Каква е разликата между мултикукър и тенджера под налягане?

Мултикукърите и тенджерите под налягане, които станаха популярни, помагат значително да спестят лично време и усилия. Особено често майки, заети хора, баби и дядовци, самотни мъже и др. В същото време разнообразието от видове и цени, представени на пазара, прави правилния избор труден. Как да не харчите пари и да купите правилния продукт?

Сравнение на основните характеристики на мултикукър и мултикукър-тенджера под налягане

Мултикукърът е кухненски електрически уред, който има много функции за готвене. Това е пластмасова кутия, предимно с цилиндрична форма, вътре в която има купа. Има тефлоново или керамично покритие, което предотвратява залепването на храната по стените на тигана. По време на процеса на готвене можете периодично да го отваряте, добавяйки необходимите съставки и проверявайки готовността на храната.

При закупуване на продукт получавате комплект допълнителни устройства:

• пластмасова шпатула и лъжица;
• мрежа за задушаване на храна;
• чаша;
• книга с рецепти;
• инструкции за употреба.

Основната причина за популярността на мултикукъра е неговата универсалност. Можете да го използвате, за да готвите обикновена каша или борш или да печете вкусен пай.Може да поддържа висока температура дори след като е изключен. Това може да бъде полезно, когато съдът трябва да „достигне“ или ако електричеството в къщата внезапно спре. Почистването на устройството е доста лесно, тъй като не е нужно да търкате нищо.

Едно от основните предимства, особено за семейства с деца, е безопасността на конструкцията. Това означава, че е изключена възможността за изгаряне от гореща пара или пръскане на слънчогледово масло.

Каква е разликата между мултикукър и тенджера под налягане? Тенджерата под налягане е електрически съд, в който храната се подлага не само на висока температура, но и на налягане. Това значително ускорява процеса на готвене. На капака има авариен клапан. Той се активира, когато налягането вътре в купата надвиши допустимата граница.

Особеността на тенджерата под налягане е, че не може да се отваря по време на готвене. В този случай налягането в съда ще падне и готвенето ще отнеме много време. Така няма да можете да проверите състоянието на ястието или да добавите няколко съставки. Ще трябва да поставите всички компоненти, преди да включите устройството.

Скорост на готвене

Въпреки факта, че отнема 20–30 минути, за да се повиши и понижи налягането в тенджера под налягане, ястията се приготвят в нея много по-бързо, отколкото в обикновена мултикукър. Това се обяснява с комбинираното действие на температура и налягане. Това е, което отличава тенджерата под налягане от мултикукъра. Трябва обаче да се има предвид, че в тенджера под налягане могат да се приготвят само онези ястия, в които всички съставки се добавят наведнъж. Ако това е незабавна храна, тогава погледнете по-отблизо обикновена бавна готварска печка.

Функционалност

Нека разгледаме няколко аспекта:

1. Обикновеният мултикукър има много различни режими, с които тенджера под налягане не може да се похвали.
2. Както вече споменахме, тенджерата под налягане работи при условия на високо налягане. Следователно през целия процес на готвене не можете да отворите капака, за да не го загубите. Ако това се случи, процесът на готвене ще отнеме още 20 минути. Можете да добавяте съставки към бавната готварска печка, докато ястието къкри и периодично да наблюдавате състоянието на храната.
3. С помощта на мултикукър можете да приготвите голям брой ястия. В тенджерата под налягане изборът е ограничен. По-подходящ е за готвене.
4. В мултикукъра можете да програмирате времето за готвене. Например преди лягане го зареждате с необходимите продукти, а за закуска ви дава вкусна каша.

ВАЖНО! Ако имате нужда от многофункционален уред, разгледайте тенджера под налягане с функция за многократно готвене. Това дава възможност да измислите свои собствени рецепти и да настроите желаните режими.

Икономичен

Що се отнася до консумацията на енергия, тя е същата и зависи от мощността на устройството. Ако тенджера под налягане и мултикукър имат еднаква мощност, тогава те ще консумират еднакво количество електроенергия. Все пак трябва да вземем предвид факта, че тенджера под налягане готви много по-бързо.

Ако говорим за цената на устройството, тогава тенджерата под налягане е по-скъпа, защото има допълнителна функция.

Качество на храната

Има мнение, че храната, приготвена в тенджера под налягане, запазва повече хранителни вещества. Това се обяснява с факта, че се приготвя много бързо и веществата нямат време да се изпарят. В същото време ястията, приготвени в бавна готварска печка, са диетични и здравословни, защото се приготвят без масло.

ВАЖНО! Храната, която се приготвя в бавна готварска печка, е подобна на ястията на фурна, базирани на принципа на варене. Този метод на готвене ви позволява да запазите полезните свойства на храната.

Какво да избера: бавна готварска печка или тенджера под налягане?

Тенджера под налягане е мултикукър, който е подобрен с нова функция и има по-висока цена. Тя може бързо да приготви ястия, които обикновено отнемат много време. Ако редовно приготвяте такава храна и имате финансовата възможност да закупите това устройство, купете го!

Мултикукърът е подходящ за тези, които обичат да готвят разнообразни ястия и са готови да отделят необходимото време за това. Подходящ е и за хора, които не искат да похарчат голяма сума за закупуване на устройство!

Разбира се, всеки продукт има своите плюсове и минуси. Проучете подробно информацията за устройствата и разберете каква е разликата между тях. Преценете своите нужди и възможности. Определете какво точно ви трябва. Сега, въоръжени с нашите съвети, не се колебайте да отидете до магазина, за да купите мечтата си!