Колко страни има фасетирана чаша и интересни факти

Изложбата на музея Фаберже, разположен в Баден-Баден, има много необичаен експонат. Този натюрморт за рязане на камъни и бижута в авангарден стил се отличава с факта, че един от неговите „герои“ е обикновено рязано стъкло. Така и не разбрах коя година е създадено това чудо. Но си спомням със сигурност, че авторът на този натюрморт, Карл Фаберже, почина през септември 1920 г.

Защо толкова дълъг предговор? Освен това, след като случайно попаднах на статия за появата на нов експонат в музея, по някаква причина си спомних рождения ден на рязаното стъкло. Празнува се на 11 септември, като уверява всички, че именно на този ден през 1943 г. е пуснато първото копие на легендарната собственост на съветската епоха, разработена от Вера Мухина. Очевидно несъответствие, нали? Така че тръгнах да търся истината за рязаното стъкло.

За съветския произход на рязаното стъкло

И така, да се върнем към Вера Мухина. Версията, че тя е изобретила този прибор, по очевидни причини може да бъде отхвърлена. Но няма документални доказателства, че тя не е участвала в модернизацията му. Затова остава само да се доверим на историците, които твърдят, че е било Вера Мухина модифицира фасетираното стъкло, като подсили дъното му и добави ръб по горния ръб.

Подсиленото дъно придаде на вече доста издръжливите очила допълнителна „жизненост“.Благодарение на нея те бяха може би единствените ястия, които можеха да оцелеят при обработката в първата съветска съдомиялна машина, която беше оборудвана с фабрични столове и заведения за обществено хранене. Те дори казват, че героят на днешното изследване е създаден специално за тази техника.

Но ръбът имаше за цел да увеличи удобството: казват, че ръбовете принудиха потребителите да напрегнат повече устните си, за да не разлеят съдържанието на съдовете, но с ръба някак си стана по-лесно. Това обяснение поражда сериозни съмнения (обичам да пия чай от гранено стъкло, но нямам представа за какво опъване на устните говорим).

Предреволюционна история

Приемайки за аксиома по-ранния произход на символа на съветското обществено хранене, започнах да търся информация на официалните страници на различни музеи. И открих нещо интересно.

Версия първа - за произхода на името на ястията

Ако вярвате на тази версия, тогава Първите прототипи на фасетирани чаши са изобретени в Русия. Тогава те бяха направени от дърво или по-скоро от дъски, напаснати една към друга. Това чудо се нарича доскан, което може да е заемка от тюркския език, който съдържа думата „тустиган“, което означава „купа“.

Същата версия обяснява ръба на „истинския“ гранчак - те казват, че така се отразява формата на дървените предшественици, задържани на място от метален ръб (така че дъските да не се разпадат). Вярно, тогава не е ясно къде отиде долната джанта, но това е така, реторика.

Втора версия - подарък на Петър I

Историята казва, че е така Петър Велики одобри производството на стъклени гранчаци, след като Ефим Смолин представи една проба на суверена. Стъкларът увери, че такава стъклария ще бъде много подходяща за флота, тъй като има значителна граница на безопасност, а ръбовете няма да позволят на стъклото да се търкаля от масата по време на търкаляне. Петър I веднага изпробва здравината на съда, като първо изпи водка от него, а след това хвърли празния съд на земята.

Чашата героична силушка не издържа. Но въпреки това той беше одобрен от владетеля. В резултат на това през последните четири години от царуването на Петър са произведени 13 хиляди гранчака.

Вариант три - метално стъкло

Историците откриха оцелелите рисунки на Николай Гаврилович Славянов (той изобретява метода на електродъгово заваряване), който изобразява чаши с 6, 8, 20 и 30 страни. Вярно е, че изобретателят предложи да ги направи от метал (те казват, че такава проба трябва да се намери в складовете на музея на Мотовилиха), но не това е важното.

Много по-интересното в тази история е, че тези рисунки можеха да попаднат в фабриката за стъкло в Силва - по това време предприятието беше доста развито и нетърпеливо да пуска нови продукти. И други руски фабрики взеха пример от такъв лидер, включително този, разположен в град Гус Хрустален, който беше първият, който прие нови продукти от любителите на експериментите.

Кое рязано стъкло се счита за истинско?

Като се има предвид, че всички изброени версии имат сериозна часова разлика, няма смисъл да поставяме някоя от тях на първо място. Но това изобилие от възможности поражда втория въпрос - коя версия на фасетираното стъкло трябва да се счита за собственост на СССР?

Споровете по тази тема продължават и до днес, което е още едно доказателство за популярността на гранчака. По същата причина няма консенсус. Но ако все пак изберете най-популярните модели от тази стъклария, тогава на първо място ще бъдат чашите с големи устни - тези с ръба.

След това е малко по-сложно: в съветско време се произвеждат фасетирани чаши с различни размери (50, 100, 150, 200, 250, 350, а в един от източниците имаше дори вариант от 290 милилитра).

Обем 250 милилитра (200 - до ръба и още 50, ако се излее до върха) - доста често срещан вариант в съветските заведения за обществено хранене. И също беше популярен сред обикновеното население, тъй като всяка домакиня знаеше как да го използва, за да изчисли необходимото количество кулинарни съставки.

Но в машините за сода често се поставят чаши с обем 200 ml. Според една версия именно тези гранчаци станаха любимото оборудване на тези, които „мислеха за трима“, защото ако го излеете до ръба, тогава 167 ml напитка ще се поберат в такъв контейнер. Безспорно удобство при наливане на половин литър в три съда, нали?

Що се отнася до ръбовете, тук е още по-сложно, защото фасетите са произведени с 10, 12, 16, 17, 18 и дори 20 ръба. Вярно, колкото повече бяха, толкова по-скъпи бяха съдовете. За сравнение: десетстранният струва 3 копейки, а двадесетстранният - 14 копейки.

Като се вземат предвид финансовите възможности на обикновените работници, съвсем логично е да се предположи, че най-популярното е най-простото 10-странно стъкло. Но не е точно така. Така че, ако имате различно мнение по този въпрос, моля, напишете го в коментарите.