Какво можете да готвите в машина за шунка?

Все повече хора започват да се замислят за качеството на храната, която консумират. Купените в магазина полуфабрикати не могат да се похвалят нито с качеството, нито с вкуса на естественото месо, а случаите на отравяне с тях вече не изненадват никого. На помощ на хората, които мечтаят да се хранят здравословно и вкусно, дойде изобретение като машината за шунка. Този уред ви позволява да приготвяте вкусни домашни колбаси и благодарение на няколко техники и различни добавки определено няма да ви омръзне да готвите с него.

Какво можете да готвите в машина за шунка?

Когато купуват този кухненски уред, много хора имат въпроса "какво, освен баналната шунка, мога да готвя в него?" Съвременните производители на шунка ви позволяват да приготвяте всякакви колбаси от месо и птици, както и от риба и морски дарове. За да разберете за какво точно е подходящ, трябва да разберете малко принципа на работа на тази машина.

За бележка! Използването на това устройство е доста просто. Дори дете може да готви месо в машина за шунка.

Машината за шунка е цилиндричен метален съд, в който се поставя храна и се притиска плътно с помощта на вградена пружина.. След това се варят на ниска температура (около 100 градуса) за няколко часа.Благодарение на слабата термична обработка и дългото печене, месото се оказва възможно най-крехко и сочно.

Дизайнът на устройствата е доста прост и не изисква никакви умения за работа. Като правило има два режима на готвене:

• готвене;
• печене.

Класическата рецепта за шунка включва само два продукта - свинско месо и желатин., както и подправки и сол на вкус. Формата се покрива отвътре с фолио или топлоустойчиво фолио, след което се поставя вътре мариновано ситно нарязано месо, напълва се с желатин, затваря се с капак и се готви без човешка намеса.

Процесът на готвене е максимално лесен, а резултатът надминава всички очаквания! Плътно уплътненото месо с продължително задушаване придава фундаментално нов вкус на скучното месо и с прости манипулации вкусът му постоянно ще се допълва с интересни нотки и комбинации.

Как да разнообразите шунката си с това устройство

В допълнение към класическата рецепта за свинска шунка има няколко допълнителни, които могат значително да променят основната основа.

• Пилешката или пуешката шунка ще изглежда не по-зле. Птичето месо ще се хареса на хората, които следят фигурата си, а също така е подходящо за детско меню.
• За да изненадате любимите си хора с ново ястие, можете да направите шунка от риба или морски дарове. Популярна е рибната шунка с добавка на калмари.
• Към класическата шунка лесно можете да добавите гъби, сирене, зеленчуци (моркови, грах, аспержи, броколи) или подправки.
• Можете дори да замените месото с карантии, например пилешки сърца, телешки език или черен дроб.

ВАЖНО! Във vetchinninets можете да готвите не само месни продукти, но и рибни продукти.

Десетки актуализирани рецепти ще попречат на шункара да събира прах на рафта за дълго време, превръщайки го в постоянен гост на кухненската маса.

Какво можете да приготвите в машина за шунка освен шунка?

В допълнение към самата шунка, машината произвежда перфектно всякакви други колбаси. Смилайки месото на кайма, можете да приготвите лекарска наденица, любима на всички съветски деца. Ако не добавите желиращ агент към месото и зададете програма "печене", ще получите чудесно варено свинско месо.

Руло, направено от всякакъв вид месо или риба, приготвено в специална машина, ще изглежда достойно на празничната трапеза. Като пълнеж могат да се използват гъби, зеленчуци и сирене.

Струва си да се помни, че ястията, приготвени в машина за шунка, се различават значително от тези, закупени в магазина, не само по вкус, но и по срок на годност. Поради липсата на консерванти се препоръчва домашната шунка да се съхранява не повече от 3 дни.