Направи си сам тухлена скара

Барбекюто не е просто устройство за пържене на месо на огън, то е незаменим атрибут на културния отдих във вашия район. Можете не само да пържите месо върху него, но и да готвите други ястия. Пушете храна, гответе рибена супа, печете зеленчуци и т.н. Такава структура ще служи като допълнителна украса за целия сайт, така че трябва да подходите към разработването на проекта внимателно и внимателно.

Избор на място за барбекю

Когато избирате място за изграждане на барбекю, трябва да разберете, че месото няма да бъде просто пържено тук. Наоколо трябва да има зона за почивка. В близост до него можете да седнете на шезлонги и да поставите маса. Седнете с приятели на чаша леденостудена пенлива напитка. Не мисля, че вашите планове включват изграждането на барбекю, чието използване не носи комфорт. Когато избирате място за бъдещо барбекю, трябва да имате предвид някои правила:

• скарата трябва да бъде разположена до мястото за почивка;
• трябва да има специално подготвена и равна площ;
• необходимо е да имате добър подход към устройството, по възможност повече от един;
• наблизо трябва да има вода;
• се нуждаят от защита от валежи;
• структурата трябва да бъде разположена далеч от културни насаждения.

Когато избирате място, трябва да вземете предвид посоката на вятъра.

важно! Тъй като външното барбекю е източник на опасност от пожар, то трябва да бъде разположено по-далеч от сградите, както и от зоната за паркиране.

Проектиране на тухлено барбекю: видове и диаграми

Поръчването на изграждането на барбекю във вашата дача не е най-евтиното удоволствие. Въпреки това, ако ръцете ви растат от правилното място и имате поне малко опит в работата с тухли, тогава е напълно възможно сами да изградите просто барбекю. Необходимите елементи трябва да бъдат осигурени предварително. Струва си да помислите за пушилня, скара, котел, преди да бъде положена първата тухла. В интернет има много различни рисунки.

внимание! Дизайнът е важен момент. Много любители на отдих на открито, когато сглобяват барбекю, изобщо не използват чертежи. Получената структура е подходяща само за отглеждане на цветя в нея. Разбира се, добър резултат, но смисълът беше друг. Когато избирате проект, вземете предвид размера на бъдещата структура и това също ще бъде повлияно от размера на сайта. Проектирайте размера на камината въз основа на количеството храна, което планирате да готвите едновременно.

Дължината на горивната камера е сто сантиметра. Тази дължина е достатъчна за десет шишчета. Ширината е достатъчна да бъде 62 сантиметра. Зоната за печене трябва да е малко по-висока от кръста на човека, който ще отговаря за барбекюто. Тъй като стационарното барбекю е декорация на обекта, не забравяйте да вземете това предвид при проектирането на конструкцията и избора на място за инсталиране. Поставете обратната страна, така че да не се вижда или да я украсите, но не забравяйте за пожарната безопасност.

Мангал прост DIY дизайн

Основата е основата на всяка структура. Дори такава малка конструкция като скарата отдолу изисква добра опора. Каквото и да се каже, основата ще трябва да се излее. Тя може да бъде лента или плочки. Естествено, печката е по-надеждна, не се страхува от зимни студове, което означава, че конструкцията няма да бъде повредена.

Основата за скарата трябва да надвишава нейните размери с около петнадесет сантиметра. Първата стъпка е да премахнете чима. Ако възникне нужда, се прави малка яма с дълбочина 15 сантиметра, която се запълва с трошен камък и се уплътнява. Ако е възможно, по-добре е да използвате вибрираща плоча за тези цели.

В зависимост от избрания тип основа, кофражът се сглобява. За да не мислите за силата, по-добре е да направите подсилена основа. Можете да използвате пръти за това. Бетон за основа - M200.

Ако по време на строителството температурата на въздуха остане около плюс двадесет градуса, тогава работата може да продължи седмица след изливането на основата. По това време бетонът има почти 50% якост.

Време е да поставите хидроизолацията. Първо полагаме покривен филц или други ролкови видове хидроизолация. Покрийте отгоре с течна хидроизолационна смес. Сега можете да започнете да полагате тухла.

Дизайнът на тази външна скара е толкова прост, че дори и да нямате опит, ще бъде лесно да се сглоби. Външно е направен под формата на буквата "P". Състои се от две части - самият фритюрник и масата, разположена до него. Лесно е да правите промени в дизайна. Ако желаете, можете да добавите допълнителна секция, размерите на ширината могат лесно да се променят, както и дълбочината. Ако планирате да готвите много кебапчета, можете да поставите два перваза под решетките.

Стандартните размери са:

• ширина - 180 сантиметра;
• дълбочина - 90 сантиметра;
• на височина - 100 сантиметра.

За полагане на барбекю е подходящ не само шамот, но и масивна тухла. Общо ще ви трябват 202 броя.

Долната част е поставена с циментово-пясъчна смес. Пропорциите трябва да бъдат едно към три. Можете да добавите една част вар. Над петия ред вече ще има отопление. Тук вместо цимент се използват глина и пясък. Готовият разтвор трябва да прилича на заквасена сметана. Само не от магазина, а нормална домашна заквасена сметана.

