През коя година е изобретен хладилникът?
Американският доставчик на масло Томас Мур през 1803 г. излезе с идеята да покрие контейнера с масло със заешки кожи, за да увеличи срока на годност. Той нарече творението си хладилник. През 1805 г. американецът Оливър Евънс разработва дизайна на машина за производство на студ по метода на паракомпресия, но така и не се стига до използването на изобретението на практика. През 1834 г., подобрявайки идеите на Еванс, Джейкъб Пъркинс патентова хладилник.
Съдържанието на статията
Кога се появи хладилникът: хронология
Първите споменавания на технологията за охлаждане на храни през Тъмните векове
Хората знаят за ползите от студа за съхранение на провизии от векове. Археолозите, извършващи разкопки на територията на древна Персия (съвременен Иран), откриха огромни подземни хранилища, чиято дебелина на стените надвишаваше 2 метра, използвани за съхранение на лед и се наричаха „якшал“. Широко се използваха ледници, дълбоки земни ями с покрив, който се разглобяваше и в него се поставяха ледени блокове, за да не бяга домакинята в двора за всяка малка нужда. Средновековните алхимици са открили, че когато селитрата се разтвори във вода, стаята става студена.
Кой е изобретил първите устройства, които превръщат водата в лед
Американският лекар Джон Гори идва с идеята за използване на компресор в схемата на Евънс и през 1851 г. представя на обществеността патентован апарат за производство на лед. През 1857 г. се появява хладилна кола. Хладилната машина на Карл фон Линде, използваща амоняк, произвежда лед от вода в индустриален мащаб и има огромен търговски успех (1879 г.).
Творчески методи за получаване на изкуствен студ през 19 век
През 1841 г., използвайки метода на Евънс, Джон Гори създава апарат, който намалява температурата на въздуха в стаята. Тази машина може да се използва като фризер и като климатик. Карл фон Линде създава прототипа на първия домакински хладилник (1873 г.). Обемистото въображение на изобретателя, което съдържа силно токсичен амоняк като хладилен агент, не може да се използва широко в ежедневието, тъй като е опасно. Първият електрически хладилник се появява през 1913 г.
Развитие на хладилната индустрия в СССР
В СССР с постановление на правителството през 1930 г. е създаден ВНИХИ и е създадена собствена лаборатория в Ленинград, която се занимава с проблемите на „студа“. Учените работиха по различни теми, например: изобретиха топлоизолационен материал, който да замени закупения в чужбина корк. През 1951 г. заводът ZIS (по-късно ZIL) произвежда московския хладилник с обем на хладилната камера 165 литра. Нетното му тегло е 85-95 кг. Производството на устройства с малък размер с обем на камерата 65 литра се намира в завода в Саратов. През 1961 г. Минският хладилен завод (от 1977 г. NPO Atlant) започва да произвежда Минск-1. Използвайки разработките на тези заводи, СССР стартира масово производство на хладилници през 60-те години.За тази цел са построени заводи в Баку, Муром, Орск, Апшеронск, Красноярск и др.
Какви прототипи на модерни хладилници са съществували в различни епохи
В Европа
В Германия компанията AEG започва да произвежда хладилни машини през 1912 г. Първият немски сериен хладилник е оборудван с двойна врата, която е облицована с плочки. На панаира в Лайпциг през 1927 г. вече осем компании представят своите продукти.
В Русия
Първите хора в Русия, които използват промишлен студ, са в Астрахан през 1888 г.; заводът за преработка на риба е разположен на брега на Волга. В началото на 20-ти век в Москва се продава хладилна машина, наречена „Ескимо“, която може да замразява до 12 литра вода. В СССР през 1934-1935 г. в завода Red Torch започва производството на търговско хладилно оборудване. Първият сериен хладилник с капацитет на хладилната камера от 120 литра е произведен от Харковския тракторен завод под марката „ХТЗ-120“
В Америка
През 1926 г. датчанинът Кристиан Стейнструп предлага дизайна на домашна хладилна машина, патентът за която е придобит от американската General Electric. Тази компания лансира модела “Monitor-Top” през 1927 г. Продадени са милион хладилници от този модел. През 1939 г. GE произвежда модел с фризер.
Най-популярните модели хладилници в света
Най-популярните модели хладилници в Русия са Зил, Минск, Саратов. Някои от тези старини от 70-те години на миналия век все още могат да бъдат намерени в изправност някъде из страната.
Как хладилниците са се променили по време на еволюцията
От първите обемисти кутии, които използваха отровни газове в работата си и тежаха до сто килограма. Хладилниците придобиха елегантни форми, загубиха много тегло и увеличиха полезния си обем.Съвременните модели използват екологично чист фреон, който не разрушава озоновия слой и е напълно безопасен за хората. Няколко камери, захранвани от няколко компресора, с достъп до интернет, оборудвани с телевизионен дисплей - това е домашен хладилник, който продължава да се подобрява.
