Разстояние от печката до аспиратора

При готвене на печка от повърхността на съдовете се издигат изпарения, съдържащи мазнини, продукти от горенето и други вредни вещества, които трябва да бъдат отстранени. За тези цели служи битов кухненски аспиратор, който се монтира директно над плота. В допълнение към дима и излишната влага, той премахва и миризмите, включително неприятни, които се образуват в процеса на готвене. Изпускателното устройство осигурява директен обмен на въздух в кухнята, като изтласква уловения обем въздух, предварително преминал през набор от филтри, директно извън помещението или в общата вентилационна система. Основният въпрос при инсталирането на устройство за всмукване на въздух е определянето на правилната височина на окачването над плочата.

На какво разстояние от печката трябва да се монтира аспираторът?

Защо разстоянието от аспиратора до печката е толкова значително? Факт е, че с правилната височина устройството ще работи най-ефективно, при приемливи температурни условия и ще продължи възможно най-дълго.

СПРАВКА! Ако уредът е окачен твърде ниско и пречи на достъпа до кухненските прибори, готвенето няма да е удобно.

Стандарти за разстояние от печката до аспиратора

Има две основни конфигурации на аспиратори с различни изисквания за монтажна височина: хоризонтална и наклонена. Нека разгледаме всяка от опциите поотделно.

Хоризонталният аспиратор е разположен успоредно на равнината на плота. За електрически, включително индукционни модели, разстоянието на окачване трябва да бъде в рамките на 65–75 cm.

Ако говорим за газови печки, тогава поради наличието на открит огън в горелките, изискванията за височината на монтаж на изпускателното оборудване са по-строги. Разстоянието до филтърния слой трябва да бъде в диапазона 75 – 85 cm.

Наклонените модели се монтират под тъп ъгъл към равнината на плочата. Това ви позволява значително да намалите разстоянието от плота до най-близката изпускателна точка и да направите работното пространство над печката по-удобно. Въпреки това, наклонената форма на оборудването ще изисква повече мощност със същото качество на пречистване на въздуха.

В този случай разстоянието между аспиратора и електрическата печка се намалява до 35–50 cm, а в случай на газови горелки височината на окачване е разрешена в рамките на 55–65 cm.

На пазара има няколко други вида аспиратори:

• купол;
• остров;
• Т-образна;
• ъгъл.

По правило те се различават от хоризонтално ориентираните модели само по отношение на декоративния дизайн и монтажните характеристики. Изискванията за разстоянието до плочките обаче остават същите.

Когато избирате точното разстояние по време на монтажа, трябва да се ръководите от информацията от инструкциите за експлоатация за конкретен модел, както и характеристиките на кухнята и желанията на собствениците. В някои случаи е необходимо устройството за всмукване на въздух да се постави под препоръчителните стойности, например поради ниски тавани или, обратно, по-горе.

Фактори, които трябва да се имат предвид при изчисляване на разстоянието от печката до аспиратора

Какви фактори трябва да се вземат предвид при определяне на минималното разстояние между равнината на плочата и капака? На първо място, това е видът на плочката. Трябва също да вземете предвид: размера на кухнята, характеристиките на нейното оформление и дизайн, конфигурацията и мощността на аспиратора, антропометричните данни на потребителя.

СПРАВКА! Мощността на аспиратора трябва да осигурява десет пъти по-голям обмен на въздух в кухненската част с малък резерв. Ефективността на обмена на въздух е една от основните технически характеристики на тези устройства, от които зависи тяхната мощност.

Производителността може да се определи по следната формула:

P = V*10*k (m3/h),

Където:
— P – производителност (скорост на въздухообмен);
— V е обемът на помещението, равен на произведението от неговата дължина, ширина и височина;
— K – коефициент на безопасност, приемащ стойност 1,3.

Зависимостта от температурата на работещите горелки е очевидна - колкото по-висока е топлината, толкова по-далеч трябва да бъде разположена долната част на филтърното устройство. Откритият огън увеличава това разстояние средно с още 10 см.

Височината на потребителя на камината също е важен фактор, който влияе върху определянето на височината на монтаж на устройството за всмукване на въздух. Високата домакиня едва ли ще се чувства комфортно, ако долната част на хоризонтално ориентирана качулка е на нивото на очите. В този случай има смисъл да се осигури монтаж, по-висок от препоръчания в стандартна ситуация.Вторият изход за високи потребители е да изберат качулка с наклонен тип.

ВАЖНО! За да се компенсира увеличената височина на окачването, препоръчително е да изберете модел с по-висока мощност, за да осигурите същото ниво на пречистване на въздуха.

Намаляването на разстоянието до плота по-малко от препоръчаното може да бъде разрешено само в изключителни случаи: ако дизайнерските характеристики или ниските тавани на помещението не позволяват спазването на стандартите. Това неизбежно ще доведе до повишаване на температурните условия и намаляване на експлоатационния живот на оборудването, увеличавайки вероятността от преждевременна повреда. Също така нараства рискът, че при продължителна употреба осветителните елементи, разположени в долната част на аспиратора, често могат да прегреят и изгорят.

В крайна сметка правилно избраната височина на окачването трябва да гарантира:

• удобство в процеса на готвене;
• безопасност на работата на оборудването;
• висококачествено пречистване на въздуха.

Като вземем предвид всички изброени фактори, можем да заключим, че най-безопасното и функционално разстояние от плота до аспиратора е в диапазона 70–90 cm.