Как да държите вилица правилно
Изглежда, че няма нищо по-лесно от способността да държите вилица правилно в ръката си. Това умение ни е възпитано в детството и ние го учим на нашите деца. Но понякога се оказва, че цялата ни наука не отговаря на правилата на етикета на масата. Защо се случва това? Да, защото този прибор за хранене може да се използва самостоятелно или спешно да се нуждае от чифт.
Съдържанието на статията
Как да държим вилица
За да разберете в коя ръка трябва да бъде приборът, трябва да обърнете внимание на съда, с който се сервира. Това ще бъде обсъдено малко по-долу, но засега нека се съсредоточим върху самата техника на задържане.
Метод на скрита дръжка получи името си поради факта, че дръжката е покрита с длан. Тази опция се отнася до европейския стил на използване на прибори за хранене, когато когато използвате вилица и нож заедно, първият е винаги в лявата ръка.
За да попречите на никого да ви обвини в невежество, трябва да държите показалеца си изправен на гърба на дръжката. Възглавничката на показалеца се поставя близо до основата (но не толкова, че да влезе в контакт с храната), а останалите пръсти се увиват около дръжката, задържайки вилицата на място.
американски стил по-лесно за научаване, защото включва държане на приборите по същия начин, както държите химикалка: палецът и средният пръст държат дръжката отдолу и отгоре, а показалецът просто лежи върху нея.В този случай приборите могат да се използват както с лявата ръка (в момента на нарязване на парчето), така и с дясната (когато храната се поставя в устата).
Как и кога да го държите правилно в дясната си ръка
Вилицата може да бъде в дясната ръка не само в американския стил на използване на прибори за хранене, но и когато ядете ястия, които не изискват помощта на нож при рязане. Например, това са десерти или пилаф.
Тази ситуация изисква спазването само на едно сериозно правило: зъбите трябва да са ориентирани нагоре през повечето време. Вилицата се обръща само в един случай - когато отделя следващото парче от ястието.
Как и кога да го държите правилно в лявата си ръка
Вилицата е в лявата ръка, когато е сдвоена с нож. Това правило на етикета се появи с причина, защото повечето хора се чувстват по-удобно да използват дясната си ръка, когато режат доста жилави пържоли или нарязват друго ястие на парчета.
Лявата ръка в този процес помага само да държи продукта на място. Е, последващото ядене на ястието с помощта на държана вилица е просто почит към приличието - опит да се избегне постоянното прехвърляне на прибори от една ръка в друга.
Важно е да запомните, че роговете на вилицата винаги трябва да са насочени надолу. Доста разпространеният навик да се държи с лявата ръка със зъби, насочени нагоре, е сигурен признак за липса на образование на човека, който използва приборите.
Кога можете да прехвърляте от една ръка в друга?
Американският стил вече беше споменат по-горе, което ви позволява да използвате вилица с една или друга четка. Но освен това има и друга ситуация, когато можете да се отклоните от общите правила. Или по-скоро не да се отдръпват от тях, а да ги отразяват.
Говорим за левичари: ако в обикновения живот използвате по-активно лявата си ръка, тогава на масата трябва да държите ножа в нея. В този случай вилицата отива вдясно и всички правила на етикета работят в „огледален“ формат (лявата ръка - зъбците нагоре, дясната ръка - надолу и ако устройството се използва без нож, тогава е вляво).
