Направи си сам машина за шунка

Тази статия е посветена на любителите на изтънчения вкус на месото и просто на всички, които обичат да готвят истински деликатеси. Всеки от нас иска да яде вкусна и задоволителна храна и ако в същото време все още можем да спестим пари, тогава това е двойно по-добро. В съвременния свят има толкова много неща на разположение на хората, че ви се замайва главата. И в този момент бих искал да се спра на такова практично нещо като производител на шунка и да ви разкажа повече за него.

РЕФЕРЕНЦИЯ: Машината за шунка е прост кухненски уред за приготвяне на различни месни деликатеси (шунка, варено свинско месо, колбаси и др.).

Принципът на работа на машината за шунка

Всъщност машината за шунка е много лесна за използване. Достатъчно е да поставите желаното от вас месо вътре в самия уред, да затворите кутията със специален капак и да оставите уреда да си свърши работата. Именно благодарение на пресоването, което става с месото там, то се оказва толкова вкусно и здравословно за ядене, тъй като при пресоването се отделя месен сок и нашето месо попада в собственото си саку, поради което се накисва се и придобива богатство на вкуса.

Често машината за шунка се използва заедно с други домакински кухненски уреди, като грилове, аерогрилове, електрически скари, мултикукъри, печки, фурни и други.Външно повечето машини за шунка не се различават една от друга: един капак, една желязна цилиндрична рамка и един принцип на работа на малка преса, която ще задоволи всички вкусови желания на всеки гуру на месото.

Купуването му в интернет или в магазин не е трудно, но това е допълнителен разход, а самият дизайн на това устройство е много прост. Така че нека ви кажа как можете да направите машина за шунка у дома, без да харчите излишни пари.

Характеристики на правене на машина за шунка със собствените си ръце

ВНИМАНИЕ: Като ви предложих този метод, се уверих, че можете да създадете своя собствена машина за шунка от импровизирани материали, без да напускате дома си, за да не се разхождате и да търсите нещо не знам какво.

На първо място, нека започнем с факта, че трябва да съберем всичко необходимо. Всичко от което се нуждаем е:

1. Стандартен комплект мини инструменти, включващ инструменти като клещи, щипки, ножици, шкурка, иглени пили, шублери, електрическа бормашина (за предпочитане мини електрическа бормашина, въпреки че можете да минете и с обикновена, като прикрепите към нея подходяща бормашина) .
2. Владетел.
3. Флумастер/маркер.
4. Стоманена тел (можете дори да използвате верига с малък диаметър).
5. Пружини от неръждаема стомана (4 броя).
6. Тенекиена кутия (обем 1–2 литра) и тенекиен капак (или чиния). И така, сега можем да започнем да сглобяваме нашата машина за шунка:

• Първо, трябва да подготвим нашия буркан за трансформация. За да направите това, трябва да се отървем от боята върху него, като изгорим самата кутия на газ (или можете да използвате обикновен препарат за отстраняване на боя).След това трябва да вземем обикновена стоманена вата и с помощта на нея с малко препарат избършете нашия буркан (не забравяйте да направите това и вътре, за да избегнете неприятни бактерии);
• След това вземете флумастер или маркер и маркирайте средата на буркана и начертайте лента по линийката. По същия начин маркираме бъдещи разфасовки за нашия нож за шунка;
• Сега вземаме нашата електрическа бормашина с бормашина 2-3 mm и правим дупка точно под горния ръб. След това използвайте кръгла иглена пила, за да отрежете малко под плоската пила. Правим разрез надолу по линията, която маркирахме (или изрязваме с ножица), което няма да е трудно;
• След това правим същото с другите страни и изглаждаме неравностите с малко шкурка. След това от нашата стоманена тел правим нещо като куки (2 броя) с помощта на клещи;
• Сега правим дупки на дъното на кутията за нашите пружини от неръждаема стомана (1 mm). Огъваме и затягаме пружините в дупките;
• След това изрязваме притискащата плоча от ламарината с необходимия размер или използваме подходящото покритие. Преминаваме през целия горен ръб с клещи;
• Поставяме нашите кукички напречно в разрезите на капака или чинията и ги издърпваме до нужното налягане, така че месото да започне да притиска.

Добре, всичко свърши! Вече можем спокойно да приготвяме месото си по любимите ни рецепти!

Предимства на приготвянето на домашна машина за шунка

Най-важното предимство, според мен, ще бъде да спестите парите си поне 5 пъти в сравнение с цените в магазините или в интернет. Освен това, като направите машина за шунка, можете да разширите кулинарните си възможности и да зарадвате приятелите и семейството си със собствените си таланти в приготвянето на домашно месо.И това да не говорим за факта, че вашите гурме месни ястия ще бъдат не само по-вкусни, но и по-здравословни от повечето от това, което е на рафтовете на различни магазини и супермаркети.

И просто да имате машина за шунка у дома никога няма да е излишно, особено в навечерието на празниците, които обещават много гости.