Разликата между кафе машина и кафе машина

Асортиментът включва няколко вида кафе машини. Те се различават по метода на приготвяне на ароматната напитка. Освен това всички те имат различни имена и имат много модификации с различна функционалност в рамките на една и съща марка.

Кафемашина и кафе машина са два напълно различни вида оборудване за приготвяне на кафе на зърна. За да разберете разликата между двете устройства, е необходимо да разгледате техните възможности и конструктивни характеристики.

Каква е разликата между кафемашина и кафе машина?

Кафе машината е предназначена за автоматизирано приготвяне на натурално кафе. Човешката намеса в процеса на готвене е минимална.

В сравнение с кафе машината, уредът е с разширена функционалност и по-големи размери. Кафемашините произвеждат напитки от смлени суровини, докато кафе машините могат сами да мелят зърната.

важно! Любителите на натуралното кафе твърдят, че кафе машините го приготвят по-професионално. Готовата напитка има богат аромат и деликатен вкус.

Управление на кафемашина

Много модели кафемашини поддържат само ръчно управление.Зърната първо трябва да се смелят в кафемелачка.

Потребителят трябва самостоятелно да измери суровините и да ги излее в специален резервоар, да добави необходимия обем вода и да включи режима на готвене. В най-простите устройства е наличен само един метод за варене.

Полуавтоматичните устройства изпълняват автоматично само част от функциите. Те могат да измерват необходимото количество вода и да се изключват в края на процеса. Полуавтоматичните устройства включват еспресо машини и някои модели рожкови. Този тип устройства са възможно най-близки по възможности до кафе машини.

Управление на кафемашина

Кафе машините са проектирани да извършват пълен цикъл от операции за приготвяне на ароматно кафе, от смилането на зърната до разпределянето на горещата напитка в чаши.

Полуавтоматичните устройства изпълняват всички функции без намесата на потребителя само след задаване на желаните режими на готвене. Човек трябва да изсипе зърна в бункер и да добави вода. В същото време можете сами да променяте пропорциите вода, мляко и суровини, като експериментирате с вкуса на напитката. Автоматичните модели самостоятелно дозират съставките.

Процесът на готвене не изисква намеса на потребителя, което значително опростява процедурата за готвене. Потребителят регулира степента на смилане според вкусовите си предпочитания. За да създадете вкусно кафе според собствените си желания, трябва да конфигурирате правилно машината.

Процесът на приготвяне на кафе в кафемашина

При капковите модели смлените суровини се изсипват в специална фуния директно върху филтъра. Филтърът в тях може да бъде хартиен или метален.Когато водата заври в резервоара, врящата вода преминава през филтъра, накисвайки смлените зърна.

При гейзерните модели врящата вода се издига, докато се нагрява в горното отделение, където се извършва варенето. В чаша се налива богата напитка с ярък аромат.

Капсулните устройства приготвят кафе от опаковани на порции капсули. Капсулата е пресовано смляно зърно, предназначено за приготвяне на една порция. Водата преминава през капсулата, създавайки напълно готова за употреба кафе напитка. Гамата включва капсули за приготвяне на различни видове кафе напитки. Разнообразие от капсулни модели са капсулните кафемашини. Вместо капсули те съдържат специални таблетки – подс. Методът им на приготвяне е идентичен.

важно! В кафемашините производителите се фокусират върху процеса на приготвяне на напитката, позволявайки на потребителя да персонализира няколко опции за вкуса на напитката, като независимо регулира количеството суровини за варене.

Процесът на приготвяне на кафе в кафе машина

Кафемашината автоматично дозира суровините и количеството вода за една порция в съответствие с избрания режим на варене. Импрегнирането на зърна, смлени от кафе машина с вряща вода, се извършва под налягане. Следователно силата на готовата напитка е по-висока, отколкото при варене в кафемашина. Ароматът също е по-интензивен. Автоматизираните устройства извършват самостоятелно:

• смилане на зърна с автоматично регулиране на степента на смилане;
• разбийте млякото до пяна;
• автоматично изплакване в края на готвенето;
• затопляне на чашата преди наливане на напитката.

важно! По време на процеса на готвене потребителят не може да повлияе на процедурата и да коригира настройките или пропорциите на съставките.

Списък на напитките, които могат да се приготвят в кафемашини

Капковите устройства и аналозите на гейзера могат да приготвят един вид кафе по стандартна процедура. Съставките се поставят в кафеварката и се включва режимът за приготвяне. Машините за еспресо ви позволяват да приготвяте както еспресо, така и американо. Някои устройства с клаксон са оборудвани с машина за капучино. Можете да варите лате, флет бяло и капучино в тях.

