Какво представлява кафеварката за рожкови

Обичате ли да пиете кафе всяка сутрин? Не можете да си представите да работите цял ден в офиса без тази ароматна напитка? Ако предпочитате да пиете кафе не в кафене, а да го приготвите сами, разбира се, вие сте загрижени за въпроса: „Колко бързо и без да отделяте допълнително време, за да получите наистина висококачествена напитка?“

Често сред многото устройства за приготвяне на кафе обикновен купувач лесно може да се обърка. Капкова кафе машина, турка, гейзерна кафеварка, капсулна или рожкова кафемашина - какво е по-добре да купите, за да получите наистина вкусна и ароматна напитка? Как да изберем правилното устройство, така че да ви служи дълго време? Днес ще говорим за предимствата и недостатъците на кафемашините за рожкови и за нюансите на тяхното използване.

Кафеварка за рожкови - устройство, принцип на работа

Ако цените всяка минута и нямате време да следите приготвянето на напитката си, кафемашината за рожкови несъмнено ще ви подхожда. Тя бързо и лесно ще ви приготви у дома или в офиса няколко чаши силна и ароматна напитка с любимата на мнозина лека пяна.

Кафеварката е устройство с дръжка под формата на рог (държач), в която се поставят смлени зърна. Именно през тях преминава парата, необходима за приготвяне на напитката. Рогата са оборудвани с дръжка. Техният брой обикновено е 1 или 2.Устройство с един рог обикновено е проектирано само за 2 чаши напитка. За офиси и голям брой хора е подходящ модел с 2 рога.

Кафемашината с рожков често се нарича "еспресо" заради скоростта на приготвяне на напитката. Приготвянето на кафе в такова устройство е много просто и всеки може да го направи.

Етапи на приготвяне на кафе в кафеварка за рожкови:

1. поставете необходимото количество смляно кафе в конуса;
2. уплътнете зърната с помощта на специално устройство;
3. налейте вода в съответния резервоар;
4. заместващи чаши;
5. натиснете бутона за стартиране.

Но дали всички кафемашини от този тип са еднакви? Имат ли значителни разлики помежду си?

Видове кафеварки за рожкови

Има 2 основни типа джезве за кафе от рожков:

• помпи;
• пара

В машините от тип помпа горещата вода се нагнетява през кафето, за да се приготви. Мощността на моделите от този тип е 1000–1700 W, налягане от 5 до 15 бара.

Тази машина ще ви приготви една чаша кафе за около 30 минути. Броят на чашите, които прави, е значително по-голям от модела на пара (6–7 броя). Цената на помпените устройства е значително по-висока от тази на парните. Но какво да се прави, за истинските гастрономи това не е проблем, когато ги очаква отличен резултат.

В парните кафемашини налягането е по-ниско (не 5–15 бара, а само 4–5 бара), а температурата на варене е по-висока от тази в кафемашините с помпа (100, а не 95 градуса), докато мощността им не надвишава 1000 У. Времето за приготвяне на чаша напитка е 2 минути. Варенето не с вода, а с гореща пара оставя повече кофеин в нея, но в същото време прави напитката по-малко ароматна, но по-ободряваща.

Какви са предимствата и недостатъците на кафемашината за рожкови в сравнение с други автоматични и ръчни устройства за приготвяне на кафе?

Плюсове и минуси на кафемашина за рожкови

Предимства на кафемашината за рожкови пред другите:

• приготвя кафе с по-изразен вкус в сравнение с капковите модели;
• върху кафето се образува приятна кремообразна пяна, обичана от мнозина;
• няма нужда да наблюдавате подготовката на напитката;
• Приготвянето на кафе под налягане позволява минимална консумация на кафе на зърна.

минуси:

• няма вградена кафемелачка;
• Необходимо е да уплътните кафето в конуса с помощта на тампон.
• използването му е по-трудоемко от това на капковите кафемашини;
• заема доста място в кухнята.

Как да изберем правилния модел, за да не сгрешим? Използвайте нашите съвети.

Тайни за избор на кана за кафе от рожков:

• Практично е клаксона да е от неръждаема стомана, а не от пластмаса. В този случай се затопля по-добре, напитката се оказва по-силна и без чужди вкусове.
• Наличието на тампер улеснява набиването на кафето и получаването на висококачествен резултат.
• Удобно е, ако контейнерът за вода в кана за кафе може да се сваля, това ще опрости поддръжката.
• Резервоарът за вода е за предпочитане прозрачен или с индикация, показваща нейното ниво.
• Колкото по-висока е стойността на налягането на устройството, толкова по-добър е полученият резултат.
• Светлинни индикатори - следят времето за готовност, температурата и количеството на водата.
• Автоматичното изключване е функция, която предпазва от прегряване.
• Парните вентили повишават експлоатационната безопасност и увеличават експлоатационния му живот.
• Наличието на втора помпа ви позволява да приготвяте едновременно „еспресо“ и „капучино“.
• Подвижна тава за изтичащи капки ще опрости поддръжката.
• Бутонът „Стоп“ ще ви позволи да прекъснете процеса, ако е необходимо.
• Раздвоената дюза ви позволява да наливате кафе в 2 чаши наведнъж.
• Функцията за загряване на готовата напитка и млякото също ще бъде много полезна.
• Наличието на паранело капучино машина в комплекта ще ви позволи да направите капучино или лате.

Като цяло, въпреки че рожковите кафемашини нямат толкова много функции и възможности, колкото професионалните кафе машини, но с тяхна помощ е напълно възможно да се приготви отлично на вкус кафе.

А цената ще бъде няколко пъти по-евтина от тази на професионалните устройства. Но си струва да имате предвид, когато купувате, че колкото по-скъпа е кана за кафе, толкова по-голяма е вероятността да получите кафе с по-добро качество.

Както виждате, изборът на подходящ уред за приготвянето на тази божествена напитка е разнообразен. И в крайна сметка всеки купувач ще има свой идеален вариант, като вземе предвид всичките му индивидуални характеристики.

За спокойни и консервативни хора, класическият метод за варене на кафе с помощта на турчин е идеален, младите хора ще предпочетат ултрамодерна машина за капсули. Някой ще получи надеждна и доказана гейзерна кафемашина от съветско време, докато други ще оценят наистина висококачествена и професионална кафемашина за еспресо тип рожков.