Как се нарича вдлъбнатото дъно на бутилка вино?

В исторически план дъното на бутилка вино има вдлъбната форма в съда. Това не е случайно и явлението си има свое име. Освен това в продължение на много десетилетия формата на стъклените съдове за вино изобщо не се е променила и днес на рафтовете на магазините има дори редици бутилки с вдлъбнати дъна.

Името на дъното с вдлъбнатина на бутилката

Тази характеристика на контейнерите за алкохолни напитки се нарича пунт. Смята се, че в такъв съд трябва да се налива скъп и качествен алкохол. Някои дори отбелязват, че дъното е по-вдлъбнато, ако виното е отлежавало много години. Колкото по-възрастен си, толкова по-голяма е депресията.

Това твърдение е изключително противоречиво, тъй като производителите предпочитат да не подчертават високата цена на виното чрез контейнера, в който се поставя.

В определен период от време се е смятало, че пунтът помага за събирането на утайка около себе си. И майсторите също твърдяха, че тази форма е предназначена за сила. Това все още беше вярно по времето, когато съдовете се правеха ръчно от духачи на стъкло. Днес производството на бутилки е пуснато в движение, те първоначално са направени здрави и надеждни, но вдлъбнатината все още е почти винаги налице.

Защо бутилката за вино има вдлъбнато дъно?

Днес този феномен също има няколко функционални обяснения.Прави се не само в името на традицията на винопроизводството, но и такава версия има своето място. През годините производството на съдове за вино се модернизира и усъвършенства. Но винопроизводителите предпочитат да следват традициите и да предоставят на клиентите познати контейнери с висококачествени напитки.

Несъвършена опаковка

Такива контейнери са изобретени за първи път от френски духачи на стъкло. Те не можаха да създадат стабилен съд с идеално плоско дъно, така че бутилката да стои права и да не падне. Тогава те решиха да го направят още по-неравен, вдлъбнат, за да гарантират безопасността на напитката.

Трябва да се отбележи, че немските духачи на стъкло почти веднага се научиха да правят съдове с идеално плоско дъно. Те открито се смееха на френските си колеги. Но все пак традицията да се прави вдлъбнато дъно е оцеляла и до днес.

Транспортни затруднения

Такъв кораб беше много удобен за транспортиране на дълги разстояния. При товарене в дървени кутии, които след това се товарят на колички и кораби, тапата на бутилката се поставя в пинтата на друг контейнер. Това осигури по-добра стабилност и стоките лесно оцеляха при транспортиране.

За по-голяма безопасност в кутията е поставено голямо количество слама. Това помагаше по време на бури или други проблеми по пътя.

Универсалност

По отношение на шампанското е вярно твърдението, че качеството на напитката е свързано с наличието на артикула. Само вдлъбнато дъно може да спаси бутилката от експлозия, ако пенливото вино е отлежало правилно и отлежало в избите.

Факт е, че този дизайн на съда осигурява равномерно налягане в бутилката. В резултат на това пенливото вино остава вътре и чака в момента.

Ако видите шампанско в продажба в бутилка с плоско дъно, съветваме ви да откажете такава покупка.

Маскиране на утайки

Качественото вино непрекъснато преминава през процеси на ферментация и гниене, дори след като е било бутилирано и пуснато в продажба. Наличието му показва, че продуктът е добър. Но да спазваш утайката и да я пиеш заедно с ненадминато вино са две различни неща.

Пунтът предотвратява попадането на люспи в напитката, като ги събира около дъното и насърчава уплътняването. Следователно, бутилка с неравно дъно е отлично решение за получаване на чиста гроздова напитка, без примеси и утайка.

И все пак, когато избирате вино в магазин, обърнете внимание на дизайна на контейнера. Да имаш удар се счита за предимство по всички критерии. Ако имате възможност да закупите такова копие, направете го.