Препарат за съдове - помощник или отрова?

Някога хората миели мръсните съдове с чиста топла вода и при необходимост ги лъскали до блясък с речен пясък или пепел. В онези щастливи времена никой не се замисляше, че мазнината, събрана със седмици, е трудна за изстъргване - те се опитаха да я измият веднага. Но всичко се промени през 1908 г., когато талантливият химик Григорий Петров намери приложение на петролните сулфоксиди, от които те не знаеха как да се отърват. Така се появяват първите повърхностноактивни вещества.

Що за животно е това

Повърхностно активните вещества са в основата на продуктите за почистване и измиване на химическата промишленост. Те са способни да променят повърхностното напрежение на природните съединения, което води до тяхното разцепване и разрушаване.

Благодарение на това свойство засъхналата мазнина или яйчен белтък се отделят толкова добре от чиниите. Но има и втора страна на монетата. Повърхностноактивните вещества, както всеки петролен дериват, са изключително неохотни за измиване с вода - ще са необходими около 5 минути пръскане в течаща вода с една чиния, за да декларирате уверено, че е почти чиста.

Не е нужно да правите това, разбира се. Но в такъв случай е препоръчително да се запознаете с употребата на повърхностно активни вещества в науката: биолозите ги използват, за да разрушат клетъчните мембрани, за да стигнат до вътрешността на клетките. Да, тези, които не са особено впечатлителни, може да се опитат да обяснят, че препаратът за миене на съдове и лабораторен реактив изобщо не са едно и също нещо. И има различни видове повърхностноактивни вещества.Е, има само един отговор на това: чували ли сте за капка никотин и кон? Това е същият принцип.

Съвременни повърхностно активни вещества: защо една съдомиялна машина се нуждае от продукти за химическа защита?

Някои от тези вещества се използват в медицината като антисептици: поради способността си да разрушават клетъчните мембрани, тази кал унищожава целия живот, дори толкова устойчиви като бактерии и вируси. И това е страхотно, защото в чиниите и тиганите няма място за патогенни микроби. Но човек също се състои от протеини, мазнини и въглехидрати, срещу които повърхностноактивните вещества са предназначени да се борят. При контакт с кожата това вещество разрушава естествената защитна обвивка - горния слой на дермата, заедно с тънък мастен филм. Забелязали ли сте как ръцете ви скърцат след миене на чинии? Този звук показва, че вратата за микроби е широко отворена. И това не е най-лошото - след 5-10 минути кожата ще се възстанови.

Глицеринът, екстрактът от лайка и други ползи в препаратите за миене на съдове са маркетингов трик. Дори ако тези вещества не са включени в продукта на химическата промишленост под формата на ароматни аромати, те не са в състояние да смекчат ефекта на повърхностноактивните вещества върху кожата.

Сериозните последици стават забележими след чест и продължителен контакт на перилни препарати с ръцете. Първият симптом е сухота и лющене: периодичното нарушаване на целостта на защитната обвивка води до факта, че тялото няма достатъчно сила да я възстанови. При продължителен необмислен контакт на кожата с повърхностноактивни вещества се появяват микропукнатини и зачервяването показва сериозно дразнене.

Това вече са любезно отворени врати за армия от микроорганизми, жадни за човешка плът.И ако малкият Staphylococcus aureus (или неговите не по-малко зъбати братя) им обърне внимание, тогава безгрижният тестер на „полезно“ и „ефективно“ средство за премахване на замърсяването може да се запознае със скъпото и много продължително лечение на подкожните тъкани. Това може да се избегне, като просто използвате гумени ръкавици.

Ароматерапия или респиратор

Каква е приятната миризма, която улавя носът ви при работа с препарат за миене на съдове? Опит на грижовен производител да освежи скучното ежедневие. Но той прави това само за да скрие естествения, отвратителен химически аромат на своите продукти.

От друга страна, миризмата показва много микрочастици, които се носят във въздуха. И колкото повече са, толкова по-интензивно е то. И тъй като ноздрите уловиха „лимоновата свежест“ или „дъха на алпийските ливади“, тогава доста от тази очарователна красота проникна в белите дробове. Как детергентът засяга клетките беше обсъдено по-горе. Така че, може би, противогазът би бил полезен за завършване на образа на съдомиялна машина.

"Здравословна" подправка

Перилните препарати вършат отлична работа за премахване на петна. И те са изключително неохотни да се измият дори в течаща вода. Тънък маслен филм остава върху любимите ви ястия и смирено чака, когато върху него се постави нещо топло и влажно. Тогава тя щастливо ще мигрира към нов обект и заедно с него ще проникне в храносмилателния тракт.

Ако това се случва от време на време и филмът е толкова тънък, че не влияе на вкуса на ястието, тогава няма да се случи нищо лошо. Дори тялото на детето е в състояние да се справи с такава лека атака. Но нека помним за незащитените ръце - с тях също не се случва нищо лошо. Първо.

Средният потребител на синтетични перилни и почистващи препарати годишно консумира от 200 g до половин литър повърхностноактивни вещества, които могат да провокират развитието на язви в целия храносмилателен тракт.

Безвредна алтернатива

Сапунът за пране е добре познат продукт от дълго време. От древни времена се приготвя от животинска мазнина с добавяне на пепел. В наши дни основата са растителни масла и различни алкали. Това също са своеобразни повърхностноактивни вещества, но с естествен, а не синтетичен произход. И се отмива от съдовете почти мигновено, като същевременно отстранява мръсотията не по-лошо от колегите си в химическата промишленост.

За да приготвите лесен за употреба сапунен разтвор, ще ви трябват само 25 g сапун за пране, 1 супена лъжица. л. алкохол, 3 с.л. л. глицерин и 0,5 литра вода. Първо трябва да приготвите сапунен разтвор, който се довежда до кипене. След това към него се добавят останалите съставки. Сместа се разбърква старателно и след пълно охлаждане се изсипва (получава се гелообразно вещество) в удобен съд. Използвайте по същия начин като синтетичните перилни препарати.

Ако този метод не изглежда съвсем безопасен, можете да използвате лимонена киселина, сода за хляб и горчица на прах. Всеки от тези продукти се нанася върху влажна гъба, която след това се използва за триене на съдовете. Важно е само да запомните, че содата е абразив, който може да повреди пластмасата.

Пълното отхвърляне на синтетичните детергенти е непрактично - понякога техните аналози са по-скъпи или по-малко ефективни. Но това правило не важи за съдовете – те лесно се измиват с обикновена течаща вода, а същите тави за печене се почистват добре със сода бикарбонат. А това е шанс да намалите въздействието на синтетичните ПАВ върху тялото си и да допринесете за чиста околна среда.