Моето разследване: калъп и течен сапун - митове и реалност

Никога не съм се занимавал с въпроса за избора на сапун, по навик намерих любимата си бутилка с дозатор на тезгяха. Но последното пътуване до магазина промени много, защото отидох да пазарувам с приятел. Обръщайки внимание на бутилките, изпратени в кошницата, тя зададе само един въпрос: „Страхувате ли се и от бактерии, които се залепват по бучките?“ Първоначално се изненадах. И тогава…

Аматьорски аргументи за и против течния сапун

Ще бъда честен: никога не съм мислил за бактерии, полепнали по сапуна. Купих течност само защото е по-удобно. В отговор на този аргумент получих ироничен смях от операта „и колко сте готови да платите за удобство?“ Тук няма какво да покриваме: бутилката с дозатор очевидно не е включена безплатно в продукта.

Но честта трябва да се пази, затова посочих течния сапун в торбички, като казах, че можете да го купите така, като изсипете съдържанието в бутилка. И тогава беше направено друго интересно твърдение: харчим около седем пъти по-малко сапун, отколкото течен сапун.

Както се очакваше в такава ситуация, отговорих: „Кой го каза?“, След което получих покана за чаша чай и предложение да продължа дискусията у дома, пред монитора.

Становищата на учените

И така, да се върнем към въпроса за увеличеното потребление. Оказва се, че дори е проведено пълноценно проучване по този въпрос.То беше извършено от студенти или служители на Швейцарското висше техническо училище в Цюрих - Анет Кьолер и Каролин Вилдболц. Именно те разбраха това При миене на ръцете човек изразходва средно около 35 g твърд сапун и 2,3 g течен сапун.

На практика някъде се получава така: 0,4-0,7 ml за едно „впръскване“ на дозатора, който по навик се натиска 2-3 пъти, защото една порция не стига. Следователно удобните бутилки също загубиха този кръг. Но вълнението не е изчезнало и затова „отиваме“ по-нататък - какво става с бактериите по решетките?

Този отговор идва при нас от Америка, където митът за размножаването на бактерии върху повърхността на сапун е много популярен (според доклад на изследователската група Mintel през 2016 г. 60% от анкетираните на възраст от 18 до 24 години са били уверени в това, и 31% от тези на възраст над 65 години).

Така че не беше възможно да се установи дали бактериите се размножават върху бара. И тук възможността за предаване на болестта чрез измиване на ръцете с един и същ сапун е тествана многократно. Това, което ме интересуваше най-много, бяха резултатите от изследването, публикувани в списание New York Times.

Първият от тях е проведен през 1965 г. Ръцете на един от участниците били заразени с бактерии и след като ги измил със сапун, използваното блокче било предадено на друг тестов субект, който също измил ръцете си. Резултат: използваните щамове бактерии не са открити по ръцете на участниците в експеримента.

Второто проучване е проведено през 1988 г. Този път бактериите се заселили върху самата лента, която след това била използвана от участниците в експеримента. Резултатът е същият: Болестите не се предават по този начин.

Какво казват лекарите?

Старите изследвания са добри.Но какво да кажем за новите? За да съм сигурен, отидох направо на официалния уебсайт на СЗО (не е за нищо, че тази организация препоръчва да миете ръцете си със сапун във всяка неясна ситуация - те вероятно знаят нещо). И така, не намерих нищо там за избора на сапун. Нищичко. Търсенето на информация в уебсайта на Центъра за контрол и превенция на заболяванията даде подобен резултат.

Какво казват нашите лекари за „кое е по-добре“? Същата игра - вирусите и бактериите могат да се задържат върху самия сапун (и при определени условия те успяват да проникнат в течността), но в процеса на използване на този продукт патогенните микроорганизми "по чудо" изчезват.

Това "чудо" се случва, защото сапунът не унищожава вирусите и бактериите, а ги отмива. При първата пяна тя свързва замърсителите, разположени на повърхността на кожата. Като обтриваме старателно мокра кожа с пяна, помагаме на активните съставки да се справят с тази задача.

Но второто сапунисване ви позволява да се отървете от патогените, които са се заселили в порите - след 10-15 секунди интензивно третиране и контакт с вода те се разширяват, поради което пяната прониква вътре и измива останалите „живи същества“ .

Вярно е, че прекалено старателното миене на ръцете също води до негативни ефекти. Факт е, че при честа употреба сапунът може да разруши липидната бариера, която осигурява целостта на кожата. Резултатът от такова излагане е беззащитни междуклетъчни пространства, в които патогените могат да „изтекат“. Като се има предвид това, възникна друг въпрос.

Има ли разлики в състава?

Вода, аромати, оцветители, омекотители на кожата - всичко това се съдържа както в течния, така и в сапуна.Вярно е, че първият обикновено съдържа по-голям брой елементи, няколко от които могат да бъдат приписани на синтетични повърхностноактивни вещества. И такива повърхностноактивни вещества могат да бъдат намерени и в барове, ако производителят се стреми да угоди на потребителите с обилна пяна.

Единствената съществена разлика, която се появява при внимателно проучване на състава, е натриевият стеарат в сапуна и калиевият стеарат в течния сапун.. Но тези компоненти също имат приблизително същия ефект върху кожата. Това означава ли, че е почти безполезно да се търсят аргументи „за” и „против” в композицията?

Опонентът ми даде отговор: pH на течния сапун е близо до неутрално (5,5), но блокчето не може да се похвали с това свойство (PH обикновено е по-близо до 7). Тази разлика става възможна поради количеството синтетични повърхностноактивни вещества и други добавки, които винаги са повече в течен разтвор.

Това означава, че твърдият сапун не позволява на бактериите да се отпуснат - те не могат да се чувстват нормално в алкална среда. Вярно е, че по същата причина лентата причинява по-сериозно увреждане на липидния слой на кожата, което от своя страна води до отслабване на естествената защита и сухота.

Но това обяснява и наличието на консерванти в течния сапун - те са необходими, за да се предотврати размножаването на микроорганизми в ценната бутилка. А тези консерванти могат да раздразнят чувствителната кожа и да причинят алергии. В допълнение, тези вещества, подобно на синтетичните повърхностноактивни вещества, причиняват повече вреда на околната среда, отколкото растителните и животинските мазнини с високо молекулно тегло, осапунени с каустик, които формират основата на сапуна.

Резултат: отново почти равенство. Оказва се, че Изборът между течен и сапун е чисто индивидуален въпрос.. Първият вариант е по-подходящ за тези, които са готови да платят за удобство, но не са твърде загрижени за околната среда. Вторият помага да се спестят пари, причинява по-малко вреда на околната среда, но не може да се похвали с нежен ефект върху кожата.

На тази весела нотка с моята приятелка се разделихме, като всяка остана на своето мнение. Но ми е интересно да разбера какво мислите по този въпрос. Кой сапун е по-добър: течен или бар?