Как да използвате индукционна печка

Индукционните печки или панели са резултат от развитието на традиционните кухненски уреди. Основната им разлика от другите е в принципа на работа. Ако всичко е ясно с газова печка, изгарянето на газово гориво води до нагряване на съдовете и храната, поставена в тях. В електрическа фурна отоплението се извършва поради факта, че електрическият ток, преминаващ през нагревателния елемент, генерира определено количество топлинна енергия.

Принцип на работа на индукционна печка

Индуктивният панел работи на базата на други физически явления. Готвенето на такова оборудване се извършва с помощта на индукция. Токът, преминаващ през завоите на индуктивната намотка, се преобразува в променливо магнитно поле. Той загрява съдовете поради полученото вихрово поле.

Как да използвате правилно индукционна печка

За да работи печката дълго време и безпроблемно, потребителят ще трябва само едно нещо - да спазва стриктно изискванията, дадени в ръководството за употреба. Този документ описва процедурата за избор на място за инсталиране на модела, процедурата за включване и работа с него.

Как да свържете печката

Основният инструмент, необходим за свързване на устройството към мрежата, е отвертка. За да се свържете директно, ще трябва да закупите определено количество трижилен захранващ кабел. Най-често се използва кабел с напречно сечение от 4 до 6 квадратни метра. мм. Дължината на този кабел трябва да е достатъчна, за да достигне до точката на свързване на панела. По правило в пакета е включен 4-жилен кабел. 2 проводника, кафяв и черен, са фази, син проводник е „0“, а жълто-зелен проводник е заземен. Краищата на проводниците трябва да бъдат оголени. На задната страна на продукта има гребен, в който се монтират оголените проводници. Свободният край трябва да бъде свързан към домашната електрическа мрежа.

Как да включите индукционна печка

И така, панелът е свързан към мрежата. След като този процес приключи, някои модели сигнализират, че всичко върви нормално и панелът може да бъде включен.

На контролния панел, като правило, има бутон "старт / стоп", натискането на което ще включи устройството.

• Основи на включване и работа.

Преди да започнете работа, има смисъл да почистите повърхността от остатъци от опаковки и следи от лепила, които може да са останали след производството. Между другото, в първите минути на работа може да мирише на изгоряла гума. Но няма нужда да се тревожите твърде много, този неприятен дух скоро ще си отиде.

• Включване на зоните за готвене.

За всяка отделна зона има отделни бутони на контролния панел, освен това някои модели имат отделни контроли. Мощността може да се настрои от 0 до 9.

Инструкциите за експлоатация описват подробно кои режими на мощност са оптимални за варене и кои за загряване или директно готвене.

Как правилно да изключите индукционния котлон

След като приключите с готвенето, трябва да изключите панела. За да направите това, можете да натиснете бутона "старт/стоп" или да изчакате определено време, след което самият панел ще премине в режим на готовност.

Как да готвите на индукционна печка

За да приготвите храна, трябва да подготвите необходимите продукти и, разбира се, ястия, повече за това по-долу.

Избор на съдове за готвене за индукционна печка

Подходящ за готвене на индукционни фурни използвайте специализирани прибори от феромагнитни материали. Това се определя от физическия принцип, който е в основата на неговото действие. Вихровите токове, които създават топлина в съдовете за готвене, са най-ефективни при феромагнитните съдове за готвене. Ако потребителят не иска да харчи пари за закупуване на нови ястия, можете да си купите адаптер, направен под формата на диск и поставен върху горелката, така че можете да използвате познати кухненски прибори (стъкло, алуминий и др.). Този адаптер ще поеме действието на вихрови токове и ще се нагрее, пренасяйки топлина към съдовете, монтирани върху него.

ВАЖНО!

ЗА ДА РАЗБЕРЕТЕ ДАЛИ ИЗБРАНИЯТ СЪД Е ПОДХОДЯЩ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ИНДУКЦИОННА ФУРНА ИЛИ ОБИКНОВЕН МАГНИТ НЯМА ДА ПОМОГНЕ. ДОСТАТЪЧНО Е ДА ГО ПОДНЕСЕТЕ ДО СЪДА И АКО ЗАЛЕПНЕ, ЗНАЧИ СЪДЪТ МОЖЕ ДА СЕ ИЗПОЛЗВА ЗА ГОТВЕНЕ С ТАКОВА УРЕДБА.

Най-доброто решение е да използвате съдове с дебело дъно.

Разбиране на режимите

За да улеснят процеса на готвене, производителите се опитват да инсталират повече функции и някои от тях всъщност могат да донесат определени предимства. Например функцията Booster, която ви позволява да прехвърляте мощност от горелка към горелка. Това дава възможност да се вземе енергия от свободна горелка. Това ви позволява да готвите храна малко по-бързо.

Топъл режим – наличието му ви позволява да оставите сготвената храна на печката и тя няма да може да се охлади дълго време.

Аварийно изключване Ще работи, когато върху котлона попадне течност. В резултат на това всички горелки се изключват.

Някои модели предлагат на потребителите различни режими, които им позволяват да готвят котлет или да задушават гъби.

Как да отключите индукционна печка

В някои случаи се налага да блокирате печката, например от малки деца, които могат да играят с контролния панел. На предния панел може да има бутон с изображение на ключалка. След като го натиснете, управлението на печката ще бъде блокирано. За да го изключите, трябва да натиснете два бутона едновременно, като правило това са бутоните „плюс“ и „минус“, след натискане трябва да изчакате определено време.

Характеристики на готвене на индукционна печка

Една от основните характеристики на индукционната печка е нейната скорост на готвене. Всеки, който го използва у дома, отбелязва бързата му работа. Нека да разгледаме това на примера за приготвяне на обикновени бъркани яйца. Така че, на газ, бърканите яйца ще бъдат готови средно за 12-15 минути, времето за готвене ще отнеме не повече от 4 минути.

важно!

За тези, които тепърва овладяват това устройство, първо трябва стриктно да следват инструкциите, посочени в книгите с рецепти. И само след като придобиете известен опит, можете да готвите сами.

Правила за безопасност при работа с индукционна печка

Индукционната пещ е електрическо устройство и съответно работата му трябва да се извършва в съответствие с мерките за безопасност при работа с електрически уреди.

1. Свързването трябва да се извършва само към мрежа, която отговаря на изискванията, посочени в инструкциите за експлоатация.
2. Недопустимо е да се покрива панелът, през който се вентилира вътрешната кухина на устройството.
3. Оборудването трябва да бъде защитено от проникване на влага в корпуса.
4. Почистването и поддръжката на индуктивно устройство може да се извършва само след изключване на устройството от електрическата мрежа.

Като следвате тези съвети, можете лесно да използвате вашия индукционен плот и той ще ви издържи дълго време.