Защо печката е покрита с фолио?

Най-омразният вид почистване за мнозина е почистването на кухненската печка. По-добре е да измиете целия апартамент от горе до долу десет пъти. И да, опцията „не се цапайте“ вероятно може да бъде предложена само от тези, които никога не са готвили, а може би и от някои професионални готвачи. Колкото и внимателно да готвите, храната продължава да се опитва да напусне тенджерата или тигана, а пръскането на врящо масло в различни посоки вече е класика в жанра. Но можете да опитате да разрешите проблема с един прост лайфхак - фолио върху котлона!

Защо да покриваме печката с фолио?

Мисля, че вече се досетихте сами. Маслото може да попадне върху готвача, но не и върху покрития с фолио плот, така че няма повече проблеми с почистването на налепнала мазнина! Оставете храната да тече колкото желаете! Спокойно можете да загребвате храна с лъжица или вилица и да я пробвате над котлона, без да се страхувате, че нещо ще капе - нека капе! След цялото това безобразие остава само да махнете фолиото, да го навиете на руло, да го изхвърлите и да поставите ново. Това е всичко!

Справка! Освен че улеснява почистването, този лайфхак има бонуса за по-бързо готвене, тъй като цялата топлина от огъня ще бъде насочена директно към тенджерите и тиганите, без да се разпространява по повърхността на печката.

Естетите може да се възмутят, че не е много красиво: „Готвите, сякаш сте на космическа станция от съветските филми за бъдещето.“Но мнозина не виждат нищо неестетично в съветските филми за бъдещето (въпреки че това е друг въпрос). Има „стоманобетонен“ контрааргумент на този аргумент - при готвене обикновено няма време за естетика, особено ако се прави набързо.

Знаете ли кога става въпрос за естетика? Когато седнете със семейството си (или котката си, както предпочитате) пред наредената маса, печката наблизо ще бъде искрящо чиста, а фолиото, което е изпълнило задълженията си, ще се озове в кофата за боклук, свито в топка и завинаги крие вашите мръсни малки кулинарни тайни в ръцете си.

Как правилно да покриете газова печка с фолио

В това няма нищо сложно:

• купете фолио в най-близкия магазин, колкото по-широко е, толкова по-добре;
• въздишате тежко за последен път и търкате печката, докато стане съвършено чиста, успокоявайки се, че няма да ви се налага да правите това отново;
• повдигнете скарата, извадете газовите горелки;
• изрежете фолиото по ширината на повърхността с надбавка за граници и ръбове;
• положи го;
• внимателно изрежете дупките за горелките с нож;
• върнете горелките на мястото им и спуснете скарата отгоре;
• готвач, представяйки си себе си като астронавт от старата школа.

Възможно ли е да покриете печка със стъклокерамична повърхност с фолио?

Но това наистина е проблем. След като се разрових по този въпрос, намерих няколко мнения.

Първо оптимистично - всичко е наред. Захлупете го като обикновен котлон, гответе, правил съм го сто пъти и го препоръчвам на всички.

Второ, песимистично - не, не, и пак не, категорично и категорично! Фолиото ще изгори и ще съсипете горката си печка завинаги!

Трето, реалистично - добре, разбира се, можете да опитате, но е по-добре да не го правите. Първо, фолиото ще се плъзне, ще трябва да се закрепи по някакъв начин, но това не е толкова лошо.Второ, и това е основното, нагретият слой фолио се прилепва към повърхността почти плътно и ако не бъде отстранен веднага, вижте точката с песимистично мнение. Така че помислете сто пъти - имате ли нужда от това? Дръжте очите си върху фолиото през цялото време и бъдете готови незабавно да го изстържете, ако нещо се случи - не е ли това, което правим, когато готвим? Но търкането на храна ще бъде по-лесно.

Справка! Има алтернативен материал под формата на специални топлоустойчиви силиконови подложки, но това ще струва много повече от фолиото.

Решението е ваше, но ако имате емайлирана печка, то покриването й с фолио е чудесно решение.