Защо хората в Европа и Америка не използват мултикукъри?
Може би е трудно да си представим модерна кухня без мултикукър. Тя се появи на нашия пазар сравнително наскоро, но успя да спечели сърцата на домакините.
ВАЖНО! Според най-четения източник в интернет – Wikipedia, мултикукърът е кухненски домакински електрически уред, който приготвя храна в автоматичен/полуавтоматичен режим.
Алгоритъмът на работа е прост: намерете интересна рецепта, добавете съставки, задайте програмата и вземете ястието.
Мултикукърът, както сме свикнали да го виждаме, се появява през 90-те години на миналия век. Дизайнерът е канадецът от китайски произход Робърт Уанг. Така той реши проблема с храненето на голямото си семейство със здравословна храна с минимално време.
По думите му полученият уред е плод на експерименти с популярната по онова време тенджера под налягане Crock-Pot, към която е добавен електронен пълнеж. За работата са похарчени година и половина и 300 хиляди долара.
Съдържанието на статията
На какво се дължи популярността на мултикукъра в Русия?
Експертите изразяват различни мнения относно причините за популярността на мултикукърите у нас. Харесвам версията на един форумец. Според нея корените на популярността трябва да се търсят в руските народни приказки.Има един вълшебен предмет - покривка, сглобена от самите вас, върху която всичко изглежда готово. Вероятно оттук идва и желанието да имаме тиган за бързо приготвяне на всичко наведнъж. Просто добавяте съставките, натискате няколко бутона и това е - добре дошли на масата! Освен това, той също ще ви уведоми, когато е време да измиете ръцете си и да вземете вилиците и лъжиците си.
Нищо чудно, че рекламата го казва работещите жени се нуждаят от него, защото могат да приготвят вкусна, здравословна храна без риск от изгаряне.
Защо мултикукърите не са популярни в Европа и Америка?
Устройството, станало обичайно в руските кухни, има съвсем различна история в европейските страни и САЩ.
Причини за липсата на търсене на мултикукъри
Така се случи, че всички нови продукти започват своя поход по света от Америка и Европа. Разликата с нашата страна обикновено е не повече от шест месеца. Ако нашите домакини за първи път опитаха мултикукър в началото на 2000-те години, тогава защо германките или датските жени все още не използват такъв удобен уред?
Има няколко причини за това явление.
Консерватизъм
Отсъствието на мултикукър например в кухнята на германка може да се обясни с естествен консерватизъм. Германците са педантичен, точен народ; почти не допускат нищо ново в своя премерен живот. Те са свикнали да спестяват, да броят всяко евро, така че по-късно на почивка да не си отказват нищо. Те не харчеха пари за неща, без които можеха.
Притеснения
Следващият аргумент може да се счита за загриженост за околната среда и вашето здраве. Устройствата са с тефлоново покритие. Учените са го доказали при нагряване над 200° C отделят вредни за човека и природата вещества. Ако при готвене в тиган тези вещества излязат (например в атмосферата), тогава тук, в затворено пространство, те се смесват с храната.Това е силен аргумент, но устройствата се продават и без тефлоново покритие.
Готвене по-малко у дома
Това може би е основната причина. Чужденците не гответе толкова много у дома, като нас. Всъщност те често ходят на вечеря в ресторанта. А полуфабрикатите, които използват, могат да се затоплят и без бавна готварска печка.
Липса на маркетингова промоция
Добрият търговец, ако желае, ще докаже на всяка домакиня, че без този кухненски модул животът й няма да бъде пълен. Ако това не се случи, това означава, че не всички домакини в чужбина все още са достигнати от продавачите на „умни тенджери“.
Използване на други устройства
Европейските жени, както всяка друга домакиня, използват домакинските уреди, които имат:
- уреди за готвене на ориз;
- електрически тигани.
Промяна на отношението към бавните печки в Америка
Напоследък обаче в Съединените щати отношението към устройствата, с които сме свикнали, започна да се променя.
„Готвенето никога не е било толкова лесно. Не мога да си представя живота без тази тенджера!“ „Те (собствениците на мултикукъри) са луди“, казва готвачът на ресторанта. „Изхвърлиха тиганите и тенджерите, котлони не им трябват!“ Подобни коментари все по-често се появяват в специализираните форуми.
СПРАВКА! Броят на собствениците на мултикукъри Instant Pot във Facebook надхвърли милион и половина, има групи (почти 200 хиляди участници), където те обменят рецепти, обсъждат и препоръчват.
Сега е. А преди три-четири години ги използваха само хора от постсъветските страни. Какво се случи в щатите?
Как бавната готварска печка завладя Америка
- 2013 година. Walmart предлага няколко марки. Търсене за тях практически няма. През годината са продадени около 500 броя. Експерти обясниха: хората в Америка се придържат към съвременните възгледи, те не готвят у дома. Те не се нуждаят от уреди за бавно готвене.
