Правилна грижа за съдовете с незалепващо покритие

Скъпите съдове за готвене изискват специални грижи и правилно боравене по време на готвене. Само така ще издържи дълги години и ще остане в оригиналния си вид. Тиганите с незалепващо покритие са особено капризни по отношение на излагането на агресивни препарати и използването на определени прибори по време на готвене. Ето защо с такива прибори трябва да се работи изключително внимателно и да се спазват основните правила за внимателно използване.

Какво представляват съдовете за готвене с незалепващо покритие?

Тефлоновите тигани са удобни съдове за готвене. Имат гладко покритие, което не изисква добавяне на много масло по време на пържене, за да не загори храната. В същото време тиганите се почистват доста лесно и лесно.

важно! Тефлоновите съдове за готвене са безопасни, докато не бъдат изложени на твърде високи температури. Тогава от покритието се отделят канцерогенни вещества, опасни за тялото.

За да сте сигурни, че тиганът е безопасен, трябва да наблюдавате нагряването му по време на готвене. Не трябва да загрявате тигана, когато е празен, тъй като това ще накара тигана да се нагрее твърде бързо до екстремни температури. Не се препоръчва използването на абразивни вещества по време на почистване и смяна на тигани на всеки две години.

Тефлоновата повърхност е подходяща за спокойно готвене на любимите ви ястия, постепенно нагряване и поддържане на постоянна температура. Също така се препоръчва винаги да използвате аспиратор, тъй като по този начин има по-малък шанс опасните изпарения да попаднат в храната ви.

Основни принципи на внимателна употреба

За да могат съдовете да издържат дълго време и да изглеждат като деня, в който са закупени, трябва правилно и внимателно да се грижите и използвате. За това има редица основни правила:

• използване на дървени или силиконови съдове (лъжици, черпаци, вилици и други прибори, които влизат в контакт с тигана, не трябва да са метални, в противен случай могат да оставят драскотини върху незалепващата повърхност);
• нагряване без масло (можете да поставите тигана на огъня само след като поставите малко растително масло в него, така че вредните вещества няма да попаднат в храната);
• твърде много топлина (тефлоновата повърхност не обича бързо и екстремно нагряване до високи температури, по-добре е да се поддържа средна или ниска топлина и постоянна температура);
• кисели храни (не трябва да готвите твърде кисели ястия в тиган с незалепващо покритие, те влияят негативно на покритието, унищожавайки го).

важно! Покритието изисква внимателна грижа и редовно правилно измиване, както и висококачествено съхранение. Това ще ви помогне да удължите живота на вашите съдове за готвене с незалепващо покритие.

Ако домакинята не е сигурна, че може да спазва всички правила за внимателно използване на такъв тиган, по-добре е да закупите други алтернативни опции. Факт е, че веществата, отделяни от тигана, когато се използват неправилно, имат отрицателен ефект върху тялото и здравето. За да избегнете това, можете да закупите обикновен чугунен тиган.

Правила за грижа

Измиването на такива съдове в съдомиялната машина е строго забранено. Това важи и за модели, които показват, че това може да се направи. Излагането на твърде гореща вода и агресивни препарати износва уникалната повърхност много бързо.

Трябва да измиете тигана веднага след готвене; оставянето на храна в съдовете излага тялото ви на опасност. По-добре е да използвате обикновен препарат и мека гъба за измиване. Те перфектно премахват петна и замърсявания. След измиване трябва добре да изсушите повърхността с кърпа и да я поставите в кутия за съхранение.

Тефлоновите съдове са трудни за поддръжка, но в същото време дават отлични резултати при готвене. Ястията се оказват вкусни и не изгарят на повърхността. Всяка домакиня ще оцени практичността на такова оборудване.