Какво да направите, за да запазите хляба свеж за дълго време в коша за хляб
Има много руски пословици и поговорки за хляба, които изразяват уважително и благоговейно отношение към този продукт. От малки са ни учили, че хлябът е най-голямото богатство. Той беше възпят в химни. Той беше основното ястие на масата на господаря.
Хлябът винаги е бил смятан за символ на богатство и просперитет, затова е бил внимателно съхраняван. Има много начини, които позволяват на хляба да не остарява и предотвратяват появата на мухъл, докато не бъде изяден. Някои правила за съхранение са оцелели и до днес.
Съдържанието на статията
Какво да направите, за да запазите хляба свеж за дълго време в коша за хляб
Основното място за съхранение е кошчето за хляб. Трябва да го поставите на сухо и светло място, тъй като мухълът най-често се образува на сянка.
Правила за съхранение на хляб в съд за хляб
Продуктът трябва да бъде запечатан, с микроскопични отвори за вентилация. Ето общите правила, които трябва да следвате:
Не можете да почиствате контейнера за хляб с домакински химикали, в противен случай те ще наситят хляба, съхраняван в него.- Не се препоръчва да мокрите дървена кутия за хляб, тъй като това ще доведе до намокряне на дървото и образуване на мухъл.Дървените съдове за хляб се натриват с фармацевтичен вазелин веднъж месечно. Това просто средство ще предпази дървото от напукване и ще помогне да се отървете от гъбичките.
- Лимонът се справя добре с неприятните миризми и мухъл. Стените и дъното се натриват старателно с кората и пулпата и вратата се държи отворена, докато изсъхне напълно.
- Различните видове хляб трябва да се съхраняват отделно, така че е най-добре да закупите кош за хляб с отделения. Ако това не е възможно, тогава трябва да поставите хлябовете в торби.
- Контейнерът за хляб трябва да се почиства редовно и да се избърсва със слаб разтвор на оцет веднъж седмично, като по този начин се отървете от появата на нежелани бактерии.
СПРАВКА! За грижи можете да използвате разтвор на сода за хляб (9 g на 90 ml топла вода). Използвайте гъба, напоена с този състав, за да избършете стените и дъното. Дръжте вратата отворена, докато влагата се изпари.
Народни съвети как да запазим хляба свеж в кофата за дълго време
Има много народни методи, които ви позволяват да съхранявате хляб за дълго време:
- Ако кутията за хляб не е направена от дърво, тогава можете да поставите дървена дъска на дъното, тя ще абсорбира излишната влага.
- Можете да използвате 2 с.л. Поставете l горчица на прах в малки торбички от марля и поставете в ъглите.
- Солницата в кутията за хляб перфектно абсорбира влагата, но трябва да се сменя периодично.
- Парче захар, прясна ябълка или нарязан картоф перфектно абсорбира влагата и поддържа влажността на правилното ниво. Сменят се при необходимост. За същите цели може да се използва въглен.
- Най-добре е да разрежете един хляб по средата. Филийките се нарязват от средата към краищата. Останалият хляб се нарязва и се поставя в съда за хляб.
За да имате винаги вкусен и пресен хляб на масата, просто следвайте прости съвети.
От какъв материал трябва да бъде направена кутия за хляб, за да се увеличи срокът на годност на хляба?
Кошите за хляб са направени от различни материали, за да се запази свежестта на хляба:
Неръждаема стомана. Такива кошчета за хляб не само се вписват идеално в модерния стил на кухнята, но също така са лесни за почистване, издръжливи, не абсорбират чужди миризми и са проектирани за дълъг експлоатационен живот.
Хранителна пластмаса. Продуктите от него са леки и евтини.
Дърво. Такива екземпляри са привлекателни поради тяхната екологична чистота, но грижата за тях не е лесна.
Кошчета за хляб от брезова кора лек и устойчив на мухъл. Но хлябът в тях подлежи на изсушаване, така че за съхранение се поставя в платнени торби.
Бамбукова кутия за хляб са устойчиви на гниене, а хлябът в него запазва аромата и свежестта си дълго време.
Продукти от стъкло лесен за грижа, но практически непропусклив за въздух.
Изследвайки свойствата на съдовете за хляб, изработени от различни материали, експертите стигнаха до заключението, че дървените са най-подходящи за съхранение на хляб. Дървото диша, което предотвратява образуването на влага вътре в продукта. Най-практичните съдове за хляб са направени от хвойна, липа и ясен, хлябът в тях ще остане свеж за дълго време.
Най-популярните видове кошчета за хляб
Кошът за хляб трябва да бъде избран така, че да е просторен и да не заема много място в кухнята.
Днес на пазара можете да намерите модели, където, заедно с с функция за съхранение се изпълнява нарязан хляб. Дъската за рязане може да се прибира или да има капак на панти.
Съдове за хляб под формата на кошници Най-често се използват за сервиране на маса; те са малко полезни за съхранение на печива.
Ако членовете на семейството ядат различни хлябове, тогава трябва да купите кошче за хляб с отделения или двуетажно.
Изработват кръгли, квадратни или правоъгълни модели.Когато избирате, трябва да вземете решение за местоположението. Кръглите съдове за хляб са обемни и подходящи за просторна кухня.
Нови на пазара са вакуумни контейнери с помпа за изпомпване на въздух.
Преди употреба трябва да прочетете препоръките на производителя, да измиете и изсушите продукта. Не забравяйте навреме да почистите и изсушите кошчето за хляб, за да не остарее хлябът, тогава на масата винаги ще има вкусен и мек хляб.
