Как да изберем машина за хляб

Хлябът е основата на кухнята на много народи по света. Не напразно хората имат толкова много изрази за ролята на хляба в къщата. Доскоро традицията да се прави хляб у дома остана в миналото, тъй като отнемаше много време. Благодарение на технологичния прогрес обаче вече можете сами да си направите вкусен и пресен хляб., и най-важното - не полагайте много усилия и не губете много време.

За да направите това, трябва да закупите машина за хляб, но преди да направите това, трябва да разберете всички нюанси на това устройство, за да направите правилния избор.

Изборът на правилната машина за хляб е важен

Първото нещо, с което препоръчват да започнете при избора на машина за хляб е мощност. Обикновено е в диапазона от 450 до 860 W. Най-практично е да купувате със средна стойност. Те струват малко по-малко, освен това ще намалят консумацията на енергия. След това трябва да обърнете внимание на обема на фурната. Тук всичко е просто: трябва да вземете по-големи размери, особено ако имате голямо семейство.

Отделно трябва да обърнете внимание на функционалността, защото това е мястото, където хората най-често правят грешки. Често е достатъчно да вземете с минимални функции, защото това е напълно достатъчно за печене на вкусен хляб.

Ако вашите приятели имат машина за хляб, тогава си струва да се консултирате с тях, може би дори само за да не повторите грешката си. Ако са доволни от всичко, възползвайте се от възможността и посетете, за да разгледате сами устройството.

важно. Преди да отидете в магазин или да купите онлайн, прочетете описанието на продукта, сравнете цените и най-важното - намерете надеждни отзиви от други клиенти. Така ще сте максимално подготвени за покупката и няма да допускате стандартни грешки.

Сега трябва да разгледаме по-подробно техническите характеристики.

Функционалност на машината за хляб

В идеалния случай колкото повече функции, толкова по-добре. Трябва обаче да запомните, че това често значително увеличава цената на машината за хляб. Ето защо в такава ситуация трябва ясно да разберете защо точно имате нужда от печка и какъв минимален набор от функции ще ви подхожда.

Основните и най-популярни функции са:

• бърз хляб;
• омесете тестото;
• обикновен хляб.

Производителите често добавят допълнителни функции към устройството:

• производство на сладкарски изделия;
• приготвяне на сладко;
• Бородинский хляб
• Печене на насипен хляб за сандвичи;
• Приготвяне на масло и кисело мляко.

Между другото, друго предимство на много хлебопроизводители е възможността за приготвяне на хляб по индивидуална рецепта. Това е важно за хора, които имат здравословни проблеми или са на диети. Освен това машината за хляб може да се използва само за месене на тесто, например кнедли, пайове и др.

важно. Често хората купуват хлебопекарни с много функции и никога не ги използват.

Основни настройки

След като се запознаете с функциите, трябва да преминете към анализ на параметрите на хлебопекарната.Накратко, за разлика от много други устройства, няма да е твърде трудно да го разберете, защото повечето от характеристиките имат проста категория за сравнение - размер. Но трябва да започнем със силата.

Мощност на машината за хляб

В редки случаи може да достигне максимална мощност 1700 W. Минималната мощност е от 400 W. Мощността влияе на скоростта на месене на тестото, както и на скоростта на печене. Мощната машина за хляб обаче консумира голямо количество енергия. Ако не бързате много, тогава трябва да останете на средната стойност в района 700-800 вата Тази машина за хляб струва много по-малко и консумира по-малко енергия.

Обем на купата

Тази характеристика е много важна, защото позволява да се приготвят печива с необходимия размер. Съществуват три основни вида купи по отношение на размера.

Малки

В такава купа можете да печете продукт с тегло от 450 до 750 грама. По правило такъв продукт е достатъчен за един или двама души за един ден. Ако в семейството има повече хора и те наистина обичат брашно, тогава трябва да направите няколко подхода с такава купа, което значително ще ви отнеме времето.

Средно аритметично

Можете да приготвите хляб в тази купа до 1 кг. По принцип този хляб е достатъчен за малко семейство 2-3 души.

