Защо е вредно да съхранявате ножове в дървена поставка и алтернативи

Много от нас съхраняват ножовете в специална дървена поставка, която обикновено идва с приборите. Този метод обаче отдавна е остарял и дори се смята за опасен. Нека да разберем защо трябва да откажете такова съхранение и да изберете добра алтернатива.

Защо не можете да съхранявате ножове в дървена поставка?

Първо, поддържането на ножове в такива стойки има вероятност да затъпи остриетата на устройствата. Второ, те също могат да бъдат място за размножаване на дрожди, плесени и други микроби.

Факт е, че след измиване малко от нас избърсват уредите си на сухо. И когато ги вкараме в дупките, влагата провокира развитието на не най-благоприятните последици. В тесни пукнатини много бързо се случва „раждането“ и разпространението на бактерии, които след това (когато ножовете влязат в контакт с храна) много безопасно се преместват в тялото ни и започват да вършат мръсните си дела. Оттук алергии, болести и лошо здраве.

Почистването на дървена стойка понякога е много трудно, тъй като дупките в нея са толкова тесни, че е почти невъзможно да се влезе вътре в конструкцията. Именно поради тази причина си струва да потърсите по-практична алтернатива и да съхранявате ножовете по различен начин, отколкото сте свикнали.

Идеи за съхранение

Вариантите не са толкова малко, колкото изглежда на пръв поглед.Изборът на правилния е личен въпрос за всеки човек, като се вземат предвид индивидуалните предпочитания.

Магнитна лента

Удобно нещо, което се прикрепя плътно към стената и не заема абсолютно никакво място върху работната повърхност на плота. Този метод значително опростява използването на ножове: те са винаги под ръка. В допълнение, отвореният дизайн осигурява отлична вентилация на устройствата.

Не е препоръчително обаче да поставяте такова хранилище на достъпно място, ако в къщата има малки деца или игриви домашни любимци. Освен това силните магнити все още могат да повредят острието на вашите ножове с течение на времето.

Магнитен държач

Тази опция за съхранение е подобна по вид на предишната. Единствената разлика е, че ще бъде стойка, а не релса на стената, което означава, че ще трябва да намерите място на масата. Съхранението обаче изглежда много привлекателно и стилно.

Недостатъците са същите - лесен достъп за деца и животни.

Отделна кутия

Ако имате много ножове, тогава е по-добре да намерите отделна кутия за тях и да инсталирате специална тава там. Тази опция е лесна за изпълнение на етапа на планиране на ремонта и подмяната на кухненски комплект, което не може да се каже за ситуацията, когато всички рафтове вече са заети от други кухненски прибори. Разбира се, можете да преразгледате организацията на пространството и да отделите отделно място за ножовете.

Специален органайзер

Напоследък станаха популярни тави с пълнител, който може да бъде бамбукови или пластмасови пръчици. Такова съхранение изглежда много оригинално в кухнята, особено когато пълнежът е боядисан в ярък цвят, той не само ще помогне за украса на стаята, но и ще осигури внимателно съхранение на ножове и ножици, което значително ще удължи техния експлоатационен живот.

Предимството на такъв органайзер е неоспоримо - стойките са пълни със специални сламки, изработени от екологично чиста пластмаса. Лесно се отстранява, което ви позволява редовно да го миете и дезинфекцирате, като по този начин предотвратявате появата на мухъл и развитието на вредни бактерии.

Можете сами да направите креативни подложки за чаши. Има много идеи за подмяна на пълнителя, който ще държи добре ножовете:

• зърнени храни;
• клечки за суши;
• бобови растения;
• спагети;
• стари книги.

Между другото, последният вариант изглежда доста интересен в интериора на кухнята.