- Робърт Уанг реши да популяризира продукта чрез социалните мрежи. Той изпрати няколкостотин устройства на известни блогъри, разчитайки на положителни отзиви и отзиви. Проработи.
- По средата 2014 във Facebook беше създадена група, в която собствениците на джаджата обсъждаха диети и предлагаха рецепти. С помощта на Марк Зукърбърг, който се зае с промоцията, продуктът придоби огромна популярност. Групата днес е на брой около 2 милиона членове.
- IN 2015 продадени повече от 100 хиляди проби, започнаха да говорят за ново устройство. През следващата година 200 хиляди бяха закупени само от Amazon, през 2018 г. - около 300 хиляди.
И въпреки че днес три четвърти от американските семейства не са готови да закупят ново устройство, експертите предполагат, че в близко бъдеще ще има значително по-малко такива семейства.
Възхитен съм". Готварската печка за ориз е прототип на мултикукър, който е неразделен атрибут на всички японски и корейски семейства. И уредът за готвене на ориз е изобретен не през 90-те години, а много по-рано.
„...защо германките или датчанките все още не използват такъв удобен домакински уред...“
Наистина е странно))
В крайна сметка разказвачът Андерсен разказа на датчаните за бавната готварска печка в приказката си „Свинареят“.
Обичам моя мултикукър, готвя всичко в него, дори печива.
Не бих свързал честотата на използване на устройството с националните характеристики. Всичко зависи от начина на живот и предпочитанията на конкретно семейство. Например, мултикукър ми помага в дачата. Започвате и спокойно отивате в градината. Няма нужда да следите, след като свършите работата си, ви чака обяд. Готви млечна каша блестящо. Само в него оризът става пухкав. Няма нужда да обирате пяната от бульона. Тези, които се интересуват от това, ще го използват.
Тефлонът се използва в популярния в цяла Европа чешки тиган-чудо Romeska.
Тефлонът се използва в скъпи японски и южнокорейски мултикукъри (както от известни марки, така и за вътрешния им пазар).
Нашето прехвалено керамично покритие не е нищо повече от същия полимер като тефлона, но малкото добавяне на речен пясък по време на производството дава правото да се използва такава приятна дума „керамика“ - маркетингов трик. Но всъщност това покритие е с по-лошо качество от истинския тефлон, така че много домакини изхвърлят „керамичните“ тигани след няколко месеца, защото храната започва да залепва по тях и потребителите продължават да стъпват на същото гребло.
В допълнение към тефлона и „керамиката“ има много други покрития, има такива, които са много по-добри от „керамиката“, но никой все още не е надминал тефлона (освен ако, разбира се, не се сравнява с истински тефлон, а не с това съмнително покритие което се представя за тефлон).
И можете да изгорите от екологично чисти дърва за огрев.
Изгори се
Евжопците просто нямат достатъчно мозък и затова не го използват.
Особено смешно е отделянето на вредни изпарения от тефлон и смесването им с храна в затворено пространство. Но авторът не знае, че тиганите имат капаци. А мултикукърът има специален клапан за изпускане на пара. Мултикукърът има и керамично покритие вместо тефлоново. А това, че в Европа не използват мултикукъри, знаете ли какви са цените на тока там? Те наистина не използват отопление там, а вие говорите за мултикукъри. Да, ама разни тъпаци крещят колко зле е всичко в Русия, а в кухнята си имат цяла батерия разни електрически уреди за готвене, а на почивка в Турция имат опцията "Всичко включено", докато в безумно просперираща Европа , жителите спестяват от всичко. Те не могат да си позволят жилище, отопление или електроуреди.
Просто нашите жени са предимно мързеливи и скапани. Хвърлят всичко в електрическа тенджера, накрая получават окаяно ястие и се радват, че не са похарчили почти никакви усилия, но има нещо като вечеря, можете да бръкнете човек в носа с него - „домакинята“ беше заета на печката, давам някакъв вид tchotchke като награда
Благодаря ти
да Технологичният прогрес прави чудеса. Няма нужда от пране - хвърлих прането, сипах малко прах и натиснах копчето. Същото важи и за готвенето в бавна готварска печка. Скоро колите ще бъдат такива - кажете на навигатора къде да отиде и натиснете бутона „Старт“.
Както каза Задорнов, "е, глупаво!"
Тефлонът се използва само в евтини модели, докато купата може да бъде заменена с керамично или просто покритие от неръждаема стомана. Но 200 градуса, дори и в скъпите модели няма такова отопление, максимум 170. И покривката, която сам си сглобихте, също е глупост. Традицията на руската кухня е фурната. И печката готви и задушава. Пържената храна идва от западната кухня, където се приготвя на открит огън и шиш.