Голям

Тази купа дава възможност за печене на продукти с тегло до 2 кг. Това често е удобно, когато имате гости или когато семейството е около 5 души и всички наистина обичат брашнени продукти.

Брой остриета

Броят на остриетата е пряко свързан с размера на купата. Те се намират в средата на купата и позволяват да се замеси тестото. Ако купите хлебопекарна с малка купа, тогава една шпатула ще бъде достатъчна, но за голяма купа това няма да е достатъчно.

Много производители се опитват да намалят разходите, като смесват само една лъжичка в голяма купа. В този случай омесването на голямо количество тесто може да причини затруднения на устройството и ще трябва да намалите размера на продукта. Оказва се, че е било напразно да купувате хлебопекарна с голяма купа.

важно. Големите купи и две шпатули имат няколко недостатъка. Първо, продуктът се оказва с неравна кора, което не е естетически привлекателно. Второ, приготвянето на малък продукт в голяма купа често е много трудно, тъй като тестото се разпределя неравномерно между остриетата и понякога дори се утаява на дъното.

Допълнителни функции

Съвременните хлебопекарни често са оборудвани с допълнителни опции за удобство:

• таймер. Много полезно нещо, защото ви позволява да печете хляб в точното време, без да се разсейвате от него в най-неподходящия момент;
• защита от пренапрежение. Тази функция ще предпази вашето устройство и ще запази неговата дълготрайност;
• заключване за деца. Децата често могат да отворят капака по време на готвене и по този начин да се наранят. С тази функция децата няма да могат да отворят капака;
• дозатор. Тази функция значително увеличава цената на устройството, тъй като дава възможност за пълнене на продукти от брашно с пълнеж;
• спиране на паметта. В случай на прекъсване на електрозахранването, тази функция позволява да продължите процеса на печене от момента на принудителното спиране.

Популярни програми

Има четири програми:

• стандартен. Включва цялата процедура по приготвяне на хляба и продължава ок. 3,5 часа;
• ускорено. Това е възможност за намаляване на разходите за време, защото хлябът се приготвя след 2 часа. Големият недостатък е, че се готви бързо, поради по-бързото месене. Поради това тестото не е много пухкаво;
• месене на тестото. Предлагат се във всички модели, но някои от тях имат възможност за замесване на различни теста;
• пекарна.

Някои модели имат програма, наречена „френски хляб“, отнема много време, но хлябът се оказва пухкав и много мек. Някои устройства имат програма за кексчета.

Експертен съвет

Има няколко нюанса, на които експертите обръщат внимание:

• дебелина на стената на машината за хляб. Ако обичате добре изпечени кори стените трябва да са по-дебели.
• наличие на незалепващо покритие
• материал за машина за хляб. Най-евтиният вариант е пластмасата, но е по-малко издръжлива. Стоманата е по-надеждна. Единственият минус е разводът, но това е малък проблем.

Как да изберем бюджетна машина за хляб на разумна цена

За да не харчите излишни пари, трябва незабавно да разберете основното: защо ви е необходима машина за хляб. Ако разбирате, че ще го използвате рядко, като използвате само стандартни рецепти и класически функции, тогава не е нужно да харчите много пари за много скъпа хлебопекарна. Не забравяйте, че цената често не е гаранция за качество, а изчисление на цената на всяка допълнителна функция. Освен това, ако не е необходимо да печете големи обеми, можете да намалите разходите, като закупите хлебопекарна с по-малка купа. Друг начин да спестите пари, без да губите много накрая, е да закупите машина за хляб с по-малък капацитет.

Рейтинг на доказани модели

Днес на пазара има няколко модела, които имат отлична репутация и голям брой положителни отзиви:
Moulinex OW613. Този производител е добре позната световна марка. Този модел е с ниска мощност (700 W), купата може да издържи до 1,5 кг тествани и оборудвани 2 шпатули.
Philips HD9016 е малка хлебопекарна от друг известен производител на оборудване. Има мощност 500 W, побира 1 кг тесто и е оборудван с 1 шпатула.
SUPRA BMS-150 – висококачествен, но много икономичен вариант. Малка фурна, издържа до 0,5 кг тесто, има сила 530 W. Корпусът е пластмасов.