Наистина ли немските съдове са толкова добри?

В ежедневието е невъзможно без съдове. Водещото място в този сегмент на световния пазар отдавна принадлежи на тенджери и тигани от Германия. Как да не сбъркате с избора си? Ще говорим за това по-долу.

Плюсове и минуси на немски съдове за готвене

Да вярваме или да не вярваме на маркетинговите техники на производителите? Нека да го разберем.

Положителни точки:

• маркови продукти „Произведено в Германия” гарантират отлично качество и безопасност;
• най-добрите проби се произвеждат за професионални кухни;
• Германските компании поддържат строг контрол върху продуктите си, независимо къде се произвеждат.

Сред недостатъците:

• На пазара често се срещат нискокачествени фалшификати;
• фабриките на много известни компании се намират в Китай и Югоизточна Азия, където трудът струва много по-малко, отколкото в Европа;
• Само 6% от алуминиевите отливки се произвеждат директно на територията на Федерална република Германия, а още по-малко се произвеждат от неръждаема стомана.

Разлики между немски и руски ястия

Германия произвежда голямо разнообразие от съдове за готвене за модерни кухни. Отличават се с надеждност, издръжливост и безусловна практичност.. Сред любимите неща на домакините са тенджери под налягане и фритюрници, всякакви тенджери и тигани с различна големина.

важно! Безспорна немска тенденция са алуминиевите съдове за готвене с незалепващ слой.

Руските производители се стремят да бъдат в крак с водещите световни марки. Но Немските маркови кухненски прибори все още имат редица предимства:

• производствената технология се основава на най-новите технически разработки;
• разнообразният асортимент покрива почти целия спектър на готвене;
• много лесен за използване поради своята гъвкавост;
• оптимално съотношение цена/качество;
• високи стандарти за приемане, тъй като за германците е много важно да запазят репутацията на компанията, която се развива в продължение на десетилетия;
• дълъг експлоатационен живот;
• екологичност;
• лекота на грижа.

Преглед на производителите

Немски произведени продукти представени в три ценови сегмента.

Достъпните цени, достъпни за всички потребители, отличават съдовете от лят алуминий BAF от Фишбах. Компанията датира от около век, репутацията й е безупречна. Масивността на конструкциите е напълно компенсирана от отличното качество и високите производствени технологии.

В почти всеки руски хипермаркет можете да закупите стоки ELO. Тяхното производство е създадено преди повече от 80 години. Купувачите са привлечени от немската скрупульозност, съчетана с достъпна цена.

Ни най-малко не й отстъпва Бийм, която стартира производството на своите продукти, макар и не толкова отдавна, но с добрата педантичност, присъща на германците.

Модерните дизайни на чайници, черпаци, нагреватели за храна, котли за пара и фабрики за фондю са много търсени. Сталберг от Хамбург.

Във фирмените магазини Бекер Винаги сме готови да приемем поръчки за доставка на готови комплекти ястия в цяла Русия.

Отлично качество на алуминиеви гювечи, тенджери, скари, тигани за палачинки – визитна картичка Банкомат Gastroguss.

Сред скъпите луксозни марки Norbert Woll е много популярен, която функционира от 1979г.Неговите ляти тигани имат много издръжливо, висококачествено незалепващо покритие. Постоянното актуализиране на производствените технологии с помощта на иновативни решения отдавна доведе компанията до водеща позиция. Дизайнът на съдовете е добре обмислен и предназначен за продължителна употреба.

Не му отстъпват и продуктите Фислер, който е известен от 1845 г. Тази марка спечели признание от германците през 2007 г. като най-модерната. Високото ниво на производство е многократно потвърдено от победи на престижни международни състезания. Дистрибуторът на компанията на руския пазар е създал широка мрежа, обхващаща много региони на страната.

Най-старата немска компания Цвилинг стартира своите фабрики за ножове през 1731 г. Но през 21 век той изкупува предприятията Staub и Demeyere, стартирайки производството на всички видове кухненски прибори от стомана и калай. Неговата корпоративна идентичност се основава на стабилността и качеството на продуктите.

Любителите на стилна стъклокерамика ще я намери сред моделите на известна фирма Силит, основана през 1921 г. Силната страна на тази компания са най-новите технически иновации. Новите й колекции от съдове за готвене Silargan са известни с уникалното стъклокерамично покритие. Такива ястия са безупречни от гледна точка на екологичните и санитарните стандарти. Единственият недостатък е, че цената е твърде висока и е почти невъзможно да се закупи истински Silit на вътрешния пазар.

Самите германци предпочитат продуктите на WMF, известен от 1853г. В Германия можете да ги купите в почти всеки супермаркет. Сравнително евтините съдове са много красиви на външен вид, а съотношението качество/функционалност е отлично.

Но на практика не се доставя в Русия.

Ръчното леене на продукти се използва и от концерна SKK.Въпреки че той пуска продуктите си не толкова отдавна, търсенето им се обяснява доста със силата на незалепващото покритие. В Русия можете да закупите алуминиеви съдове само от този производител.

Как да изберем?

Избор на кухня ястия от Германия, обърнете внимание на декларираните от производителя характеристики:

1. Многослойност Дъното спомага за равномерно нагряване и продължителност на задържане на температурата.
2. Прозрачен покривен материал прави много по-лесно контролирането на готвенето. Капакът трябва да е тежък и да прилепва плътно към ръбовете на съда.
3. Удобен и комфортен за използване пластмасови или силиконови дръжки.
4. Уверете се, че може да се използва върху индукционната повърхност можете да прочетете маркировките, но за допълнителен контрол можем да използваме и обикновен магнит.
5. За точно спазване на рецептата е важно да имате вътрешен кантар., както и допълнителни функции.

Материал:

• неръждаема стомана издръжлив и не подложен на механично натоварване, но неговата сплав трябва да съдържа най-малко 18% хром и 10% никел (такава стомана изобщо не реагира на никакви химически компоненти на продуктите);
• излято желязо – най-добрият избор за задушаване и пържене, загрява бавно и разпределя топлината равномерно, така че вкусът на храната е наистина невероятен;
• алуминиеви контейнери трябва да са с дебели стени, но те могат да се използват само при работа с мляко, но за пикантни и кисели храни е по-добре да изберете други ястия.

Съдовете от Германия отдавна са оценени в световните кухни. Основното нещо е да направите правилния избор. И тогава вашата храна ще бъде здравословна и настроението ви ще бъде отлично.