Какво можете да готвите в гофретник?

Почти всяка домакиня има гофретник сред кухненските си прибори. Първоначално след покупката се използва често, след това по-рядко през уикендите и след това напълно премахнат. Но малко хора знаят, че с помощта на тази форма можете да приготвите различни вкусни ястия.

Възможно ли е да се готвят други ястия освен вафли в гофретник?

Отговорът е прост: „Можете. Дори е необходимо.” Готвенето ще отнеме много малко време. За такива изследвания в областта на кулинарията са подходящи както устройства, произведени в съветската епоха, така и модерни модели, които продължават да се подобряват от производителя всяка година. Най-универсалните от тях са електрическите гофретници.

ВНИМАНИЕ! Не правете кулинарни експерименти с модели, предназначени за печене на тънки вафли.

Какви храни могат да се готвят в гофретник?

Електрическият гофретник е подходящ за вкусни, меки и хрупкави сладки и безквасни гофрети. Освен сладкиши, електрическата форма дава възможност да опитате и други различни от тях печива. Например това:

• пица;
• картофени палачинки;
• омлет;
• наденица в тесто;
• картофена запеканка;
• чийзбургер;
• пита;
• бекон.

Оригинални рецепти за ястия в гофретник

Най-популярна сред домакините е рецептата за пица със сирене и домати, която може да се пече по два начина.

пица

Първият вариант включва използването на готово бутер тесто без мая. И така, ето рецептата за пица.

Компоненти:

• бутер тесто без мая - 250 г;
• полупушена наденица - 10 г;
• твърдо сирене - 70 г;
• чери домати - 5 бр;
• кетчуп – 4 с.л. лъжици.

В зависимост от вкусовите предпочитания можете да добавите пресни билки.

Тестото се нарязва на квадратчета с големината на формата и се намазва с кетчуп. След това се нареждат нарязаните на ивици колбаси, върху тях са нарязаните на тънки кръгчета домати, билките и настърганото сирене. Всичко се покрива с друго парче тесто и се пече около четвърт час.

Вторият метод на производство е пица, чиято основа е тесто.

Компоненти:

• разтопено масло и мляко - по една чаша;
• пилешко яйце - 3 бр.;
• твърдо сирене и колбаси - по 150 г;
• маслини – 3 с.л. лъжици;
• брашно - 1 чаша;
• бакпулвер - една супена лъжица;
• Шипка сол.

Маслото и млякото се смесват, добавят се яйцата, брашното, бакпулвера и солта. Масата се разбива и се получава течно тесто, в което се добавят всички останали нарязани съставки. Тази пица се пече, докато се появи златиста коричка.

Омлет

Рецептата за омлет е доста проста и изглежда вкусно след изпичане.

Компоненти:

• брашно за палачинки – 1 с.л. лъжица;
• две щипки сол;
• Рафинирано слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• една щипка смлян черен пипер;
• мляко – 2 с.л. лъжици;
• пилешко яйце - 2 бр.

Млякото и яйцата се разбиват, към получената смес се добавят сол, черен пипер и слънчогледово олио.След това се изсипва брашно и отново се разбива до получаване на хомогенна маса, която от своя страна се изсипва в гофретник и остава в него до готовност.

Картофена запеканка

Картофената запеканка е едно от най-вкусните ястия в ежедневната диета. Има много различни рецепти за приготвянето му, включително и за вафлена форма.

съставки:

• картофи - 200 г;
• заквасена сметана - 75 г;
• яйце – 1 бр.;
• брашно - 25 g;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер на вкус.

Картофите се обелват, настъргват на ситно ренде и се изцеждат. Добавете яйцето, заквасената сметана, солта и черния пипер към картофите, след което налейте олиото и добавете брашното. Всичко се разбърква до получаване на хомогенна смес. Поставя се във форма и се пече, гювечът е готов за 15 минути.

Чийзбургер

Горещите сандвичи - чийзбургери - са много подходящи за обилна и вкусна закуска.

Компоненти:

• вафли - около пет броя;
• 2 яйца;
• 200 ml мляко;
• 140 г пшенично брашно;
• 60 грама ечемично или овесено брашно;
• две трети чаена лъжичка бакпулвер;
• Шипка сол;
• 50 г масло;
• 100 мл газирана вода.

За плънката леко запържете бекона и пригответе зелена салата, домати и майонеза. Процесът на готвене започва с тесто за вафли. Разбийте малко яйцата, добавете млякото. В отделна купа смесете бакпулвера, пшеничното и ечемичното или овесеното брашно. Към яйчената смес се добавя и брашното. Маслото се разтопява, изсипва се в тестото, посолява се и се разбърква. Оставете на стайна температура за около половин час. Накрая към получената маса се добавя газирана вода.

Чипс от сирене

Чипсът се счита за нездравословна храна, но въпреки това е много популярен, особено сред децата.Можете също така да зарадвате децата си с домашен чипс, който е безвреден и невероятно вкусен на вкус.

Компоненти:

• 160 г настъргано сирене;
• 140 г масло;
• 230 г пшенично брашно;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• смес от ароматни билки, сол и черен пипер на вкус.

Всички съставки се смесват до получаване на хомогенна консистенция. Получената маса трябва да бъде едновременно рядка и не много течна смес. Тестото се разделя на топки и постепенно една по една се поставя във формата. След затваряне на капака на уреда, топките ще се разпределят равномерно по цялата повърхност.

Както се вижда от горните рецепти, възможностите на такъв домакински електрически уред като вафлена ютия са неограничени. Има много рецепти и кулинарните експерименти продължават.