Кое кафе е най-добро за кафе машина?
Много хора обичат да пият чаша кафе сутрин. В повечето случаи предпочитание се дава на естествен продукт, а не на разтворими суровини.
Машините ви помагат да спестите от приготвянето на напитки. Те правят вкусна и ароматна напитка. Как да изберем боб за тази машина?
важно! Не забравяйте да прочетете инструкциите. В него са описани тънкостите на кафе машината.
Цената има голямо значение. Добрите зърна са скъпи и имат висок вкус.
Когато избирате кафе на зърна, първо трябва да обърнете внимание на техния размер. Зърната със среден размер са най-подходящи за машината. Уверете се, че няма чипове по тях.
Видът на печеното е много важен. Вкусът и ароматът на сварената напитка ще зависят от това.
По-добре е да изберете италианско печено.
Висококачествените зърна за кафе машини трябва да се съхраняват в специални контейнери. Вижте информацията за състава, производителя, датата на производство. Висококачествената опаковка трябва да има дупка с филтър.
Не забравяйте да проверите срока на годност. Продукт с изтекъл срок на годност, приготвен в машина, ще бъде горчив, развален и ще има неприятна миризма.
Съдържанието на статията
Кое кафе на зърна е най-подходящо за кафе машина?
Видове и сортове кафе на зърна
Различните хора имат различни вкусови предпочитания. Сравнителните характеристики ще ви помогнат да изберете продукта с най-добър вкус за себе си и най-подходящия за кафе машината.
Зърната могат да бъдат закупени пакетирани или на тегло. Струва си да оцените аромата и външния вид на насипния продукт. Зърната трябва да имат мазен блясък и еднакъв размер.
Собствениците на кафе машини често избират следните сортове: Жарден, Паулиг, Кимбо, Гутенберг, Малонго.
Jardin представени в голям асортимент. Марката има различни печени. Цената е доста достъпна.
Паулиг Смесва се само с арабика. И компанията Guttenberg използва робуста в различни пропорции.
Кимбо няма горчивина. Има подчертан вкус на кафе. Malongo е скъп, но цената отговаря на качеството.
Собствениците на кафе машини често предпочитат арабика. Видът и вкусът на тези зърна зависят от мястото на отглеждане. Има различни сортове арабика: Барбон, Катура, Арамоза, Типика, Мока.
Сортовете Robusta включват Ambri и Quilu. Кафето, наречено с единичен произход, расте в определен район на страната. Опаковката трябва да съдържа зърна от същата колекция. Това е предимно арабика.
Най-скъпият вариант е бобът от Пуерто Рико. Има и други разновидности, които са подходящи за използване в кафе машина.
Най-популярните производители на кафе на зърна
В продажба има кафе, което се отглежда на различни места по Земята. Това могат да бъдат островите на Карибите, Мексико, Колумбия, Бразилия, Хавай и др.
Зърната, донесени от Карибите, са ароматни и вкусни. Много производители ги харесват на разумни цени.
Повечето от продуктите на световния пазар са бразилски. Има високи вкусови качества.
Кафето на зърна от Мексико и Колумбия е евтино и популярно.Скъпите сортове се отглеждат на Хавайските острови. Арабската напитка може да има специален вкус. Той си има свои ценители.
Как да изберете кафе за колата си сред толкова много страни и сортове производители.
У нас най-популярните фирми са “Italkafe”, “Wintergreen”, “LavAzza”, “Malongo”, “Bristol”, “Musetti” и др.
Можете да намерите препоръчителен списък с разновидности в ръководството за машината.
Как да разберете дали избраното кафе е подходящо за определена машина
Ако кафето е избрано неправилно, машината може да се повреди. Например, според инструкциите, можете да използвате смляно кафе. Размерът на смилане е важен тук. Ако при зареждане на фино смляно кафе кафето излиза на тънки струйки, значи камерите на механизма за варене са запушени.
Машинните мелници могат да ръждясват с времето. Това означава, че са използвани зърна, които са твърде мазни.
Ако машината има керамични мелнични камъни, тогава твърде твърдите суровини няма да са подходящи. По време на работа не трябва да има външен шум. Възможно е поради неправилно подбрани зърна.
