Как да почистите загорял тиган

Всеки е запознат със ситуацията, когато, след като сме били разсеяни за минута от готвенето, имаме катастрофален резултат под формата на храна, изгоряла до дъното на съдовете. И понякога е много трудно да се справим с такова замърсяване, особено ако става въпрос за зърнени храни или тестени изделия. Много домакини са сигурни, че само специални химикали могат да помогнат в този случай. Но такива средства не са толкова безвредни.

Алтернатива на химията могат да бъдат домашни средства, които винаги са под ръка. В същото време те са евтини, не причиняват вреда и вършат отлична работа за премахване на въглеродни отлагания. Те са различни за различните ястия.

Как да почистите емайлиран тиган

Тези прибори са най-обичаните и широко използвани в нашите кухни. В крайна сметка изглежда елегантно и стилно и е евтино. Но недостатъкът на такива съдове е тяхната слаба устойчивост на грубо въздействие: не можете да ги изстържете с нож, тъй като емайлът може да се повреди. За да не развалите емайлирания тиган, трябва да следвате някои правила:

1. Колкото по-късно започнете да премахвате въглеродните отлагания, толкова по-трудно ще бъде да се справите с тях. Ето защо не трябва да отлагате процедурата за по-късно.
2. Първото действие на много домакини, когато открият този проблем, е да го полеят със студена вода. Но това може да причини още повече щети на съдовете, тъй като рязката промяна на температурата може да доведе до напукване на емайла. По-добре е да използвате гореща или топла вода.
3. Не използвайте абразиви.Те могат да надраскат покритието, което впоследствие ще доведе до разрушаване на защитния слой. Също така е възможно храната да залепне и да загори на едно и също място.

Справка! Не използвайте стоманена вълна за отстраняване на въглеродни отлагания. Въпреки тяхната ефективност, те нарушават целостта на емайла.

Трябва да внимавате при избора на почистващи продукти. Най-ефективните от тях ще бъдат:

1. Сол. Ако изгарянето не е тежко, просто покрийте зоната, която трябва да почистите, със сол и я поръсете с вода. След няколко часа разтрийте с обикновена гъба и изплакнете с гореща вода. Ако изгарянето е тежко, първо сварете съдовете в солен разтвор.
2. Сода за хляб. Може да се използва като почистващ прах за леки петна. И като кипнете вода в тенджера с добавка на сода, можете да се справите дори със сериозно замърсяване.

Справка! Тази процедура може да се извърши не с храна, а със специална калцинирана сода, която е евтина и се продава в строителните магазини.

Как да подредите алуминиев тиган

Алуминиевите съдове за готвене са леки и практични. Идеален е за приготвяне на определени ястия или варене на мляко. Но какво ще стане, ако сте малко разсеяни и млякото изгори? Можете да използвате същата сол, за да го коригирате.

внимание! Не трябва да използвате сода за почистване на алуминиев съд. Алуминият може да потъмнее при контакт с това вещество.

Също така е допустимо да се използват следните средства и продукти:

1. Лимон или зелени ябълки. С помощта на ренде или блендер смелете плодовете на паста. Увийте го в кърпа, разтъркайте петното и оставете за 40 минути. След това изтъркайте тигана с гъба и изплакнете с чиста вода.
2. Лимонена киселина.Налейте достатъчно вода в засегнатия съд, така че течността да скрие въглеродните отлагания. Добавете няколко супени лъжици от продукта. Оставете да къкри 15 минути и обелете.
3. Силикатно лепило. В подходящ съд се приготвя разтвор от 10 литра вода, 100 грама силикатно лепило и 100 грама калцинирана сода. Оставете сместа да заври и поставете тигана в нея. Варете го 30 минути.

Как да почистите съдове за готвене от неръждаема стомана

Тиганът от неръждаема стомана е най-подходящият вариант за приготвяне на храна за зимата. Това важи особено за приготвянето на сладко. И най-лесно е да го почистите от въглеродни отлагания, тъй като този материал не се страхува от грубо влияние. Естествено, не бива да сте прекалено ревностни с това. Като помощни средства можете да използвате:

• хранителна сол и сода;
• трапезен оцет;
• лимонена киселина;
• активен въглен: натрошете на прах и покрийте с дебел слой почистваната зона, оставете за 30 минути, добавете вода и измийте както обикновено;
• утайка от кафе.

След като използвате някой от тези продукти, трябва да почистите тигана със стоманена вълна.