни устройства. Целият процес на създаване е подобен на предишния: елементите се изрязват, нагряват, след което с помощта на форми се правят кръгли. По-добре е да фиксирате дръжката с помощта на топлоустойчиво лепило или самонарезни винтове. Последният трябва да бъде поставен в подготвения конектор на пръта.