Продуктите с висока влажност могат да причинят повреда на кафе машината. Зърната не трябва да са твърде твърди или с чужди примеси, в противен случай може да се счупят.
Ароматите също могат да навредят на устройството. Техните вещества постепенно разяждат пластмасата на контейнера.
Зърната трябва да са сухи. В противен случай механизмът за смилане ще пострада. Когато избирате продукт, гледайте в каква опаковка идва. Евтините пластмасови контейнери трябва да се третират с повишено внимание.
Кое мелено кафе е най-добро за кафе машина?
Нива на смилане
За кафе машините от голямо значение е степента на смилане на зърната. Има пет вида:
- голям (груб);
- средно аритметично;
- малък (тънък);
- ултрафин;
- прахообразен.
Едрите зърна са с размер 1 мм. Средното смилане е универсално.
Разлика между арабика и рабуста
Арабика и Робуста са основните сортове. Те се различават по вкус и форма на плодове.
Зърната арабика са големи и кръгли, имат различни вкусове и ниско съдържание на кофеин. Добивът на този сорт не е много висок.
Зърната на робуста са продълговати. Отличава се с богатство, сила и горчивина. Съдържа много кофеин. Височината на крем пяната зависи от наличието му.
Производителите често смесват тези две разновидности. Вкусът само печели от това. Напитката става кадифена и богата.
Каква степен на смилане е подходяща за коя кафе машина?
Смилането се извършва по различни начини. Промишленият метод произвежда хомогенно кафе, но някои от ароматните вещества се губят.
Истинските фенове на напитката предпочитат да мелят кафето у дома и то на малки порции. Могат да се използват електрически и механични устройства.
Турска мелница ще смели зърната на прах, което е идеално за турско кафе.
Кафе машините могат да имат различни функции. Ако е възможно, степента на смилане трябва да се регулира, докато машината е включена. Размерът на частиците на зърната може да се увеличи или намали с помощта на плъзгача.
След като опитате няколко опции за смилане, изберете най-добрия вкус и използвайте тази настройка постоянно.
Грубите частици кафе се задържат добре във филтъра. Подходящи са за приготвяне във френска преса, капкова кафеварка или кафеварка.
За кафе машини можете да използвате грубо и средно смляно кафе.
Фино и прахообразно смилане се приготвя в турец. Екстра финото кафе се приготвя в кафемашини, предназначени за тази цел.
За кафемашина от рожков също е по-добре да вземете средни зърна. Можете да направите еспресо в него. Кафето се налива в конуса на машината.Трябва да регулирате температурата и налягането.
Модерна кафе машина е капсула за еспресо. Той използва компресирана таблетка кафе (капсула). Няма нужда да регулирате степента на смилане.
внимание! Стандартните кафе машини са проектирани да използват средно смляно кафе.
Отпадъци от кафе от кафе машина като тор
Кафената торта може да се използва като тор в градината, за стайни растения. Съдържа много полезни вещества.
Когато се прилага този тор, почвата става по-плодородна. Освен това такова торене ще бъде полезно за всякакъв вид почва.
Утайката от кафе съдържа микроелементи: калий, магнезий, калций, фосфор, азот. Според градинарите почвата, наторена с почва, е привлекателна за земните червеи. И има по-малко вредители.
Този тор предотвратява растежа на плевелите, насища го с кислород и по-добре задържа влагата.
Тортата трябва да се изсуши преди употреба. Най-лесният начин е да го добавите към компоста и след това да го използвате целия.
Така че можете да използвате различни видове кафе за вашата кафе машина. Всичко ще зависи от функционалността на устройството и вкусовите предпочитания на собственика.
Обичам кафе, но имам много малко време да си правя труда. Купих кафемашина за вкъщи и с нея приготвянето на любимата ми напитка беше много по-лесно.Купувам зърна в Torrefacto, купих го там преди кафемашината и го сварих във френска преса или в турчина и мога уверено да кажа, че кафето им е добро във всякакъв вариант на приготвяне и не губи вкуса си!
Добра статия!