Как да изберем индукционен котлон

Индукционният плот спестява енергия, загрява съдържанието на съдовете по-бързо и радва домакините с лесна грижа. Вече не е необходимо да се наслаждавате на ароматите на изгоряла храна и да търкате капките мазнина, полепнали по повърхността. Но намирането на оптималното съотношение цена-качество все още е доста трудна задача.

Избор на индукционен котлон

Безопасността и ефективността правят такава печка добре дошъл помощник. Но тези качества се комбинират с високата цена на индукционната плоча, което ви принуждава да подходите разумно към въпроса за избора. Въпросът не е в теоретичната необходимост от смяна на съдовете, защото ако старият е в добро състояние и се привлича от магнит, значи е подходящ. И не за покритието, тъй като при правилна грижа и стъклокерамиката, и по-скъпото закалено стъкло ще издържат същото. Правилността на избора се определя от други параметри.

Информация за горелките

Кръглите класики бавно остават в миналото. Производителите все повече маркират горелките с квадрати, диаманти или шестоъгълници. Често има и обикновени кръстове, които маркират центъра. Но скоростта на готвене и качеството на храната не се влияят от въображението на дизайнерите, за разлика от размера на горелките. Ако дъното на тигана покрива по-малко от 70% от площта, печката няма да се включи.Стандартният диагонал на горелките е от 14 до 21 см, но при някои модели е възможно автоматично регулиране на нагревателната зона.

За тези, които използват газ или не искат напълно да изоставят електрическите класики, се предлагат комбинирани модели. В тях част от повърхността за готвене е разпределена за газови горелки или горелки за нагревателни елементи.

Размер и дизайн

Печка с една или две горелки ще задоволи нуждите на малко семейство. Ако трябва да готвите за 3-5 души, площта на повърхността за готвене трябва да бъде много по-голяма. И оборудването на модела с увеличена нагревателна зона няма да бъде излишно.

Цветовата палитра на индукционните котлони е впечатляваща и отдавна е надхвърлила черно-бялата палитра. Тяхната форма също не се ограничава до обичайния квадрат и може да бъде или правоъгълна, или овална, или напълно футуристична. Но минималната ширина винаги е най-малко 30 см. За 3-4 горелки този параметър се увеличава до 45 см, а минимумът за 5-6 нагревателни зони започва от 60-80 см.

Средната дебелина на такива плочи е 6-8 см, но има както тънки - от 4 см, така и 10-сантиметрови "дебели". Въпреки това, не е необходимо да се фокусирате специално върху този параметър.

Зависими и независими

Зависимите индукционни котлони са рядкост. Има две обяснения за това. Първият е практичността. Когато фурната е разположена под печката, не е много удобна за използване. А общ контролен панел в случай на неизправност на едно от устройствата ще остави собственика без двете за една нощ.

Второто са технически ограничения. В близост до индукционния плот не трябва да има масивни метални предмети. Когато създава зависима версия, производителят е принуден да мисли за изолацията си от фурната, така че корпусът й да не влияе на работата на печката.И това няма да добави красота и практичност. И това ще намали до нула основното предимство на зависимите панели - намалената цена на комплект домакински уреди в сравнение с закупуването отделно.

производител

Безупречната репутация на марката е гаранция за дълъг експлоатационен живот на закупеното оборудване. Европейските производители предлагат висококачествено изпълнение в различни ценови категории. Но това не означава, че е невъзможно да се намери прилична индукционна печка сред малко известни марки. Просто трябва да прочетете отзивите на клиентите, преди да купите.

Един от параметрите, на които трябва да обърнете внимание, независимо от производителя, е класът на енергийна ефективност. За индукционните панели не трябва да е по-ниска от А. А+ е още по-добре.

Икономичен

Основното предимство на такива котлони е тяхната висока ефективност, приблизително 90%. Това означава, че ако нагревателен елемент или газ заври вода за 10 минути, тогава индукционна печка с подобна мощност ще се справи със същия обем течност за приблизително 5 минути. Освен това нагревателният елемент се изключва веднага след изваждане на контейнера от горелката.

Резултатът: сравнително ниски сметки за електроенергия, дори ако изберете мощен панел. И сравнително висока скорост на готвене, ако икономичната версия ви е любима.

Възможности за режими и функции

Заключването на контролния панел е важно, ако в семейството има деца. Защитното изключване ще помогне на домакинята, която е пропуснала млякото. Таймерът ще помогне на често разсеяните готвачи. Издърпвайки мощността на съседната горелка върху горелката, режимът Power Boost ще бъде полезен по време на сутрешния пик.

Но списъкът с функции не свършва дотук. Когато избирате индукционен плот, решете колко необходимо ще бъде следното:

• регулиране на мощността (до 16 степени на нагряване);
• индукция без граници (обратно на строго определени горелки, печката се включва сама под съда);
• регулиране на потреблението на електроенергия;
• пауза;
• индикатор за остатъчна топлина.

За да повишат комфорта, производителите могат да предложат и функции като режими за поддържане на топлината и постоянна настройка на температурата. Това са софтуерни режими, чиято липса лесно се компенсира чрез ръчно регулиране на мощността.

Оценка на индукционния плот

Най-скъпите панели дори могат да бъдат оборудвани с дисплеи по контура на горелките, показващи текущата мощност на нагревателната зона. Но списъкът с функции на индукционната печка директно определя нейната цена. Затова се препоръчва да отрежете всичко, което не е полезно в ежедневието - по този начин можете да спестите пари разумно.

Сред известните марки е Electrolux, която е специализирана в производството на комбинирани котлони. Hotpoint-Ariston и MAUNFELD предлагат най-добра цена. Hansa и Gorenje радват своите клиенти с оригинален дизайн. Индукционните панели LG са признати за най-икономични. Но „златната среда“, според клиентите, оставящи отзиви, се оказа оборудването на Bosch. Някои от панелите на тази марка неизменно държат лидерството в класацията на най-купуваните.