Какво е биокерамичен емайл в микровълновата
Микровълновата се превърна в познат и необходим елемент от съвременната кухня. Една полезна единица може за кратък период от време да извърши различни действия, които обикновено отнемат много време от домакинята.
Производителите на устройства не се интересуват само от това да накарат микровълновите вълни да свършат работата на главния готвач. Основната задача на създателите е да направят всичко, за да гарантират, че използването на микровълнови фурни е безопасно за човешкото здраве.
Това зависи от материалите, използвани във вътрешната камера, тъй като те са постоянно изложени на високи температури и инфрачервено лъчение.
Повърхностите на съвременните печки са изработени от неръждаема стомана или покрити с различни съединения:
- специален емайл, устойчив на топлина;
- акрил;
- биокерамика.
Нека се запознаем с последното от изброените вещества, което е много популярно както сред производителите, така и сред потребителите на микровълнови фурни.
Съдържанието на статията
Състав и свойства на биокерамиката, използвана в микровълнови печки
Емайлът, наречен биокерамика, е млад материал. Появи се в резултат на най-новите технологични постижения, неслучайно често наричан с второто си име – нанокерамика.
За получаване на емайла е използвана супер здрава сплав от няколко химически елемента:
- титан;
- силиций;
- калций.
Учените са открили пропорции, които позволяват създават емайл, който е изненадващо подходящ за микровълнови печки.
справка. Слой от биокерамика, нанесен върху стените на микровълновата печка, не абсорбира инфрачервените вълни по време на процеса на нагряване, а ги връща обратно във фурната.
По този начин, всеки панел се превръща в допълнителен източник на радиация, има равномерно и цялостно въздействие върху продуктите.
Защо биокерамиката се счита за най-добрият вариант за вътрешната повърхност на микровълновите печки?
Сплав от титан, калций и силиций първоначално се използва в медицината, където се оказа 
по възможно най-добрия начин.
Съставът се използва в производството на кухненски печки само от десетилетие. Но това време беше достатъчно, за да се уверим: Днес биокерамичният емайл е най-доброто покритие.
Тази висока оценка се обяснява с многото предимства на веществото.
Безопасност
Генерираната от сплавта радиация е не е вредно за хората поради минималния обхват на инфрачервените вълни. Индикаторът от 4 до 14 микрона, който има този емайл, съвпада с излъчването на самия човек.
Благоприятно въздействие върху продуктите
Предмет на месо, риба, зеленчуци, печива, биокерамика създава условия за максимално запазване на витамини и други хранителни вещества. Благодарение на нанокерамичния емайл остават повече витамини, отколкото при конвенционалното пържене или варене.
Намалени разходи за енергия
Способността да отблъсква вълните, вместо да ги абсорбира, води до по-малко нагряване на стените на камерата. Цялата температура се изразходва за термична обработка на продуктите и се извършва много по-бързо, отколкото в микровълновите печки с други панели.По този начин, Работещата микровълнова не увеличава сметките ви за електричество.
Практичност
Слой от модерна сплав, нанесен върху стените на устройството повишава здравината им, предпазва ги от вдлъбнатини, драскотини и други повреди, имащи механичен характер. Това увеличава периода на използване, осигурява безпроблемна работа на уреда.
Друго предимство на такива печки е лекота на грижа. Биокерамиката се оказа незалепващ материал. По него почти не остава мазнина, а когато се появи в малки количества, стените се почистват лесно.
Отрицателни страни на биокерамичния емайл
Възможно ли е да се намерят недостатъци на нанокерамиката?
Нека отговорим веднага: те не бяха открити в самия материал.
Недостатъците на микровълновите фурни с биокерамика са следните.
- Рядко се използва в микровълнова конвекция. Купувачите, които искат да закупят точно такова устройство, ще трябва да потърсят правилния модел.
- Уникалната сплав увеличава цената на микровълновите фурни в сравнение с други фурни. Но такъв анализ не е напълно правилен. Важно, това Съотношението цена-качество в този случай е оптимално.
