Защо една добра домакиня се нуждае от ръчна мелница?

Кухненските прибори могат значително да опростят живота на една домакиня. Едно от интересните и полезни устройства е кухненска мелница. По-нататък в статията ще разгледаме неговата структура, видове и ще научим как да изберем правилния.

Устройство и предназначение на мелницата

Използване на мелница Можете да постигнете фино смилане на сол, черен пипер и различни подправки. При готвене това ще добави неописуем фин вкус и аромат на ястията. Устройството на продукта е доста просто и разбираемо.

• Кадър. Изработена от устойчив материал и разделена на две части. Продуктът за смилане се изсипва в едното отделение, а получената смес се изсипва в другото. Често тялото е направено прозрачно, което ви позволява да контролирате количеството подправки вътре.
• Химилка. Той не само изпълнява механична функция и кара воденичните камъни да се въртят, но може да служи и като ефектен декоративен елемент.
• Воденичен камък. Разположен на границата на две отделения. Приличат на зъби, които при въртене смилат суровините. Оптималният ефект се постига чрез дизайн с два реда зъби. Това ви позволява да получите много фино смилане без отпадъци. Дистанционните дръжки изглеждат като лост, въртящ се над тялото на мелницата. Вградените дръжки са част от тялото и се въртят около оста си, водещи воденичните камъни.
• О-пръстени. Всички части на конструкцията са плътно фиксирани.

внимание! Ръчните мелници често служат като декоративен елемент и могат да добавят истинска жар към интериора на кухнята.

Видове

Производителите предлагат различни видове мелници. Основният признак, по който се различават е тип конструкция. Въз основа на този параметър се разграничават следните видове мелници:

• Разполагаем. Това е монолитна конструкция от неразглобяем тип. Използвайте до изчерпване на съдържанието за смилане. При закупуването на такава мелница подправката вече е вътре и е невъзможно да се добави повече. Ето защо, след употреба, устройството в повечето случаи се изхвърля. Предимството е, че подправките вече са изсипани вътре.

• Многократна употреба. Имат интересен дизайн и се предлагат в голямо разнообразие от конфигурации и размери. Имат по-издръжливо тяло и са за многократна употреба. Въпреки това, цената в сравнение с устройствата за еднократна употреба е много по-висока. Има универсални дизайни с подсилени воденични камъни, предназначени за работа с всякакви подправки. Друг вид - специализирани мелници. Те са проектирани, като се вземе предвид твърдостта на конкретен вид продукт, например грах. Често имат ефектна ръкохватка.

Мелничка за подправки на четири нива

Мелниците също се класифицират според вида на материала, от който са направени. Може да бъде дърво, метал или пластмаса. Спецификата на продуктите е следната:

• Полимер устройствата са леки, прозрачни и имат ниска цена. Мелничните камъни често са изработени от пластмаса, което не допринася за издръжливостта. Акрилните мелници са абсолютно безвредни за човешкото здраве и не отделят токсични вещества по време на работа. Акрилът е лесен за боядисване, така че продуктите са разнообразни по цвят и ще бъдат чудесна декорация за стаята.Не абсорбират миризми и се почистват лесно.

• Дърво придава на продуктите благороден и скъп вид. Тялото често е украсено с дърворезби и има лакирана повърхност. Мелниците от този тип обаче са по-подходящи като декорация, отколкото като устройство за постоянна работа. Дървесината е екологична, но може да абсорбира миризми много бързо. Тази функция ви позволява да използвате устройството само за един вид подправка.

• Стомана. Уредите са оборудвани с твърди воденични камъни от стомана или керамика, което гарантира висока якост, устойчивост на износване и дълъг експлоатационен живот. Те могат да се справят и с най-трудните видове подправки.

важно! Много хора смятат, че е нерационално всеки път да плащат повече за корпус на мелница за еднократна употреба. По-изгодно е да закупите устройство за многократна употреба и да закупите различни подправки.

Какво да търсите при покупка?

Когато купувате продукт, първото нещо, което трябва да направите, е Струва си да се обърне внимание на материала на тялото и мелничните камъни, структурата на дръжката и наличието на функция за регулиране на степента на смилане. Например, за постоянна работа е подходящ модел с метално тяло и воденични камъни. Ако се използва правилно, покупката ще се оправдае напълно след работа в продължение на много години.

Струва си да разгледаме по-отблизо акрилните устройства с метален "пълнеж".» и функция за регулиране на смилането. При такива модели дръжката често е хромирана, което изглежда много стилно и впечатляващо.

Справка! По-добре е да изберете дървена мелница като декоративен елемент. Хармонично ще се впише в интериор, направен в скандинавски, класически, рустик стил.

Ръчната мелница не е елемент от първа необходимост. Но присъствието му в кухнята говори за изтънчения вкус и високите кулинарни способности на домакинята.Производителите предлагат голям избор, така че намирането на подходящ продукт няма да е трудно.