За да получите равномерна зидария, трябва да издърпате кабела и да го поставите. В същото време не забравяйте да проверите не само редовете, но и всички тухли с помощта на ниво на сградата. Вертикалността на редовете се проверява с помощта на отвес. Можете да го купите готов, или можете да го направите сами. Отвесът е обикновено въже с тежест, прикрепена към края. Възможно е да се провери вертикалната точност на зидарията с помощта на ниво, но трябва да се има предвид, че има грешка.

Схемата за подреждане на този дизайн е елементарна и няма да предизвика никакви въпроси. Ако няма валежи, скарата трябва да престои четири дни, след което можете постепенно да запалите огън в нея. Трябва да го загреете внимателно в продължение на два дни. Поставете тънки дърва за огрев. И тогава можете да изпечете кебапите.

Какво е особеното при изграждането на барбекю в беседка: инструкции стъпка по стъпка

Ако искате да поставите тухлена скара вътре в беседка, тогава описаната по-горе опция не е подходяща, тъй като конструкцията ще бъде източник на дим в стаята. Това изисква различен подход, а именно дизайн с изпускателна тръба. И въпреки че такава скара е малко по-трудна за сглобяване, това може да се направи. Нека разгледаме една доста проста процедура, с която можете да се справите сами, без да включвате външни сили.

Среден размер на дизайна:

• ширина 150 сантиметра;
• дълбочина 75 сантиметра;
• обща височина 217,5 сантиметра (без тръба).

Студената част може да бъде положена с керамични тухли. Зоната на горивната камера трябва да бъде облицована с шамотни тухли.

До единадесетия ред се използва смес от цимент и пясък, а след това глина и пясък. Дебелината на шевовете не трябва да надвишава седем милиметра. Важно е.

Дизайнът включва три отделения, където можете да съхранявате дърва за огрев, въглища или друго гориво. Площта на горивната камера започва от дванадесетия ред. Това е място за огън, монтаж на решетки и стелажи за шишове.

Тъй като този дизайн има по-сложен ред, ситуацията трябва да бъде изяснена. Първият ред се поставя на нивото на пода на беседката.

Четири реда трябва да имат превръзка. Това ще бъде място за дърва за огрев. Отгоре на петия ред се поставят три метални ленти. Те трябва да са с дебелина три милиметра и ширина петдесет милиметра. Върху тях се полага шестият ред тухли. Полагаме и шестия, и седмия стриктно според схемата.

Започвайки от осмия ред, поставяме камери за различни малки неща. Трябва внимателно да наблюдавате шевовете. Те не трябва да съвпадат с предишните редове. Това гарантира здравината на зидарията. Където се изисква от диаграмата, тухлата трябва да бъде нарязана. Използват се не само половинки, но и четвъртинки.

Единадесетият ред няма стена, но върху него отново трябва да се положат метални ленти. Дванадесетият ред ще бъде малко по-голям от останалите. Задната стена е същата като предишните, а отпред ще стърчи три сантиметра.

Тринадесетият ред е непрекъснат. На него ще бъде поставен мангал.

Когато стигнете до двадесет и втория ред, започнете да използвате шамотни тухли. Вече ще има предна стена на тръбата за изпускане на дим, ще ви трябва ъгъл. Този ред ще бъде по-голям от останалите по размер: в предната част тухлите стърчат на три сантиметра над ъгъла.По-нататък още по-широк, след това постепенно го намалете. С всеки ред димният канал намалява. Започвайки от тридесетия ред, оформяме тръба. Необходимо е да се повдигне над покрива с поне половин метър. Когато издигате тръбата, редувайте тридесетия и тридесет и първия ред.

Опции за допълнително оборудване за обикновено барбекю

Ако има желание да допълните дизайна с други елементи, тогава трябва да подготвите необходимите чертежи. Всеки допълнителен елемент усложнява проекта, така че могат да възникнат грешки. Най-често в дизайните има маси за рязане, място за миене и печка за пържене.

Маса за рязане

Добавянето на маса за рязане към вашия дизайн на барбекю е доста лесно:

• За да направите това, трябва да удължите задната стена - обличането с централната стойка става по-сложно;
• конструкцията се допълва от друга стена;
• На тази стена е поставен плот.

Можете да поставите масата за рязане от всяка страна, основното е, че е удобно.

Плоча за пържене

В допълнение към кебапите, понякога трябва да готвите други ястия, които изискват използването на тенджери или тигани. Има нужда от добавяне на повърхност за пържене към дизайна.

Това може да се постигне чрез следните стъпки:

• структурата, започваща от долния ред, се удължава;
• издига се стена с дупка за горивната камера;
• Плочата за пържене е допълнена от чугунени рингове, което ви позволява да регулирате нагряването.

Измиване

Мивка ще допълни дизайна. Можете да свържете водопровод към него или просто да инсталирате контейнер за вода.

Свързването на тръбата към мивката усложнява работата, тъй като това ще изисква пълно отводняване през зимата и запазване на системата.

Когато работите върху зоната за барбекю, основното е да имате търпение, да бъдете внимателни и да използвате въображението си.Винаги можете да измислите и изградите нещо свое, което никой друг със сигурност няма да има.