Какво е конвекция във фурната на газовата печка
Разбира се, всеки потребител, който наскоро е закупил това устройство, се интересува от всяка характеристика. Затова ще разгледаме един от тях в тази статия.
Съдържанието на статията
Какво е конвекция в газова печка
Концепцията означава специален метод за нагряване на празнината, поради което различни ястия се приготвят доста бързо. За да може фурната да изпълнява функциите си ефективно и ефикасно, устройството е допълнително оборудвано с вентилатор. С наличието му продуктите се нагряват равномерно, което позволява приготвянето на продукта наведнъж. Що се отнася до самия принцип на работа на устройството, това е постоянно подаване на топлина от всички страни.
ВАЖНО!
Препоръчително е да изчакате 5 минути след включване на тази функция, преди да започнете готвенето, така че помещението вътре да се изпълни напълно с топла въздушна маса.
Основна цел на функцията
Най-често домакините го използват, за да осигурят хрупкава коричка. Освен това, когато от продукта се отдели голямо количество сок, дизайнът се справя отлично със сушенето му. Следователно не е нужно да се притеснявате, че съставките няма да се изпекат. Дори големи печени продукти или птици/риба могат да достигнат състояние на готовност доста бързо.Използва се при температурни параметри около 170′.
Каква е функцията за конвекция, показана на контролния панел?
Много продавачи и производители го изобразяват като символ на вентилатор - издухващ въздух с висока температура над камерата. Прилича на цвете с четири листа, което е в кръг. По-долу може да бъде изобразено подобие на линия на нагревателен елемент.
ВНИМАНИЕ!
Препоръчително е, когато използвате този метод, да настроите отоплението в определен диапазон на градуса - приблизително 20-40 по-малко от стандартния режим.
Видове конвекция във фурната
Има два вида технологии, въпреки че са взаимосвързани. Нека разгледаме всеки от тях поотделно:
- Безплатно. Благодарение на него газът се движи спокойно, което впоследствие се дължи на следната ситуация - различни температурни нива и неравномерна плътност в пространството. Има го в абсолютно всеки модел. Резултатът от готвенето винаги ще бъде възможно най-вкусен. Въпреки това, поради свободната циркулация, нагряването става бавно.
- Принуден. За разлика от предишния, този затопля мястото моментално с помощта на вграден вентилатор. Но не всички марки имат такава конвекция, а тези, които имат, имат висока цена. Освен това е възможно да се приготвят много ястия едновременно с помощта на няколко тави за печене. Долната и горната част се изпичат равномерно.
Как да използвате конвекция във фурна на газов котлон
Тъй като полезността на механизма е доказана, той може безопасно да се използва. Освен това в печките, чието готвене се основава на газ, безопасността при използване на конвекция е гарантирана. Такива устройства са оборудвани със специално оборудване, което предпазва от възможни неизправности.Ако искате да подготвите необичайно меню за обяд или вечеря, тогава тази функция може лесно да се справи. Просто трябва да комбинирате необходимите съставки върху тава за печене и да поставите тавата във фурната. Кликнете върху бутона, описан по-горе в статията, и изчакайте, докато стане готов. След това извадете съда и сервирайте. В този случай не е необходимо първо да добавяте различни масла. Продуктът ще се окаже здравословен и диетичен, което означава, че е без мазнини. Когато това устройство работи, вредните вещества се елиминират и остават само необходимите и полезни. В допълнение, вкусът не губи своята наситеност, както и аромата по време на процеса на готвене.
