Направи си сам грил от газова бутилка

През лятото (и като цяло по всяко време на годината) е хубаво да ядете кебап, като го измиете с една от напитките. Скарата може да бъде изградена от камък или тухли, но е много по-интересно да готвите лакомства върху нещо, което има престижен вид. Надеждни, издръжливи и доста прилични на външен вид барбекюта са направени от газови бутилки. Процесът на изработката им е прост и днес ще разберем как точно да си направим такова устройство без много шум и прах. Нека разгледаме най-простия вариант.

Аргументи в полза на дизайна на балон

Материалът, от който са изработени цилиндрите, е идеален за нашите цели, т достойнство:

• Възможност за използване при високи температури.
• Можете не само да пържите месо, но и да печете зеленчуци, риба, а също и с малки модификации да използвате грила в режим на опушване.
• Относителна пожарна безопасност и лекота на използване, тъй като след приключване на процеса на готвене няма нужда да пълните въглищата с вода - покрийте я с капак и готово.
• Евтиността на материалите и, като следствие, на крайния продукт, тъй като ако купувате листове метал с дебелина колкото стените на цилиндър, ще бъде много по-скъпо.И е напълно възможно в обора вече да чака използвана газова бутилка.
• Сравнителна простота на приготвяне на барбекю. Няма да има нужда от глобални трансформации по време на работа и ще отнеме малко време.

от недостатъци Могат да се отбележат само две:

• Дизайнът се оказва доста обемист и масивен, но това е въпрос кой и колко каша е ял. А фактът, че самата скара е голяма е може би дори плюс, ако има много гости и трябва да приготвите подходящото количество месо.
• Някои хора не харесват полукръглата форма на дъното на барбекюто, предполага се, че е неудобно при палене на дърва.

Някои хора имат оплаквания относно формата на самия съд и следователно скарата - те казват, че ароматът на месото не се разкрива напълно. Мисля, че този аргумент е пресилен - всичко се оказва вкусно и ароматно, сякаш е приготвено на обикновена каменна скара. И храната се изпича много равномерно.

Какво ви трябва за работа

В допълнение към това, което сега ще изброя, в процеса на работа може да се нуждаете от нещо, което не е включено в списъка. Така че не хвърляйте гнили домати по автора, ако не сте посочили нещо. от материали Ще ви трябва, разбира се, самият цилиндър, както и:

• стоманени тръби и ъгли;
• пантите на вратите, моля, обърнете внимание, също са стоманени, без месинг;
• ако проектът предвижда комин, тогава ще е необходима тръба с коляно под прав ъгъл с диаметър 100 mm;
• гайки, болтове или шпилки за закрепване на конструкцията;
• топлоустойчива боя и грунд, шмиргел, разтворител, аксесоари за подобряване на външния вид на продукта (това не е задължително).

от инструменти определено ще ви трябва:

• машина за заваряване с електроди;
• мелница и дискове ще са необходими за рязане и почистване;
• електрическа бормашина със свредла за метал;
• рулетка;
• перфоратор, креда, маркер за маркиране;
• четка за нанасяне на грунд и/или боя;
• гаечни ключове и клещи.

Кой цилиндър е най-подходящ

В този случай всичко зависи от вашите гастрономически интереси. Ако планирате да имате много гости, по-добре е да вземете 50-литров контейнер. Първо, на такава скара можете да използвате шишчета по цялата дължина, и второ, можете да поставите доста голям брой от тях.

Ако имате нужда от компактен дизайн с ниско тегло, тогава е по-добре да изберете цилиндър с капацитет от 27 литра. Общо изискване – въпреки че дебелината на стените на цилиндрите може да бъде 3 мм или повече, ако са повредени от корозия, потърсете нещо друго за скарата. Металът, корозирал от ръжда, няма да издържи дълго, особено при високи температури.

Стъпка по стъпка описание на процеса

Условно напредъкът на работата може да бъде разделен на четири основни етапа:

• демонтаж на вентила и подготовка на цилиндъра;
• контейнери за маркиране и рязане;
• изработка на стойката и монтаж на конструкцията;
• декориране, грундиране и боядисване.

Сега ще разгледаме подробно напредъка на процеса точка по точка.

Как да демонтирате вентила и какво да правите след това

Вентилът се отстранява с помощта на регулируем или газов ключ или, дори по-просто, с ъглошлайф с режещ диск. Преди да започнете да изваждате клапана, трябва да го развиете напълно и да освободите останалия газ от цилиндъра. От страната, където се образува дупката на мястото на клапана, можете да заварите тръба с коляно. Ще получите доста приличен комин.

