Как да изберем най-добрата машина за кисело мляко

Домашното кисело мляко, приготвено без оцветители и консерванти, е идеален продукт за тези, които следят диетата си и се грижат за здравето на семейството си. Това е чудесен вариант за закуска или лека закуска. За да имате винаги прясно диетично лакомство на масата, важно е да изберете правилната машина за кисело мляко. Тази статия ще ви каже как да закупите най-доброто устройство.

Какво е важно да знаем при избора на машина за кисело мляко

Широката гама от модели може да предизвика паника у неопитен купувач. Ето защо е важно предварително да разберете на какво точно да обърнете внимание.

Капацитет на купата

Производителите предлагат два варианта.

• Купа с пълен обем. Тази опция е идеална за семейство от няколко души: готовият продукт се разделя на порции и се яде веднага. Обемът на купата обикновено е 1-2 литра.
• Комплект контейнери. Вместо голям съд, комплект от 4–12 чаши, предимно по 200 ml всяка. За тези, които предпочитат малки порции, тази опция е идеална. Недокоснатите контейнери могат да се съхраняват в хладилник.

ВАЖНО! Днес има машини за кисело мляко, които имат както купа с пълен обем, така и комплект контейнери.Те са функционални, но в същото време заемат доста място, което означава, че не са подходящи за малка кухня. Що се отнася до много опции, уредите с купа са по-компактни от уредите с чаши.

Материал за изработка на купата и капака

За направата на контейнерите и капаците се използват следните материали.

• Стъклокерамика. Основните предимства са качество и безопасност. Но трябва да сте готови, че ако паднете, контейнерът ще се счупи и ще трябва да си купите нов.
• Пластмаса. Лек, практичен, но не винаги безопасен материал. Много зависи от производителя: реномирани компании, като правило, използват висококачествена пластмаса.

ВНИМАНИЕ! Оптимално е съдовете да са от керамика, стъкло или висококачествена пластмаса, тъй като те влизат в пряк контакт с продукта. Ако е необходимо, намирането на опция за замяна няма да е трудно. Но капакът винаги е по-добре направен от пластмаса: не е толкова лесно да се намери заместител, а освен това покрива само киселото мляко, без да го докосва.

Брой купички

Преди да вземете решение за пакета, трябва да имате предвид няколко неща.

• Брой членове на семейството. Пълната купа е чудесен вариант за семейна закуска. В къща, където всички обичат кисело мляко, то няма да остарее. Освен това е по-лесно да се измие един контейнер, отколкото няколко. Но комплектите контейнери са удобни.
• Домакински вкусове. Ако децата обичат кисело мляко с парчета плодове, а родителите предпочитат продукта без добавки, по-добре е да се даде предпочитание на чашите. Така всеки ще получи това, което обича.
• Съхранение. За един или двама души най-добрият избор е комплект контейнери. Останалото се прибира в хладилника, покрива се и се изяжда на няколко пъти.

ВАЖНО! В зависимост от броя на членовете на семейството и любовта към ферментиралите млечни продукти, някои ще се нуждаят от дванадесет купички, а за други четири ще са достатъчни. По-добре е да обсъдите тази точка с вашето домакинство предварително.

Какви функции са необходими на машината за кисело мляко?

Удобството на работата му зависи от това какви функции изпълнява машината за кисело мляко.

• Термостат. Позволява ви да изберете желаната температура за приготвяне на кисело мляко, суроватка или домашна заквасена сметана.
• Таймер. Дава възможност за задаване на времето за включване и изключване на устройството, задаване на отложен старт, както и регулиране на продължителността на зреене.
• Звуков сигнал. Информира, когато продуктът е готов.
• Маркиране. Маркира датата на производство върху бурканите.
• Автоматично изключване. Функция, благодарение на която киселото мляко не прегрява: в определеното време уредът ще се изключи сам. Това е не само удобно, но и безопасно.

Трябва ли да се доверя на машина за кисело мляко с функцията за приготвяне на други продукти?

Производителите на кисело мляко заслужават специално внимание, тъй като, както твърдят производителите, те могат да приготвят и други продукти.

• Функция за приготвяне на извара/кефир. За тази опция разработчиците предоставят отделна купа. Процесът на приготвяне е както при киселото мляко. Трябва ви само специален стартер, който се продава в аптеките и специализираните магазини. Всъщност задачата може да бъде поверена на обикновена машина за кисело мляко с купа с пълен обем.
• Функция за производство на сирене. Това ще разочарова някои, но не можете да направите сирене в обичайния смисъл на думата в производител на кисело мляко. Но подготовката на сиренето е добра. Всъщност говорим за кефир или кисело мляко, които се прехвърлят върху сгъната на няколко слоя марля. След като влагата се отцеди, продуктът се поставя под преса. Ако желаете, можете да добавите зеленина. Оказва се вкусно, но дали е необходима отделна функция за това е добър въпрос.
• Функция за многократно готвене.Най-новата дума в технологиите. Благодарение на възможността за регулиране на температурата, можете дори да правите напитки като квас и домашни ликьори в тази машина за кисело мляко.

Кой производител е по-добре да изберете?

Безупречната репутация на производителя е гаранция за качество. Но често известно име означава премия за марката. Tefal, Broun, Moulinex, Scarlet - много хора се доверяват на тези имена. И то заслужено. В същото време производителите на кисело мляко от производители като Ariete, Dex, Severin, Orion успешно печелят пазара и сърцата на потребителите. Това означава, че трябва да се фокусирате не само върху марката.

На първо място, оценете функционалността на устройството. Внимателно огледайте тялото и частите. Потърсете какво ще бъде оптималното съотношение на качество и цена за вас.

Съвети как да не сгрешите в избора на най-добрата машина за кисело мляко

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат при избора на най-добрата машина за кисело мляко.

• Купа или чаши - този въпрос трябва да бъде решен предварително. Ако купа, един или два литра? Ако чаши, колко?
• Помислете първо какъв набор от функции ви трябва. Когато избирате устройство, помнете: повече е възможно, по-малко не е препоръчително.
• Преди да изберете машина за кисело мляко с функция за приготвяне на други продукти, задайте си въпроса: имате ли нужда от нея? Практиката показва, че допълнителните „чипове“ често се оказват непотърсени.

И накрая, основният съвет. Отидете на касата само когато сте абсолютно сигурни в избора си.