Имате ли нужда от кухненски робот за месене на тесто у дома?

В домакинството, при приготвянето на храна, значително време се отделя за подготвителна работа: белене на зеленчуци за салати и основни ястия, рязане на месо за първи или втори ястия, месене на тесто за печене. Мултифункционален кухненски робот с миксер за тесто улеснява и ускорява процеса на готвене, освобождавайки място в ограниченото кухненско пространство.

Когато избират, те се ръководят от дневното меню на семейството. Ако в менюто преобладава месото, изберете кухненски робот с месомелачка. Ако често пиете прясно изцедени сокове, използвайте кухненски робот със сокоизстисквачка. За тези, които обичат да готвят и пекат, ще бъде полезен кухненски робот с миксер за тесто. Нека да разгледаме функциите и дали имате нужда от бъркалка за тесто у дома.

Какво е миксер за тесто?

Тестобъркачката е устройство, състоящо се от смесителен резервоар, няколко приставки за месене и електрическо задвижване. Задвижването върти или резервоара, или дюзата, или и двете.

ВАЖНО: Някои модели без кухненски робот се използват по-често в кетъринг индустрията (в кафенета, сладкарници, ресторанти), обикновено са по-големи по размер, по-скъпи и по-мощни от домакинските тестомесалки по-лесно приготвяне на печива и спестява място в кухнята.

Какви видове смесители за тесто има?

Планетарна.Моторът върти дюзата едновременно в две посоки (в купата в кръг и около оста на дюзата), което ви позволява да използвате максимални функции и го прави популярен сред потребителите. Базовият модел включва 3 вида приставки: кука, шпатула, бъркалка. По-модерните модели имат допълнителни приставки.

По вид на теста те се групират в:

• за различни видове тесто;
• за течно тесто;
• за тесто с мая;
• за тежко изпитание.
• Според принципа на действие:
• механично възстановяване,
• ултразвук,
• вибрация.

Домашно устройство меси тесто непрекъснато, докато промишлено устройство меси тесто периодично.

Според скоростта на въртене те се разделят на:

• нормална скорост
• висока скорост,
• супер интензивна скорост.

Според позицията на дюзата в контейнера те се разделят на:

• хоризонтално положение,
• вертикално положение,
• наклонена позиция.

Характеристики на тестобъркачка за дома

Характеристика:

• работи с няколко вида тесто;
• бърз, компактен и икономичен в консумацията на електроенергия;
• работи непрекъснато;
• действа механично, ултразвук или вибрация;
• с наклонена ос, удобна за използване в домашни условия;
• капацитет на купата 5-10 литра;

Струва ли си да се купува?

Всеки избира оборудване за себе си въз основа на функционалността (за какво иска да го използва).

1. Спирала (висока производителност) се използва за тесто с мая и без мая (хляб, бутер тесто, пица).
2. Planetary (универсален) се използва за тесто, сосове и печива.
3. Хоризонтално се използва за твърдо тесто (кнедли, кнедли).

Отзивите на хората, използващи това устройство, са разделени. Доволните клиенти отбелязват предимствата (свободни ръце, незаменим помощник, по-бърз и лесен процес на готвене и др.) и недостатъците.

Други споделят опита си от работа с оборудване, което не отговаря на изискванията на собствениците си. Трети изразяват желание да закупят такова оборудване за себе си, но не знаят как да изберат кухненски миксер за тесто. Така че изборът е очевиден: трябва да си купите зърнокомбайн и да го използвате с удоволствие.

Предимства и недостатъци

Предимства:

1. Комбайн с миксер за тесто съчетава месомелачка, зеленчукорезачка, сокоизстисквачка и кафемелачка, които биха били обезпокоителни и скъпи да бъдат закупени отделно. Наличието на само един миксер за тесто за това е добро удобство;
2. съвременните модели на комбайни с тестомешалки са компактни и заемат малко място;
3. спиралните ви позволяват да регулирате температурата на продукта и се характеризират с висока производителност;
4. купата и приставките от неръждаема стомана са по-надеждни от тези от пластмаса;
5. лесни за разглобяване, измиване и сглобяване части на комбайна;
6. Капакът приляга плътно и предпазва от неволно активиране без заключена ключалка, което улеснява по-нататъшното почистване на уреда. Ако не, ще има капки по масата, дрехите и тестото;
7. допълнителните приставки улесняват приготвянето на бисквитки, юфка и ускоряват процеса на готвене;
8. тих, работи бързо;
9. ясно устройство, можете да започнете работа, дори и да не гледате инструкциите;
10. Някои модели имат инерционно усукване на кабела.

недостатъци:

1. висока цена за продукти от неръждаема стомана;
2. необходимостта от разглобяване, измиване и сглобяване на части;
3. мощен комбайн ще струва повече;
4. евтиният процесор не гарантира висококачествено тесто и количеството тесто ще бъде по-малко;
5. отделно закупуване на допълнителни приставки;
6. пластмасовите купи са крехки.