Как да изберем електрическа фурна за вграждане

Стационарните уреди са удобни и практични, но дори и по тези параметри отстъпват на вградените си колеги, които заемат по-малко ценно място в кухнята. Дуото печка-фурна е отличен пример за това: страхотна функционалност, ергономичност и високо ниво на безопасност... Списъкът може да продължи безкрайно. И ако с печката всичко е повече или по-малко просто, тогава цената на фурните се влияе от толкова много фактори, че понякога може да бъде много трудно да се разбере какво е какво.

Как да изберем електрическа фурна за вграждане - критерии за избор

Първият и най-важен въпрос е газ или електричество. Газовите фурни са сравнително евтини и консумират по-евтини (за сега) енергийни ресурси. Това е мястото, където техните предимства свършват и започват ограниченията: броят на опциите рядко надвишава 5, предпазни мерки, трудности при свързване и поставяне.

Електрическите вградени шкафове са по-функционални. Сред недостатъците могат да бъдат идентифицирани два основни: такива фурни се захранват от скъпо електричество и има толкова много проби на пазара, че може да отнеме дни, ако не и седмици, за да изберете „идеалната“ опция.Можете да спестите ценно време, като прочетете списъка с отличителни характеристики и изберете необходимия минимум за себе си.

Зависим или независим

Зависимите фурни са вградени с печката и имат един общ контролен панел. Сред предимствата може да се подчертае финансовата страна на проблема: комплектът ще струва по-малко от устройствата, закупени отделно. Но има още недостатъци:

• ако едно нещо се повреди, всичко ще трябва да бъде заменено;
• контролният панел е претоварен;
• фурната е разположена под печката, което намалява лекотата на използване;
• ниска променливост на размера.

На удобно ниво може да се постави независима фурна. Моделната гама е представена от голям брой опции, от които е лесно да изберете версия, която е подходяща по размер и функционалност. Няма връзка с вида на захранването, тъй като сред зависимите опции рядко има възможност за комбиниране на електрическа печка с газова фурна или обратно.

Размери, механизъм за монтаж

Класическият размер е 60x60 (височина-ширина) с дълбочина 55 см. Но има компактни или нестандартни опции, когато един от тези параметри може да бъде по-голям или по-малък. Тук си струва да се съсредоточите върху „нуждите на семейството“. За 2-3 човека е достатъчна тясна фурна. Но колкото по-голямо е семейството и колкото по-често има печене на масата, толкова по-широка трябва да бъде фурната.

Важен момент по отношение на размерите: ако размерите на избраната опция съвпадат точно с размерите на нишата за устройството, опцията не е подходяща. Причината е проста - от съображения за безопасност и за удължаване на експлоатационния живот на фурната, между външната й повърхност и стените на нишата отстрани трябва да останат поне 0,5 см, около 8,5 отдолу и 4 отзад.

Контролна система

Тук е просто.Има електромеханични, електронни и комбинирани системи за управление. Първата опция е три въртящи се контроли, отговарящи за режима на отопление, температурата и времето. Превключвателите могат да бъдат вдлъбнати, което улеснява почистването на повърхността на фурната, или невдлъбнати.

Електронната система за управление се състои от дисплей и бутони или сензор. Удобството и простотата на електромеханиката се компенсира от по-голям брой функции и режими на работа на устройството. Но е възможна и комбинация от двата варианта, която е представена от хибридна, комбинирана система за управление.

Функционален

Обичайните режими на отопление - горно, долно и комбинирано - могат да се комбинират с конвекция (когато има вграден вентилатор) и микровълнова печка (микровълнова). Благодарение на това модерната фурна, освен печене, може също да размразява, задушава, къкри, поддържа ферментация или поддържа висока температура на готовото ястие за дълго време.

Но това не е всичко. Фурната може да има вграден парогенератор, превръщайки я почти в пълноценен уред за пара и мотор, който с помощта на включения шиш издига опцията за скара на ново ниво. Някои уреди дори разполагат с интелигентна технология, която ви позволява да контролирате фурната си с помощта на мобилни приложения.

