Как да използвате дехидратор за плодове и зеленчуци

По време на периода на прибиране на реколтата сушилнята е много полезна за домакините. Това устройство е особено търсено, когато ябълките или други плодове узряват. Ако се направят достатъчно заготовки, останалите плодове могат да се изсушат и да се използват през цялата година.

Устройство и принцип на действие на сушилня за плодове и зеленчуци

Сушилнята се състои от моторен блок, тави и капак. Отдолу излиза гореща пара, която се разпределя равномерно между кошниците, изсушавайки нарязаните парчета. Бутонът за управление се намира в долната част на устройството. Има модели с ръчна настройка на температурата и устройства, където има само бутон за захранване. В този случай парата има определена температура, зададена от производителя. Благодарение на автоматичния контрол на температурата и вентилацията храната не загаря. Сушенето става без печене или варене.

СПРАВКА! Процесът ви позволява да запазите всички хранителни вещества и витамини, съдържащи се в продуктите.

Как да използвате сушилнята правилно

Устройството за сушене на плодове и зеленчуци работи просто. Достатъчно е да го включите в храната и процесът ще протече от само себе си. Някои модели имат вградено автоматично изключване. Например след 72 часа непрекъсната работа устройството се изключва само.

Правилата за използване са разделени на три блока:

• Подготовка;
• сушене;
• почистване и съхранение на устройството.

Качеството на сушене и издръжливостта на уреда зависят от правилната употреба на уреда. Правилата за работа са еднакви за почти всички модели.

Подготовка за сушене

Устройството трябва да бъде проверено и тествано при първа употреба. Тази процедура се извършва, за да се гарантира, че продуктите не абсорбират чужди миризми, които могат да останат след производството на устройството. Преди сушене трябва да направите следното:

• Извадете устройството от кутията и изплакнете тавите. Премахнете всички стикери.
• Поставете кошниците една върху друга. Правилно поставените палети нямат пропуски. Всички те са плътно притиснати една към друга.
• Свържете към електрическата мрежа и включете празната сушилня за половин час, като натиснете бутона „ON/OFF“.
• Изключете устройството и го оставете да изстине. След работа вътре има гореща пара, която може да увреди кожата на ръцете и лицето ви.
• Разглобете и изплакнете палетите.

След тези манипулации можете да пристъпите към рязане и подреждане на плодове и зеленчуци върху палети. Поставете еднакви или различни продукти заедно. Трябва обаче да се помни, че плодовете и зеленчуците абсорбират съседните миризми.

Сушене

Предварително нарязаните плодове се подреждат върху палети. Парчетата не трябва да са много дебели - това може да ги накара да изсъхнат дълго време. Също така не е позволено да нарязвате храната твърде ситно - те ще паднат през кошницата.

Устройството трябва да се постави върху равна, твърда повърхност. След като моторният блок е инсталиран, изпълнете следните стъпки:

1. Поставете елементите плътно върху долния контролен блок.
2. Поставете капака отгоре.
3. Включете устройството и го оставете да изсъхне.Капакът не трябва да се отстранява, докато устройството работи.
4. След приключване на работата, когато продуктите са изсъхнали (след около 15 часа), уредът трябва да се изключи с бутон “On/Off”. От време на време е необходимо да се следи качеството на сушенето, така че зеленчуците и плодовете да не изсъхват. При необходимост палетите могат да се сменят.

ВНИМАНИЕ! Не изваждайте храна веднага след изключване. Вътре има гореща пара!

Почистване и съхранение на уреда

След изсушаване устройството трябва да се измие. Използвайте сапунена вода за това. Ако парчета храна залепват по стените, тавите трябва да се накиснат предварително в сапунена вода. Елементите на устройството се мият на ръка, като се избягва използването на съдомиялна машина, тъй като веществата в праха и препарата за изплакване могат да се абсорбират в състава на тавата. По време на следващия процес на сушене те ще се абсорбират в храната.

След измиване всички елементи се избърсват и се оставят да изсъхнат напълно. Устройството трябва да се съхранява в кутия при стайна температура, когато е сглобено.

Сушилнята е удобно устройство, което ви позволява бързо да обработвате излишната храна. Сушените плодове и зеленчуци заемат много по-малко място във фризера или хладилника. Хранителните вещества се запазват по-добре, отколкото в различни препарати.