Кое е по-добре - фризер или ракла?

Развитието на съвременните технологии доведе до факта, че непрекъснато актуализираната и разширяваща се гама от домакински уреди поставя трудна задача за избор на потребителя. Това ясно се отразява във възможността за използване на хладилници, фризери или ракли за съхранение на храна. Но ако хладилниците се появиха доста отдавна, възможността за използване на фризери и камери (шкафове) се появи сравнително наскоро.

Прототипът на съвременните домакински хладилни устройства е промишлено оборудване. Формата и предназначението на продуктите също са пълно отражение на промишлени дизайни, само че в намалени размери, предназначени за работа изключително в домашни условия.

Фризерна ракла и камера - особености и разлики

Както фризерът, така и фризерът-ракла са проектирани да създават и поддържат условия на ниска температура за замразяване на храни. Не винаги е възможно да закупите многофункционален хладилник. И размерите на съвременните многокамерни хладилници с много врати не винаги се вписват в кухненското пространство. Така се оказва, че наличието на фризер или ракла е най-добрият вариант при избора на необходимото оборудване. Проектирани да изпълняват подобни функции, тези продукти имат свои собствени индивидуални характеристики.Основната разлика между тях е формата на устройството.

Фризерът е предназначен за вертикално зареждане на храна, подобно на конвенционален хладилник. Рафтовете, чекмеджетата и кошниците, монтирани вътре в камерата, ви позволяват да сортирате продуктите, предназначени за съхранение. Съвременните фризери принадлежат към категорията на уредите за вграждане. Независимо дали са включени в комплекта кухненско оборудване или са закупени отделно, фризерите се вписват хармонично в интериора на всяка кухня.

Фризерна ракла, еднокамерна конструкция, с хоризонтален начин на зареждане. Основната част от вътрешното пространство (дъното) е свободна и ви позволява да поберете достатъчно количество храна. В горната част има монтирани крепежни елементи, към които, ако е необходимо, можете да закачите допълнителни контейнери (кутии, кошници) за продукти, които не са предназначени за съвместно съхранение. Формата и размерите изискват достатъчно свободно пространство.

На какви параметри трябва да обърнете внимание при избора

Основните параметри, на които хората обръщат внимание при избора на битово хладилно оборудване са:

• полезен вътрешен обем (капацитет);
• мощност;
• Консумация на енергия;
• клас на замръзване;
• наличие на допълнителни функции;
• цена.

Капацитет

Ако сравним този показател, тогава гърдите имат предимство. Полезният обем може да достигне 550 литра, срещу 350 литра за камерата. Но това предимство има смисъл само ако големи количества храна трябва да се съхраняват за дълго време. Ракла с максимален обем ще заема твърде много място и консумацията на енергия ще бъде доста значителна.Обикновено обем от 350 литра е достатъчен за семейство.

Консумация на енергия

При постоянно нарастващите тарифи за електроенергия този показател е важен за почти всеки собственик на домакинско оборудване. Консумацията на електроенергия зависи пряко от мощността на използваното оборудване. Фризерните ракли имат предимство в това отношение. Дизайнът позволява капакът да се отваря нагоре. Според законите на физиката студените въздушни маси се задържат отдолу и при отваряне на гърдите няма рязко повишаване на температурата вътре в уреда.

Фризерът се отваря като обикновен хладилник. При често разкъсване ще настъпи интензивно смесване на въздушни маси и следователно ще е необходимо допълнително време за създаване на оптимален режим вътре в камерата, което ще доведе до допълнителна консумация на енергия. Има още един нюанс. Съвременните камери могат да бъдат оборудвани с два компресора за регулиране на температурата в отделните отделения (камери). Това също е допълнителен разход на енергия.

Контролна система

Всеки производител се опитва да предложи на потребителя устройство с практически автономна система за управление на определени режими на работа. Трудно е да се разделят различните принципи на управление. Ръчното, електромеханичното, електронното управление, по един или друг начин, изисква предварителна настройка на оптималния режим. Единственото предимство на електронната система за управление е възможността да видите всички значими параметри на дисплея, където можете да намерите и информация за възможни проблеми в работата на оборудването. Най-често във фризерите се използва електронна система за управление.

СПРАВКА! Някои модели имат електронен защитен блок срещу случайно изключване чрез управлението и защита срещу случайно превключване на режима на охлаждане.

Мощност

Индикаторът за мощност на избрания фризер е малко по-различен от общоприетата концепция. Тук мощността се определя от броя на продуктите, които трябва да се замразят, без да се допуска едновременното размразяване на продуктите, които вече са вътре. За обем от 100 литра оптималният капацитет е 5 кг/ден. За фризери с капацитет до 200 литра, които се използват най-често в обикновени семейства, трябва да се ориентирате към капацитет от 16 кг/ден.

Наличие на допълнителни функции

Повечето модели домакински хладилни съоръжения имат допълнителни функции. Автоматичното размразяване на уреда позволява периодично размразяване на камерата с едновременно изхвърляне на получената влага. Но в този случай има принудително намаляване на полезния обем на фризера поради допълнително инсталирано оборудване (No Frost).

Функцията за супер замразяване се използва главно в устройства, предназначени за дългосрочно съхранение (фризери ракла). Супер замразяването осигурява едновременно замразяване на голям брой хранителни продукти.

ВАЖНО! Трябва да се помни, че в този случай устройството работи в "авариен" режим и не се препоръчва да държите системата за бързо замразяване включена повече от един ден.

Функцията за автономно хладилно съхранение е предназначена да запази храната по-дълго в случай на прекъсване на захранването. В този случай има автоматично превключване към автономен източник на захранване (батерия) или се използва устройство, което е пластмасов контейнер с течност, която има нисък праг на температура на замръзване. При липса на електричество течността постепенно се нагрява, предавайки студа си на фризера, което позволява по-дълъг срок на годност.

Температура на замръзване

При избора на модел купувачите се фокусират главно върху средните температури на замръзване (от -18ºC до -24ºC). Това е достатъчно, за да се създаде оптимален режим на замразяване и съхранение на повечето продукти.

Въз основа на горното можем да заключим, че ако трябва да съхранявате храна за кратък период от време и в малки количества, би било по-добре да закупите фризер. Ако имате голям брой продукти и трябва да осигурите дълъг срок на годност, изберете ракла. Крайното решение остава за потребителя.