Направи си сам пушилня от газов цилиндър

Всеки, който някога е опитвал различни пушени ястия, приготвени самостоятелно, знае, че те се различават значително по вкус от закупените в магазина. И това не е изненадващо - можете да сте уверени в състава на храната, приготвена у дома, и също така да контролирате всички етапи на процеса. Но какво да направите, ако нямате пушилня във вашата дача и закупуването й е твърде скъпо?

Възможно ли е сами да направите опушвалня? Какво ще ви трябва за това? На какво трябва да обърнете внимание по време на процеса? За всичко това ще научите в тази статия.

Подготовка за направата на опушвалня от газов цилиндър

Един от най-лесните начини да направите своя собствена пушалка е да преобразувате нежелан резервоар за пропан, фреон или кислород. Това не изисква голям брой инструменти, както и специални умения и способности, така че дори и начинаещ може да се справи със задачата. След приключване на работата, цялото семейство ще има възможност да се насладите на вкусни ястия от месо, риба и други продукти, които могат да бъдат пушени направо в двора им.

Първата стъпка е да подготвите всички необходими инструменти и внимателно да проверите газовия цилиндър за повреди и корозия. Най-добре е да изберете такъв, който е в перфектно състояние. След това се отървете напълно от останалия газ и конденз.

важно! Внимателно огледайте мястото, където ще работите. Трябва да е суха или да има признаци на изгаряне. Най-добре е да започнете да правите в сухо и слънчево време, но не по обяд, когато слънцето е най-силно.

Как да направите опушвалня от газов цилиндър: етапи на процеса със снимки

Сега ще разгледаме по-отблизо целия процес на създаване на устройство за пушене със собствените си ръце, което няма да отнеме много време. Трябва да използвате готов чертеж. Трябва да започнете с подготовката на основата.

Изработка на основата

Първо трябва да направите маркировки с тебешир или специален маркер и след това да направите разфасовки, без да достигате няколко милиметра преди края на закръгляването на бетона.

Сега „опитваме“ пантите на получените места и ги заваряваме. След това е необходимо да заварите "коляно" от тръби от страната на крана.

важно! Моля, имайте предвид, че препоръчителната височина на вертикалната секция е най-малко един метър. По този начин можете да осигурите висококачествена тяга и ефективно тлеене по време на работа на опушвалната.

Вторият край трябва да бъде свързан към горивната камера за пушилнята. От вътрешната страна трябва да заварите специална тръба, която не само ще помогне на капака да не потъне по-дълбоко, но също така ще направи възможно окачването на месо за пушене, което се счита за основната функция на нашата бъдеща пушилня.

На дъното се поставя специална тавичка, която ще служи за събиране на мазнини. Препоръчително е да го постлате с фолио, за да не се налага постоянно да миете тавата.Можете да прочетете как да направите решетка за домашна пушилня тук.

Конструкция на стойката

Сега нека направим крака за пушилнята, за да можете да я поставите в двора си.

важно! Ако планирате да преместите опушвалната в бъдеще, можете да направите подвижни крака. Това ще ви позволи да инсталирате устройството, където е необходимо във всеки един момент.

Трябва да прикрепите болтове към основата на цилиндъра и гайки към краката, които могат да бъдат направени от ъглов или строителен профил. В някои случаи ще бъде полезно да инсталирате колела, а не крака, за да улесните преместването на опушвалната около района.

Горивна камера за опушване

Последната стъпка ще бъде направата на камината. За това ви е необходим метален лист с дебелина 3-4 мм. Оставете два отвора в противоположните крайни стени, за да монтирате амортисьора и да свържете камерата за пушене. Третият отвор ще служи за полагане на дървени стърготини, които образуват дим от пушене.

Общи препоръки за направата на домашна пушилня от цилиндър

Да направите сами опушвална от газов цилиндър не е толкова трудно, но ако никога преди не сте правили нещо подобно, трябва да прочетете възможно най-много информация в Интернет.

По този начин можете да научите някои нюанси, които са от голямо значение. Например, трябва да разберете, че не можете да пушите месо при първото използване на новоизработено устройство. Първо трябва да проверите функционалността му и да го стартирате за нищо.

След това можете да опитате да закачите продуктите, но не забравяйте да ги опитате преди да ги консумирате. Вкусът трябва да е абсолютно същият като на пушените продукти.

Друг важен момент е дължината на готовия продукт. Моля, имайте предвид, че по този начин можете да контролирате крайния резултат.Също така проучете техниките за студено и горещо пушене, за да разберете как се различават една от друга. Това ще ви помогне да приготвите истински кулинарен шедьовър у дома, без да отделяте много време и усилия.

Сега знаете как бързо и лесно да направите сами опушвалня от газов цилиндър. Дори неопитен занаятчия може да се справи със задачата и ако успее, можете да опитате да направите други устройства за вашата дача, за да спестите значително от покупката им.

С домашна пушилня можете да приготвите огромен брой различни ястия, които никога преди не сте опитвали. Отличен вкус и безопасен състав ще бъдат най-добрата награда за свършената работа.