Как да изберем блендер за смути? Преглед на най-добрите за приготвяне на смутита

Има няколко начина да изберете блендер за смути. На първо място, обърнете внимание на мощността на двигателя, броя на скоростите и режимите на работа. Има и други технически и потребителски характеристики за избор на подходящ модел, описани в този материал.

Принцип на работа, плюсове и минуси

За разлика от традиционния потапящ се блендер, уредът за смути работи неподвижен. Двигателят и механизмът са разположени на дъното, върху тях е монтирана купа с въртящи се ножове, в които се получава готовият продукт.

Принципът на работа е доста прост: за да приготвите смути, устройството се свързва към мрежата и се задава необходимата мощност. Поставете нарязана храна в купата и стартирайте двигателя. Благодарение на интензивното въртене на ножовете, компонентите се раздробяват старателно и се получава хомогенна маса.

Ако говорим за това в какво да правим смутита, тогава тази техника трябва да е доста мощна и функционална. Правилният блендер предлага много предимства:

• всяко ястие, включително картофено пюре, напитки, може да се приготви само за няколко минути;
• не е необходимо да полагате никакви усилия – просто поставете нарязаните продукти в контейнера и натиснете бутона;
• резервоарите са достатъчно големи, можете да готвите 1-2 порции храна в тях;
• всички продукти се натрошават внимателно, без силно нагряване, така че запазват максимално полезните свойства;
• Ако разберете правилно кой блендер да изберете за смути, ще можете да работите не само с меки, но и с твърди съставки, като ядки.

От друга страна, има и някои недостатъци. Независимо кой блендер използвате за приготвяне на смути, това са доста големи машини. Те заемат повече място и имат значително тегло. Друг условен недостатък е консумацията на енергия. Но у дома това е почти незабележимо поради краткото време на работа.

Критерии за избор

Изборът от различни модели на пазара е доста голям. Следователно не винаги е лесно да се разбере кой блендер е необходим за смути. За да разберете това, трябва да проучите няколко критерия, например мощност, скорост и други.

Мощност

Това е най-важният параметър. От една страна е ясно кой блендер е най-подходящ за приготвяне на смутита. За да направите това, купете стационарно устройство, в което купата стои на стойка с двигател. Но мощността му може да варира (често се различава 3-4 пъти между различните модели).

Най-общо те могат да бъдат разделени на 3 групи:

1. В рамките на 250-500 W.
2. От 500 до 1000 W.
3. Повече от 1000 W.

Първата група включва машина за смути, която може добре да смила само меки съставки, например плодове, горски плодове и отделни зеленчуци.

Втората група са по-мощни устройства, те се справят с почти всички ежедневни задачи. Така че с тяхна помощ можете да накълцате различни видове ядки и лед.

И накрая, най-мощните инструменти попадат в професионалната категория. Те рядко се използват в домашни условия.Ето защо, ако говорим за това в кой блендер е по-добре да приготвяте смутита, оптимално е да изберете устройства с мощност в диапазона 500-1000 W.

Режими и скорости

Ясно е как се нарича смути устройството. Това е стационарен блендер с доста мощни двигатели. Механизмът ви позволява да развивате високи скорости. Съвременните модели, като правило, работят в 3-4 режима, което е напълно достатъчно за всички домакински задачи.

Също така си струва да се обърне внимание на наличието на допълнителни режими:

• турбо;
• импулс.

Турбо режимът на устройството ви позволява да правите смутита на максимална скорост. Тази функция е полезна в последния етап от готвенето, както и при работа с твърди съставки. Ако включите импулсния режим, можете да избегнете прегряване.

Материал и вид на ножовете

Устройството, използвано за приготвяне на смутита, обикновено е оборудвано с един или два ножа. Изработени са от неръждаема стомана, така че работят дълго време и не ръждясват. Струва си да запомните, че колкото повече ножове, толкова по-добър е процесът на смилане.

Оборудването за приготвяне на смути има остриета с различни форми. Често те са прави, по-рядко са извити. По-добре е да изберете втория вариант - в този случай получената маса ще бъде идеално хомогенна.

Материал и обем на контейнера

Когато обмисляте какъв блендер ви е необходим, за да направите смути, трябва да обърнете внимание на купата. Стандартният му обем не надвишава 1 литър. Това е напълно достатъчно за пюрета, но не е подходящо например за супа и напитки (сокове). Затова е по-добре да вземете с резерв - обем от 1,5-2 литра.

Когато избирате кой смути блендер е най-добре да купите, не всеки обръща внимание на формата на купата. Трябва да има широко, а не стеснено дъно. Тогава контейнерът се почиства много по-лесно.

Купата е изработена от различни материали:

• пластмаса;
• метал;
• стъклена чаша.

Рейтингът на най-добрите блендери за смутита и коктейли е представен в различни модели. Пластмасата често се използва, защото е лека и удобна, а освен това е по-достъпна. Стъклото е по-малко издръжливо. Най-скъпият е металът. Той е непрозрачен и не ви позволява да видите как протича процеса. Но такава купа е много издръжлива в сравнение със същата пластмаса и особено стъкло.

Дюзи

Има още един въпрос, свързан с това. каква приставка за приготвяне на смути. Всъщност стационарното устройство е оборудвано само с ножове. Те са тези, които смилат добре всички компоненти и ви позволяват да получите готовия продукт само за 2 минути.

Оказва се, че няма приставка за смути като такава - нейната функция се изпълнява от остри остриета. Ето защо, ако трябва да разбиете яйца или други смеси, трябва да закупите и потапящ се блендер. Можете да го използвате и за приготвяне на кайма.

Материал на корпуса

Ясно е коя приставка за блендер да използвате, за да направите смути. Не е необходимо да купувате нищо допълнително, тъй като ножовете, включени в комплекта, могат да нарязват всякакви съставки, включително твърди.

Но за да може устройството да издържи възможно най-дълго, трябва да проучите от какъв материал е направен корпусът (долната стойка с двигателя). Обикновено се прави от пластмаса - това е евтин, но краткотраен състав. Затова е по-добре да закупите смути машина с метален корпус. Освен това в този случай приставката за смути блендер няма значение, тъй като важен е материалът, от който е направено устройството.

Така че за приготвяне на пюрета и други ястия с вискозна консистенция е по-добре да изберете стационарни устройства. Ако опишем характеристиките на устройството, какво да използвате за приготвяне на смутита, блендерът трябва да е доста мощен и надежден.Може да работи само на 2 скорости, но двигателят трябва да развива поне 500 W.