От какво са направени лъжиците?
Сред най-разпространените материали, от които може да бъде направена лъжица, са дърво, сребро, никел, алуминий, неръждаема стомана, керамика, мелхиор и това не е пълен списък. Всеки материал има своите предимства и недостатъци. Когато избирате прибори за хранене, трябва да разчитате на тях, така че лъжиците да издържат дълго време и да радват домакинята не само с външния си вид, но и с функционалността си.
Съдържанието на статията
Материали, от които се правят лъжици
Всеки материал, който може да се използва за лъжица, е специален по свой начин. Може да се направи от:
Дърво
Те се срещат доста рядко в кухнята и в повечето случаи се използват като декорация на стая. Някои домакини предпочитат дървени прибори за разбъркване на ястия в съдове с незалепващо покритие. Въпреки това има лъжици, които са направени изключително от дърво, като лъжици за мед и лъжици за салата. Когато избирате точно такъв продукт, трябва да запомните, че дървото е капризен материал и има много кратък експлоатационен живот, така че ще трябва да се сменя много по-често, отколкото, да речем, пластмасова лъжица. Едно от предимствата е, разбира се, екологичността.
Алуминий
Алуминият беше много популярен, но сега е реликва от миналото. Алуминиевите лъжици не са много привлекателни, те се огъват, губят формата си, стават тъпи и бързо се покриват с тъмни петна.Може би поради много ниската си цена такива лъжици продължават живота си някъде в държавни институции (столови), но рядко ги виждате за лична употреба. Изключение прави наследство от баба. Единственото предимство, което можем да изтъкнем е лекото му тегло, което например е много удобно за бебе, което тепърва се учи да се храни самостоятелно.
Сребро
Благороден метал, който през Средновековието е бил достъпен само за благородниците. В днешно време сребърни лъжици могат да бъдат намерени много рядко, тъй като те са премиум продукти. Въпреки високата цена не може да се каже, че качеството на сребърните лъжици е отлично. Металът е много взискателен за грижа, има тенденция да потъмнява и е податлив на механични повреди. Предимството на среброто е, че ако се грижи за него и се съхранява правилно, устройствата могат да бъдат наследени дори от вашите пра-пра-правнуци, тъй като е един от най-издръжливите материали.
Мелхиор
Сребристо-бял метал, изработен от сплав на мед и никел. Дори в съветските времена наличието на сервиз от този материал се смяташе за признак на богатство. На външен вид много напомня на сребро, което не е изненадващо, тъй като повечето продукти от никел сребро са покрити със сребро. Тази сплав обаче превъзхожда по качество среброто - мелхиоровите лъжици са устойчиви на огъване и деформация, поради което са по-издръжливи и запазват първоначалната си форма за по-дълъг период от време. Приборите за хранене от мелхиор спряха да се произвеждат през 50-те години на миналия век, те бяха достойно заменени от никелово сребро.
Никелово сребро
Никел среброто (буквално преведено от немски като „ново сребро“) е сплав от мед, никел и цинк. На външен вид много прилича на трапезното сребро, в което се проявява основното му предимство пред другите сплави.Не корозира, не се огъва и е доста издръжлив. Цената на никеловите лъжици е много по-ниска от тези от сребро или мелхиор и практически не се различават по качество. Продуктите от никелово сребро трябва да са сребърни, в противен случай храната ще има метален вкус.
Неръждаема стомана
Най-често срещаният метал, от който вече могат да се правят лъжици. Най-често използваната неръждаема стомана е клас 18/10, състояща се от 10% никел и 18% хром. Никелът предпазва от хранителни киселини и придава блясък на лъжицата, докато хромът осигурява здравината и антикорозионните свойства на метала. Лъжиците от неръждаема стомана не са склонни към потъмняване, матовост или счупване. Изглеждат много атрактивни и цената им не е висока.
Пластмаса
Извън дома най-често се използват пластмасови лъжици. Те станаха просто незаменими за туризъм, отдих на открито и детски пикници. Предимството на този материал е неговата цена. Такива продукти струват само стотинки, така че след като ги използвате, нямате нищо против да ги изхвърлите. Тъй като пластмасата не е най-добрият материал за постоянна употреба, лъжиците, направени от нея, се считат за еднократна употреба. Има обаче и толкова алчни хора, че постоянно използват пластмасови устройства - за да спестят пари.
И така, какво трябва да изберете?
Отговорът е доста прост и зависи от това къде ще използвате лъжиците:
- За ежедневна употреба със семейството - неръждаема стомана. Той е доста издръжлив, не изисква специални грижи и изглежда привлекателен.
- За походи и пикници - определено пластмасови. Няма да се налага да носите излишни килограми метал, а лъжиците могат лесно да се изхвърлят, без да се налага да ги миете.
- Ако често приемате гости и се нуждаете от първокласен сервиз за маса, тогава това е сребро или никел.Гостите определено ще обърнат внимание на такива атрактивни устройства. Но не забравяйте, че тези метали са доста капризни, така че трябва да се грижат и съхраняват правилно.
