Защо не можете да миете чинии с гъби

Всеки ден мием чинии, мивки и други домакински уреди. За тези цели най-често използваме специални гъби. Всеки знае, че използването на този инструмент не е много хигиенично решение. Роспотребнадзор като цяло забрани използването на гъби за миене на съдове в заведенията за обществено хранене. След подобни твърдения се чувстваме неспокойни, решихме да разберем защо употребата им може да бъде опасна за здравето и как тази вреда може да бъде сведена до минимум?

Защо е вредно да миете чинии с гъба?

Дунапренената гъба има пореста структура и дори ако я стиснете силно, тя винаги съдържа водни молекули, поради честотата на употреба, много бактерии оцеляват при стайна температура отлична среда за бактериална пролиферация. Освен това върху повърхността на гъбите остава почистващ препарат, което също не е много полезно за човешкото тяло. Бактерии, смесени с остатъци от мазнина и храна, както и с молекули на почистващ препарат, постоянно пристигат върху гъбата и се оказва, че когато си мислите, че миете чинии, вие просто търкате коктейл от патогенни микроорганизми върху чиниите или върху масата.

важно! Учени направиха проучване и установиха, че инструментите за миене на съдове са най-мръсното място в къщата. Повърхността им съдържа повече бактерии, отколкото бутон за пускане на водата в тоалетната.Така че сега не е нужно да обвинявате киселото мляко с изтекъл срок на годност за вашето хранително отравяне; напълно възможно е причината за вашето заболяване да е гъбата, с която сте мили съдовете и са ги изплакнали лошо.

От какво е направена гъбата за съдове?

Най-често гъбите са направени от порест каучук, за по-добро отстраняване на упорити замърсявания. Такива модели са атрактивни на цена, те са достъпни и умерено издръжливи.

Има модели, изработени от целулоза - този материал е най-екологичен. Такъв материал няма да причини алергии и разпространението на бактерии по повърхността му е сведено до минимум, тъй като е значително по-различно по структура от гума от пяна. Основният недостатък е цената, понякога може да бъде неоправдано висока, така че не всички магазини за хардуер искат да купуват такива гъби.

внимание! Инструментите за миене на съдове също са изработени от пластмаса или метал - тези опции са най-здрави, но и най-издръжливи, имат средна ценова категория и не съдържат бактерии.

Има естествени гъби - те са направени от естествен гъбест материал, който се добива от дъното на морето. Такива модели са сред най-скъпите и се различават по структура: първоначално те са твърди, преди да ги използвате, те трябва да бъдат добре навлажнени с вода, но това е основното предимство - влагата от естествения материал бързо се изпарява, което минимизира разпространението на микроорганизми .

С какво можете да замените гъбата?

Как да сведем до минимум разпространението на вредни микроорганизми по повърхността на гъбата? Най-лесният начин е да използвате неговите аналози. Съдовете могат да се мият с метални таралежи или пластмасови гъби, но също така трябва да се третират с антибактериален разтвор или да се поливат с вряща вода от време на време.Но такива модели не могат да се използват върху деликатни повърхности;

Нашите баби в съветско време, когато гумената пяна все още се използваше за изолация на прозорци, а не за миене на съдове, използваха парчета найлонови чорапогащи като гъби, увивайки сапун в тях. Някои бяха по-съобразителни и миеха чиниите с парчета риболовна мрежа, а такъв материал също не оставя вредни организми. Сега този метод едва ли ще привлече никого.

Как да предпазите себе си и семейството си от бактерии? Най-добре е да сменяте гъбата всяка седмица, изплакнете обилно, за да отстраните останалата храна, мазнини и почистващ препарат. Освен това след измиване съдовете трябва да се изплакнат обилно и да се избършат с хартиена или памучна кърпа. Ако използвате последното, то също трябва да се пере всеки ден на 60 градуса.

Да си улесниш живота! За да убиете всички възможни микроби вечерта, след като сте измили чиниите и мивката с гъба, изцедете я и я сложете в микровълновата за няколко секунди, на максимален режим. От там ще го получите почти стерилен. Това лечение ще продължи един ден, след което повторете манипулацията.

Съвременните домакини и учени смятат, че най-добрият заместител на гъбата за миене на съдове е съдомиялната машина.