Преди да започнете да режете, трябва да се уверите, че няма експлозивни и запалими вещества. Дори ако вентилът вече е развит и налягането в резервоара е същото като атмосферното, това изобщо не е индикатор.Факт е, че към газа, който някога е бил в цилиндъра - бензин - се добавя специална добавка, която има характерна миризма. Освен това е запалим и ако не се отървете от него, може да се случи бедствие. Освен това в контейнера най-вероятно има останала кондензация.

За да източите кондензата, след отстраняване на клапана, цилиндърът се обръща и се задържа известно време. След това, като го върнете в обичайното си вертикално положение, напълнете го с вода с помощта на маркуч и го оставете така за няколко дни. Непосредствено преди рязане водата може да се източи, но по принцип това не е необходимо - присъствието й в цилиндъра няма да повлияе значително на процеса, но напълно ще го предпази от възможна експлозия или пожар.

Маркиране и рязане

Започнете, като поставите цилиндъра хоризонтално върху равна повърхност. Като ориентир при маркиране можете да използвате заваръчния шев по стената на цилиндъра. Ще ви дам извадка от маркировката, която харесах, както се казва, набързо. Толкова е бързо, просто, надеждно и не е нужно да се забърквате с пантите.

В този случай петдесетлитров цилиндър се използва като тестов обект. От шева надолу и нагоре от двете страни полагаме две успоредни линии с дължина 240 мм. След това начертаваме един вид правоъгълник, като свързваме тези две линии. Можете да използвате тебешир или маркер като инструмент за маркиране. Външният диаметър на цилиндъра е 960 mm, тоест при маркиране ние разделихме контейнера ясно наполовина. След това, без повече приказки, използваме мелница, за да изрежем контейнера според маркировките.

От едната страна на полученото барбекю, приблизително на 8-10 сантиметра от горната част на стената, като предварително сме нанесли маркировка, пробиваме дупки за шишове на разстояние 8-10 см един от друг.Под дупките за шишовете препоръчвам да направите успоредни прорези за достъп на въздух. От противоположната страна, срещу дупките, правим прорези в горната част на стената.

Вътре в конструкцията, в допълнение към слотовете за шишчета, можете да инсталирате решетка с подходящ размер и да изпържите месо върху нея. Няма нужда да закрепвате решетката, нека е подвижна - използвайте я, махнете я, измийте я както трябва.

Някои се усъвършенстват - правят конструкцията затворена, заваряват комини, оборудват двукамерни барбекюта с котли - да, всичко това е истинско. Но за да направите тези изкушения ви трябват време, желание и необходимите умения. Ние вървим по пътя на най-малкото съпротивление.

Как да прикрепите барбекю към краката - по добър начин

Дизайнът може да бъде направен сгъваем или интегрален - всичко зависи от въображението на собственика. Основното изискване е удобна за използване височина на барбекюто - около метър от земята, плюс или минус в зависимост от ръста на собственика. За по-лесно транспортиране е по-добре да направите сгъваем дизайн.

Най-простата версия на краката изглежда така - четири стоманени крака от тръба или ъгъл са заварени към тялото на барбекюто. Ако искате да станете по-сложни, направете метална рамка с приклад за половин цилиндър. Изработва се от две дъгообразно извити ленти със съответния радиус, заварени отгоре към рамката, както е показано на снимката.

Най-добрият начин за защита на скарата от корозия

Преди да предприемете каквото и да било по обработката на повърхността, тя трябва да бъде напълно обезмаслена и да се отстранят всички замърсявания, ръжда и котлен камък. След това можете да отидете по няколко начина:

• Използвайте термична прахова боя, но за тези цели ще ви е необходима специална стая и фурна, тъй като обработката се извършва при високи температури.
• Можеш да използваш силиконов емайл, той е много устойчив на топлина - издържа на температури от около шестстотин градуса.
• Третирайте тялото с разтвор на сярна киселина - този метод също се нарича окисляване. След приключване на процедурата тялото се вари във вода с разтворен в нея сапун за пране, след което се държи около час в разтвор на натриев хидроксид.

Това всъщност е всичко – скарата е готова за употреба. В интернет можете да намерите много по-сложни и странни схеми от обсъжданата - ако ви харесва, използвайте я със здраве.