За капковите кафемашини се препоръчва закупуването на зърна от същия тип. Възможно е да се използват висококачествени суровини. Такива напитки перфектно разкриват своя аромат и вкус. За гейзерните машини е по-добре да изберете средно изпечено кафе на зърна от всеки отделен сорт. За еспресо машини са подходящи тъмни печени зърна или готови смеси.

Списък с напитки, които могат да се приготвят в кафе машина

Автоматизираното приготвяне на кафе в кафе машини ви позволява да изберете няколко опции за приготвяне на кафе на базата на еспресо. Чрез промяна на пропорцията на съставките и силата на варенето можете да приготвите ристрето, американо, еспресо и лунго. За да изберете желаната рецепта, просто активирайте съответната опция на панела. Рецептите на млечна основа включват капучино, макиато, лате и флет уайт.

Сравнение на допълнителни функции и функции

Кафемашините имат минимален брой настройки. Приготвянето на кафе не изисква специални умения, достатъчно е да знаете пропорциите на смлените зърна и водата, за да приготвите ароматна напитка. Капсулните модели се различават по налягането, при което се извършва варенето. Налягането варира между 3-15 бара.

Кафе машините имат по-широки възможности.Те позволяват настройка според твърдостта на водата, приготвяне на напитка по определена рецепта, дозиране на течността в милилитри, избор на сила и наситеност на напитката. Моделите от премиум серия могат да бъдат интегрирани със система за интелигентен дом и позволяват дистанционно управление. Те са оборудвани с функция за отложен старт.

Сравнение на цените

Бюджетните кафемашини са капкови и гейзерни модели. Цената за тях започва от 1000 рубли. Полуавтоматичните машини ще струват 2700-3000 рубли. Помпените устройства с мощност от 15 бара струват над 5000 рубли. Капсулните модели могат да бъдат закупени за 3000-5000 рубли. Те се различават по технически характеристики.

Бюджетна кафе машина ще струва 20 000 рубли. Такива устройства могат да бъдат оборудвани с производител на капучино - дюза и функция за смилане. Елитните модели изискват професионално варене по всяка рецепта. Цената за тях започва от 200 000 рубли.

Каква е разликата между кафемашина с капсули и кафемашина с капсули?

Капсулните кафе машини и кафемашини приготвят напитка от пресовани суровини, които се различават по вида на кафето и степента на изпичане. Потребителят настройва всички функции в кафемашината самостоятелно, кафе машините приготвят напитката напълно автоматично. При приготвянето потребителят може да използва вариации на напитката чрез комбиниране на различни видове кафе.

Характеристики на капсулна кафе машина

Когато избирате кафе машина, обърнете внимание на нейната производителност: колко чаши може бързо да приготви. Вторият параметър е асортиментът от напитки, предлагани от устройството. Всеки конкретен модел от различни производители има своя собствена гама от капсули. Вкусът и ароматът на кафето зависи изцяло от характеристиките на машината.

За качествена напитка се препоръчва да изберете агрегати с налягане най-малко 15 бара. Капсулите могат да бъдат закупени в съответствие с препоръките на производителя или можете да изберете заместител по свое усмотрение. За да направите капучино, трябва да закупите капсули с мляко на прах. Контейнер за събиране на изразходвани капсули, автоматично изключване и цифров дисплей са допълнителни опции, които ще опростят процеса на варене.

Характеристики на капсулна кафемашина

Кафемашината е с опростен механизъм за приготвяне. Цялата подготвителна работа се извършва от потребителя. След като капсулата бъде пробита от устройството, през суровината под налягане постепенно преминава вода, след което напитката се излива в чашата.

Устройството остава чисто и не изисква допълнително почистване. Просто отстранете използваната капсула. Когато избирате конкретен модел, обърнете внимание на мощността, която трябва да бъде 1200 W или по-висока.

Вкусът и ароматът на напитката зависят от параметъра на налягането. Силното кафе се приготвя от апарати с налягане от 15 бара. Трябва да обърнете внимание на обема на резервоара за вода. Има устройства за приготвяне на една чаша напитка. Някои модели са подходящи за приготвяне на кафе за 5-6 души. Индикатор за нивото на водата, възможност за регулиране на височината на тавата, дисплей с подсветка са допълнителни опции, които ще направят процеса на готвене по-комфортен.