Как да изберем кафе машина за вашия дом

Съвременният живот изисква постоянна жизненост и максимална общителност. На този фон кафето се превърна почти в култ на съвременния свят. Човек изпива от 1 до 10 чаши от тази ароматна напитка на ден. Има и привърженици на други топли, ободряващи напитки, но истинският ценител на кафето не може да мине ден без него.

За да пиете често различни видове кафе, вече не е необходимо да ходите в кафене, достатъчно е да имате цялото необходимо оборудване у дома, за да приготвите тази уникална напитка. Основната задача в този случай е запазването на аромата на природния дар под формата на кафеени зърна и способността да ги превърнете в напитка за удоволствие.

Какво ви трябва за готвене

Основното е самото кафе. Купува се пълнозърнест, смлян или инстантен. Последният вариант е максимално адаптиран за най-простата процедура - варене в чаша чрез разтваряне във вряща вода със или без добавяне на захар и мляко. Това улеснява подготовката и е подходящо за случаите, когато трябва бързо да приготвите напитка и да бягате по задачи. Има доста фенове на този вид.В стремежа си да намалят цената, производителите отчаяно пестят от качеството на продукта и в резултат на това резултатът е неприятен.

важно! Смята се, че пиещият кафе има по-развити вкусови рецептори.

По-подходящ вариант е вече смляно, натурално кафе. Но за този тип ви трябва турчин или кафеварка. За пълнозърнест продукт се нуждаете от кафемашина, която включва функция за мелане на кафе или тези два домакински уреда поотделно. Въпреки сложността, последният вариант за приготвяне на кафе е най-естественият и ефективен.

Ако все още се дава предпочитание на кафе машина, трябва да разберете от какво може да се състои и кой е по-изгоден за закупуване.

Коя кафе машина да изберете за вашия дом

Домашната кафемашина трябва да е възможно най-лесна за поддръжка и работа, да е достъпна и да може да приготвя широка гама кафе без човешка намеса. За да направите правилния избор, трябва да знаете:

• Има ли вградена кафемелачка в кафе машината? От това ще зависи необходимостта от закупуване на допълнителна единица и ефективността на устройството. Кафемелачката може да бъде метална или керамична. За домашна употреба е по-практично да закупите кафемашина с керамична кафемелачка, тя издържа по-дълго и ножовете й работят по-надеждно.
• Какъв тип кафе машина – капсула или с възможност за директно зареждане на кафе на зърна или прах. Това се отразява на по-нататъшната употреба. Капсулните машини за дома не са много практичен вариант, по-изгодно е да купувате кафе, отколкото капсули, чиято цена е по-висока поради опаковката.
• Каква система за отопление на водата. В кафе машината може да се монтира бойлер или термоблок. От това зависи свежестта на следващите чаши кафе.
• Приготвяне на една или две чаши кафе наведнъж. Някои машини са оборудвани с изключена тръба, която отвежда готовата напитка в халбата. Това ви позволява да готвите 2 чаши наведнъж.
• Уредът за капучино вграден ли е в машината? Това се отразява на възможността за приготвяне на видове кафе, които изискват „участието“ на мляко.

Кафемашина с капучино машина

Това е устройство, което съдържа специална тръба. Тя доставя мляко под определено налягане, разклащайки веществото. Това създава необходимата пяна в кафето. Благодарение на тази резервна част машината може да прави лате, капучино и др.

Кафе машина на капсули

Простотата на такова устройство се крие във факта, че след употреба капсулите могат просто да бъдат извадени от специално отделение. Те вече съдържат захар или мляко, което е посочено на етикета. След това не е необходимо машината да се разглобява и почиства.

Под кафе машина

Подобен е на капсулен, само че торбичка, като пакетче чай, се поставя в специално отделение, където са опаковани точно 7 грама парашка за приготвяне на кафе. Тази торбичка не съдържа мляко или захар. Ако машината няма функция за добавяне на тези продукти, тогава собственикът ще трябва да ги добави на вкус, след като машината е приготвила основното кафе.

Кафе машина рожков за дома

Принадлежи към категорията на полуавтоматичните машини. Кафето на прах се поставя в държач, откъдето през него преминава вряща вода под налягане и постъпва в халбата под формата на вече готова напитка. След това машината трябва да се разглоби и измие. По-модерните модели кафемашини сами ви уведомяват за степента на замърсяване на специален дисплей.При машините от типа на клаксона собствениците трябва да гадаят за състоянието на вътрешните компоненти.

важно! Истинското кафе обикновено се сервира с чаша вода. Силата на напитката може да предизвика дълготрайно усещане за горчивина в устата, което лесно се отстранява с обикновена дестилирана вода.

