Защо ви е необходим нагревател за съдове?

Нагревателят за съдове се появи в Русия съвсем наскоро, въпреки че е изобретен преди повече от 10 години. Повечето просто ще бъдат изненадани и няма да разберат какво има пред тях, но за хората, които разбират от вкусна храна, това е просто незаменимо нещо.

Нагревателят се използва за голямо разнообразие от съдове: чинии, чаши, чаши. Основната му задача е да направи храната по-вкусна. Ето защо беше оценен от професионалните готвачи, които имат собствени ресторанти.

Какво е нагревател за чинии

Шкафът за затопляне на съдове е част от неутрално оборудване, което се монтира в заведения за обществено хранене. Този уред се използва директно от служителите на заведението при сервиране и сервиране на храна на клиенти.

Както се досещате от името, предназначението на продукта е да затопля съдове. Принципът на работа е много подобен на микровълновата, но не храната се нагрява, а самата чиния. В този случай храната няма да стане гореща, а просто ще стане по-вкусна.

Характеристики на устройството

Визуално устройството прилича на голям метален шкаф, оборудван с изтеглящо се отделение за съхранение на съдове. Отделението е изработено от топлоустойчиво стъкло, над което е монтиран електрически нагревател - именно той е отговорен за отоплението на оборудването.

Над отделението има сензорен контролен панел с възможност за настройка на таймер, който се регулира с въртящо се копче. В зависимост от модела на оборудването, неговата функционалност може да варира значително. Съответно устройството има малко по-различен външен вид, но като цяло повечето модели са много сходни един с друг визуално.

важно! Нагревателят е предназначен предимно за заведения за обществено хранене. Това устройство не е предназначено за домашна употреба. Това обаче не ви пречи да го закупите за себе си, ако желаете - основното е наличието на свободно пространство за голям обект.

Защо ви е необходим нагревател за съдове?

Преди всичко подгряването на чинията е свързано с уважение към клиентите. С това решение храната се охлажда много по-бавно, а също така не губи основния си вкус. Освен това при допълнително нагряване на плочата съдържанието й разпределя равномерно температурата, което също се отразява положително на вкуса.

Но има и специални ястия, за които е предвидено това оборудване. Това са различни салати, десерти, супи и закуски. Загрятата чиния е основната характеристика на тези рецепти, която прави ястието наистина вкусно и уникално.