Каква е целта на тенджерата?
За удобно приготвяне на любимите ви ястия днес има огромен брой разновидности на съдове за готвене. Тенджерата е универсално устройство, в което оригиналните ястия са вкусни и бързи. Препоръчваме на всяка домакиня да има в арсенала си тенджера или още по-добре няколко - с различни форми и размери.
Съдържанието на статията
За какво се използва тенджера?
Този съд за готвене е вид тиган с една или две дръжки. Основната разлика са високите и дебели стени. Тежки и висококачествени съдове, предназначени за приготвяне на вкусни и здравословни ястия.
Повечето модели са оборудвани с топлоустойчив капак.
Външен вид на тенджерата
Известно подобие на дълбок тиган, оборудван с капак. Съдът е оборудван с една или две дръжки, които са удобни за хващане при готвене. Често кухненските прибори са проектирани да са безопасни за фурна.
Не бъркайте тенджера с тиган:
- има високи стени;
- тегло, тъй като страните и дъното са изработени от тежки материали (чугун или стомана);
- разнообразие от форми;
- се различава по функционалност.
Лесно е да се извърши термична обработка на продукти в такива контейнери. Продуктите се приготвят бързо, като запазват полезните си качества.
Как да използвате и какво да приготвите
Без преувеличение отбелязваме, че всякакви лакомства са подходящи за такива ястия.Домакините предпочитат да го използват за готвене, по време на което ще трябва постоянно да разклащат храната или ако компонентите на бъдещото лакомство изискват високи температури на нагряване.
Дебелите и високи стени на съда загряват съдържанието бързо и равномерно. Следователно готвенето не отнема много време, а лакомството се оказва невероятно вкусно и здравословно. Пърженето практически не изисква масло; храната се готви в собствен сок. Това прави ястията по-малко канцерогенни.
Ползи от използването
Съдовете имат много предимства. Основните са:
- Ненадминат вкус и ползи от приготвените лакомства.
- Намалено време за готвене.
- Незалепващи характеристики, храната се нагрява равномерно и не загаря.
- Ергономичност - заема минимално място в килера, замествайки тиган и тенджера.
- Поддържа сготвената храна гореща.
- Дръжките са удобни и стабилни.
В кухнята тенджерата може да замени тенджера и тиган. Това спестява място. Освен това препоръчваме да закупите скъп модел, който е с високо качество и ще продължи дълго време.