Автоматична кафе машина за дома

Този тип машини се основават на пълна автоматизация. Собственикът трябва само от време на време да добавя зърна (или да ги смени с друг сорт) и да проверява състоянието на водата. При такива машини трябва да се обърне специално внимание на механизма за варене. Ако е подвижна, тогава ще трябва да я измиете на ръка под течаща вода. Ако не, такива автомобили се почистват със специални таблетки. Самата машина ще покаже необходимостта от пускане на почистващия препарат с информация на дисплея. Такива устройства имат специална команда за самопочистване.

Автоматичните машини обикновено имат вградени няколко системи. Просто трябва да натиснете един бутон, за да получите един или друг вид напитка. В скъпите версии е инсталирана термоблокова система. Това ви позволява да затоплите само необходимото количество вода за всяка чаша.

Котелната система, напротив, всеки път ще загрява целия обем, излят в кафе машината. Използва повече електроенергия по време на процеса на готвене. Въпреки качеството на водата, течност, която е преварена няколко пъти, ще бъде по-лоша от прясно загрята.

Домашна машина за зърно

Зърненото кафе включва всяка кафе машина, която може самостоятелно да смила кафето на прах, необходим за приготвяне. Това означава вградена кафемелачка.

Кафемашините се отличават и с това, че подават вода в специален резервоар с готово кафе. Има капкова и гейзерна система.Капковият минава през кафето капка по капка и влиза в чашата, гейзерният произвежда струя отдолу нагоре, преминавайки по-бързо през кафето и също завършвайки в специално отделение.

важно! Препоръчително е да се пие много силно кафе в ограничени количества. Прекомерната консумация може да доведе до проблеми със сърдечно-съдовата система. Предназначен за употреба от хора с ниско кръвно налягане за ободряване.

Допълнителни функции

В допълнение към основната функция за приготвяне на кафе, кафе машините имат списък с допълнителни подобрения. Това се отнася главно за скъпите модели.

• Разширена гама от възможности. Такова устройство е в състояние да подготви доста широка гама от видове кафе за най-изисканите ценители на тази силна напитка.
• Регулатор на смилане. Тази функция е подходяща само за хибриди, съдържащи кафемелачка. Позволява ви да контролирате колко ще бъдат смачкани зърната.
• Регулатор на обема на течността. Не е тайна, че много видове кафе изискват малък обем - еспресо или американо се сервират в 50 мл. У дома собственикът на кафе машина с функция за регулиране на обема може да произвежда същия тип продукт, но с обем до 200–250 ml наведнъж.
• Ниво на сила. Тази функция ще помогне при приготвянето на особено индивидуално кафе, защото всеки има различни вкусове и някой може да го хареса малко силно, докато друг член на семейството се нуждае от силно концентрирано кафе.

Ценова категория

Има няколко категории устройства, разграничени по цена. Най-евтините са гейзерните кафемашини и капсулните модели. Цената може да варира от 5 до 15 хиляди рубли. Полуавтоматичните и автоматичните модели ще струват повече - тук цената вече е около 20-30 хиляди.Някои модели на известни фирми достигат цени над 150 000.

Въпреки огромния брой функции, такива устройства са предназначени за домашна употреба. Скъпите модели обикновено имат по-дълги гаранции и повече функции. Всяка година развитието на технологиите продължава. В момента никой не спира създателите на кафемашини в тяхната ценова политика, а за специални ценители на уникална напитка се предлагат устройства за около 300 000 рубли на единица.

Правила за избор

Когато правите избор на уред за приготвяне на висококачествено кафе у дома, трябва да се основавате на няколко основни изисквания. Кафе машината трябва да отговаря на стила, ако целият външен вид на кухнята е в същия цвят. Често се използват вградени устройства. Те не са толкова лесни за работа и са сравнително по-скъпи от другите модели, но се открояват благоприятно в кухненското пространство.

Кафе машината трябва да е удобна. Ако целта ви е да закупите истинска машина, а не сурогатен заместител, по-добре е да закупите устройство, което може да прави кафе „от нулата“ и без да включва собственика в процеса. Те включват автоматични модели.

Ако купувачът е ограничен в средствата, можете да закупите машина за рожкови и отделно да закупите кафемелачка.

важно! Законът важи директно за кафеварките и кафемашините – колкото по-скъпи, толкова по-добре.

Всички модели, захранвани с капсули, не са производители на натурално кафе. Без значение какво качество твърди производителят на оборудването, кафето, което вече е смляно и съхранявано дълго време в пластмасови „кутии“, постепенно губи своите уникални свойства. Този тип машини са по-подходящи за забързания офис живот.

Производителите на скъпи устройства оправдават високите цени с високото качество на резервните части в устройствата и непрекъснатата работа за посочения брой чаши.