Какво е автоматично кипене на котлони?

Съвременните котлони са оборудвани с много функционалности и предоставят на домакините значителни възможности за бързо и качествено приготвяне на ястия. Домакините могат да избират модели въз основа на дизайна, необходимия набор от функции - от прости до високотехнологични и цената на панелите.

Видовете котлони са представени от газови и електрически модели. Функционалните модели ще струват повече, но техническите възможности на тези плочи ще бъдат много по-високи от простите модели.

Разширената функционалност на печките включва следното: газ контрол на горелките, разпознаване наличието и размера на съдовете на печката, индикатор за остатъчна топлина, таймер, автоматично запалване на пламъка, пауза, предпазно изключване и редица други.

Напоследък все по-популярна става функцията за автоматично завиране на котлона. Което не е случайно. Използването на автоматизация значително опростява процеса на готвене. Функцията е автоматичен режим на готвене, започващ от момента на завиране.

Как работи функцията за автоматично кипене

В допълнение към основните предимства на автоматичното варене на храна, може да се отбележи, че използването му позволява на домакинята да спести време, необходимо за готвене, и да освободи време за други въпроси.

Принципът на работа на функцията за автоматично кипене е използването на температурни сензори, вградени в печката, които ви позволяват да контролирате температурата на дъното на съда по време на готвене. На практика автоматизацията на кипене изглежда така.

Първо, готвенето започва с високотемпературен режим, след като ястието заври, сензорите превключват мощността на котлона на по-ниска стойност, зададена от домакинята, докато ястието се свари напълно. По принцип при моделите котлони и печки автоматичният режим на кипене се активира в рамките на 10 секунди след включване на горелката.

ВАЖНО! Използването на функцията за автоматично кипене ви позволява значително да спестите ресурси, използвани за приготвяне на ястие, като например: време за готвене, разходи за енергия и времето, което домакинята прекарва в кухнята.

Как да настроите мощността правилно

Когато използвате функцията за автоматично кипене, възниква важен въпрос - как правилно да регулирате мощността и да настроите температурата, така че да работи правилно. Необходимата мощност или степен на нагряване на горелката след завиране се настройва от ключа на горелката.

Тъй като автоматичното кипене обикновено се дублира от таймер, когато изберете този режим, индикаторът ще покаже етапа на нагряване след кипене. Трябва да се има предвид, че тази техническа възможност не е подходяща за всички ястия.

Списъкът с ястия, които могат да бъдат приготвени с помощта на автоматично кипене, можете да намерите в инструкциите за използване на панела или печката. Трябва също да се отбележи, че избраната мощност след кипене зависи пряко от вида на съда и размера на горелката.

Така че по-малката горелка ще изисква по-ниска мощност. Пример за настройка на мощността при приготвяне на ястия е:

• супа или врящо мляко - ще трябва да настроите индикатора за мощност на ниво от 1 до 3 (обикновено котлоните използват нагревателна скала от 1 до 9);
• гъсти супи - мощността ще бъде от 1 до 2;
• зеленчукова гарнитура или гулаш - мощността ще бъде от 1 до 2;
• риба - мощността ще бъде от 4 до 5;
• печене - мощността ще бъде от 4 до 5;
• пържене на шницели, котлети - мощността може да се настрои на ниво от 6 до 8;
• ориз и зеленчуци - стават на мощност от 2 до 3;
• замразени зеленчуци - от 4 до 5.

ВАЖНО! За да настроите правилно мощността на горелката, когато използвате функцията за автоматично кипене, трябва да проучите препоръките, дадени в инструкциите за плочата, както и да вземете предвид размера на съдовете и горелката.

Предимства на автоматичното варене

Предимствата от използването на функцията за автоматично кипене са очевидни за много домакини. На първо място, функцията опростява използването на печката; вече не е необходимо да избирате желания режим за дълго време или постоянно да превключвате захранването, автоматизацията ще го направи сама.

С помощта на тази функция можете да спестите време и енергия. В допълнение, качеството на готвене значително се подобрява: млякото няма да изтича, супата няма да бъде преварена, зеленчуците и гарнитурите ще бъдат приготвени без специално внимание на процеса.

Също така, като допълнителен плюс, може да се отбележи, че функцията е вградена само в модели над средната ценова категория и гарантирано има гаранция за дългосрочна работа без повреди и на високо ниво на качество.

Модерните печки и готварски плотове са невероятни с все по-модерни функции, които производителите са приели, за да подобрят тяхната практичност и лекота на използване. Функцията за автоматично варене с право е много популярна сред съвременните домакини, тъй като ви позволява да приготвяте вкусна и здравословна храна с минимални разходи.