Въпросът за лекотата на почистване от замърсяване също не е пренебрегнат. Има шкафове:

• традиционен - ​​покрит отвътре с обикновен топлоустойчив емайл, който трябва да се измие по обичайния начин;
• с каталитично покритие - специален емайл омекотява мазните петна под въздействието на високи температури, което ги прави по-лесни за отстраняване;
• с пиротермично почистване - когато този режим е включен, фурната се загрява до 500 градуса и просто превръща цялата мръсотия в прах (който може да се измие само с гъба);
• с парно-водно почистване - парата омекотява мръсотията (липсата на режим може да се компенсира чрез просто включване на фурната за половин час при температура 60-70 градуса заедно с поставяне на тава за печене с налята в нея вода).

Вероятно би било излишно да казваме, че цената на домакинските уреди зависи от броя на основните и допълнителните режими. Но въпреки това се препоръчва да изберете модели с функционалност, която ще бъде „полезна“, за да не плащате надплащане за високотехнологични украшения.

Устройство за врата

Класиката е представена от врата, която се отваря надолу. Стереотипът е толкова вкоренен в подсъзнанието, че когато видят шарнирни или прибиращи се варианти, които се отварят настрани, домакините губят главите си, забравят за други параметри и избират такива модели. Което понякога е оправдано: при доста високо разположение на фурната вратата, която се отваря настрани, е по-удобна, а при ниска позиция издърпващата се врата също ще ви зарадва с намален риск от изгаряне при вземане чиния извън шкафа.

Консумация на енергия, мощност

Има фурни с мощност от 1 до 4 kW, от които:

• 2-3 kW са типични за стандартните модели;
• 3,5 - 4 kW е мощността на шкафовете с пиротермичен метод на почистване;
• 1-1,5 kW - енергоспестяващи версии.

По отношение на енергийната ефективност (съотношението на скоростта на готвене и количеството консумирана електроенергия за това) фурните могат да принадлежат към клас А и В, но по-често се срещат A+, A++ и дори A+++. Колкото повече плюсове, толкова по-малки са числата на касовата бележка.

Дизайн и оборудване

Удоволствие е да се готви в красива фурна.Още по-добре е, когато се вписва перфектно в кухненския интериор. Дизайнерите и производителите стигнаха до консенсус по този въпрос и сега можете да закупите както модерни уреди, които съответстват на цвета и вида на лицевата повърхност на цялостния стил на кухнята, така и уреди в ретро стил.

Но, за щастие, това не засяга вътрешния „пълнеж“. Фурните все още са оборудвани с 2-3 тави за печене и решетки в основната версия. Допълнителното оборудване включва тави за хляб, телескопични водачи, филтри за улавяне на миризми, температурна сонда и сепаратор, който ви позволява да готвите по-рано несъвместими ястия едновременно.

Въпроси за сигурност

Колкото и високотехнологична да е вградената фурна, тя трябва да бъде изоставена поради липсата на добре обмислена система за безопасност.

ДОБРЕ Е ДА СЕ ЗНАЕ. За газовите фурни се изисква електрическо запалване и контрол на газа, за да се предотврати изтичането на експлозивни вещества. За електрически - аварийно изключване при превишаване на определен (посочен от потребителя) температурен праг.

Общите мерки, взети от производителя, включват:

• броят на стъклата в прозорец с двоен стъклопакет, предназначен да предпазва от изгаряния (варира от 2 до 4, колкото повече, толкова по-студен е външният слой);
• възможност за заключване на вратата и таблото за управление;
• вътрешно осветление (за което някои „забравят“);
• тангенциално охлаждане (външен вентилатор, насочващ въздушния поток около фурната).

Когато се стигне до този момент, не е препоръчително да пестите пари, защото колкото по-голям е общият брой на звънците, толкова по-безопасна е фурната за вграждане.